澳門上葡京綜合度假村是由澳娛綜合度假股份有限公司（“澳娛綜合”）全力打造的嶄新綜合度假村，即將在澳門路氹隆重揭幕，帶來別具特色、備受矚目的餐廳食府，為旅客提供環(huán)球美食體驗(yàn)。

 
　　伴隨著度假村的開幕，多家餐廳將率先投入營運(yùn)，包括：在澳門享負(fù)盛名的自助餐“自助山”、融入東方元素且格調(diào)前衛(wèi)的摩登葡式餐廳“味賞”、由香港著名設(shè)計(jì)師陳幼堅(jiān)設(shè)計(jì)的經(jīng)典廣式 “茶樓”、萬眾期待的臺式火鍋館“無老鍋”，以及休閑餐廳“上葡京咖啡室”、“八寶莊”和 “GLP大堂酒廊”。
 
　　更多令人翹首以待的餐廳食府亦將在未來一年中陸續(xù)登場，包括獲得米其林星級殊榮的國際知名高級意大利餐廳、由米其林星級大廚主理的日式割烹料理、由陳幼堅(jiān)設(shè)計(jì)的高級粵菜食府，以及正宗的巴伐利亞釀啤酒坊等。
 
　　澳娛綜合董事局主席何超鳳女士表示：“澳娛綜合享譽(yù)澳門餐飲界，屢獲國際殊榮。上葡京綜合度假村將延續(xù)澳娛綜合追求高品質(zhì)餐飲的經(jīng)營理念，持續(xù)提升和豐富我們的餐飲項(xiàng)目。上葡京將為客人提供各式中西佳肴，從高端餐飲到休閑美食，精彩紛呈。度假村將聯(lián)同公司旗下其他的餐飲食府一同助力澳門構(gòu)建聯(lián)合國教科文組織'創(chuàng)意城市美食之都’，進(jìn)一步鞏固澳門作為'世界旅游休閑中心’的定位。”
 
　　何女士繼續(xù)道：“我們致力打造上葡京成為全球美食愛好者必訪之地，透過自主發(fā)展、廣受贊譽(yù)的品牌餐廳，以及我們與世界各地頂尖餐廳的合作，為訪客帶來難忘、嶄新的味覺享受。度假村內(nèi)的餐廳設(shè)計(jì)各具特色，并由獲獎無數(shù)、實(shí)力非凡的餐飲團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)主理，確保在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)下為客人提供卓越的餐飲體驗(yàn)。”
 
　　自助山
　　“自助山”源于澳門新葡京，曾是澳門備受歡迎的自助餐餐廳，以全澳最長的自助餐食物臺聞名。在上葡京重開的“自助山”將提供全城優(yōu)質(zhì)豐富的自助餐，采用新鮮時(shí)令食材為賓客即席烹調(diào)超過600款環(huán)球美食及生猛海鮮，選擇多元可滿足各款口味?！白灾健备O(shè)有澳門自助餐首創(chuàng)的戶外燒烤，賓客可品嘗由專人烤制的大餐，同時(shí)欣賞度假村宏偉的建筑和花園蔥郁翠綠的優(yōu)美景色。

 
　　味賞
　　“味賞”的葡語名稱“Mesa”意為“餐桌”，象征葡國樂聚分享的傳統(tǒng)，呈獻(xiàn)摩登葡式風(fēng)味盛宴。餐廳的設(shè)計(jì)以中式鳥籠為靈感，在型酷的設(shè)計(jì)中融入中國特色，突顯上葡京中西薈萃的概念之余，亦完美展示前所未見的破格思維。賓客可在美侖美奐的酒吧享受特色雞尾酒、葡萄牙美酒和傳統(tǒng)葡式小食（petiscos）。

　　茶樓
　　“茶樓”由香港著名設(shè)計(jì)師陳幼堅(jiān)設(shè)計(jì)，以懷舊風(fēng)格向廣東經(jīng)典“飲茶”文化致敬。此餐廳將重現(xiàn)傳統(tǒng)的點(diǎn)心車服務(wù)，一籠籠熱氣蒸騰的咸甜美點(diǎn)穿梭桌間，任君選擇，活現(xiàn)茶樓特色。除了多款懷舊及創(chuàng)意點(diǎn)心，“茶樓”亦提供正宗粵菜。餐廳的拱形天花由數(shù)以萬計(jì)的中式茶杯鋪砌，雅致吊燈則是以數(shù)百雙水晶筷子拼砌而成，體現(xiàn)出陳幼堅(jiān)將藝術(shù)和美食文化徹底交融的設(shè)計(jì)巧思。

 
　　無老鍋
　　“無老鍋”于2009年在中國臺灣創(chuàng)立，隨即成為大中華地區(qū)備受歡迎的火鍋品牌?！盁o老鍋”以“人間仙境桃花源”為意境，營造舒適氛圍及提供殷勤體貼服務(wù)，讓賓客開懷享受臺式鮮美火鍋。位于上葡京的“無老鍋”是港澳地區(qū)的首間及唯一分店，食材和產(chǎn)品由臺灣地區(qū)新鮮直送，如著名的冰淇淋豆腐、面包豆腐及秘制的香辣湯底，加上以客為尊的真誠服務(wù)，將令每位賓客回味無窮。

 
　　上葡京咖啡室
　　“上葡京咖啡室”以經(jīng)典裝潢帶來復(fù)古韻味，在舒適的環(huán)境下提供逾120款老少咸宜的港澳地道美食，由粥粉面飯、鑊氣小炒以至街頭小食，應(yīng)有盡有，還有粵式燒味和港澳特色飲品，種類繁多，五味俱全。

 
　　八寶莊
　　“八寶莊”二十四小時(shí)全天候供應(yīng)正宗中式及亞洲美食，除了不同地區(qū)的特色手拉面條，還有手工餃子、時(shí)令蔬菜、主食及小炒等。所有菜色皆于開放式的廚房即席烹調(diào)，為一家大小呈獻(xiàn)香濃特色好滋味。

 
　　GLP大堂酒廊
　　以花園為主題的“GLP大堂酒廊”是休閑小聚的最佳地點(diǎn)。優(yōu)雅流轉(zhuǎn)的燈光從華麗精致的水晶樹中綻放而出，創(chuàng)造出與眾不同的光影空間。賓客可一邊享受各式特調(diào)飲品，一邊品嘗特色可口小食，如秘制葡式蛋撻等，盡享放松時(shí)光。

 
　　澳門上葡京綜合度假村設(shè)有三座華麗典雅的酒店大樓，包括澳門上葡京、澳門范思哲豪華酒店
　　大樓及澳門卡爾拉格斐奢華酒店大樓，合共提供約1,900間客房及套房。其他多元設(shè)施包括占地超過75,000平方米以“夢幻花園” 為主題的購物中心“尚品匯”、可供宴會和慶祝活動場地的
　　上葡京禮堂、配套靈活的多功能廳，以及一系列的休閑娛樂設(shè)施等。上葡京集時(shí)尚與休閑體驗(yàn)于一身，將為賓客帶來無限精彩的體驗(yàn)，傳承澳娛綜合在酒店娛樂休閑業(yè)的傳奇。
 
　　關(guān)于澳娛綜合度假股份有限公司（“澳娛綜合”）
　　澳娛綜合是澳門頂級旅游、休閑娛樂及相關(guān)業(yè)務(wù)的領(lǐng)先經(jīng)營者、擁有者和發(fā)展商。澳娛綜合旗下的新葡京座落澳門市中心，集得獎食府、華麗客房及多元娛樂休閑設(shè)施于一體，設(shè)有室內(nèi)通道接連澳門經(jīng)典地標(biāo)葡京酒店。新葡京是澳門唯一擁有七星米其林的酒店，包括榮獲米其林三星的“8餐廳”及“天巢法國餐廳”，以及榮獲米其林一星的“大廚”餐廳。澳娛綜合的另一據(jù)點(diǎn)為連接澳門外港客運(yùn)碼頭的回力海立方，毗連的回力大樓包含回力酒店及多間中西餐廳。澳娛綜合于澳門內(nèi)港歷史城區(qū)建有澳門十六浦度假村，提供五星級的澳門十六浦索菲特酒店，以及多元的娛樂休閑設(shè)施和環(huán)球美食體驗(yàn)。
 
　　澳門上葡京綜合度假村是澳娛綜合在路氹的全新項(xiàng)目，將設(shè)有三座酒店大樓：澳門上葡京、澳門范思哲豪華酒店大樓及澳門卡爾拉格斐奢華酒店大樓，還有會展、購物、餐飲、休閑和其他娛樂設(shè)施。