從懷孕三個月開始,我就一直在吃海參。老公和婆婆的強(qiáng)烈要求下,每天早上我都會空腹吃海參!畢竟我太瘦了營養(yǎng)跟不上,為了肚子中的小寶貝著想補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)還是必須的。 我的老公是大連人,但我老公從不給我吃大連的海參,這讓我感覺很奇怪,便問了我老公才知道原來養(yǎng)殖海參的營養(yǎng)不夠野生海參的好,所以給我買的都是野生海參。有很多朋友問我怎么分辨野生海參和養(yǎng)殖海參,今天我就來分享一下吧! 1、看海參泡發(fā)后的樣子 在參體上,野生海參泡發(fā)后的體型比較多樣化,而養(yǎng)殖海參的體型也比較統(tǒng)一,因為養(yǎng)殖海參都是經(jīng)過篩選的。在顏色上,因為野生海參在海底的生活環(huán)境比較復(fù)雜,所以泡發(fā)后的參體顏色會深淺不一,一般情況下是褐色,但也有些海參為赤褐色或者紫褐色;而養(yǎng)殖海參生活比較安全單一,因此養(yǎng)殖海參的顏色比較均勻。 2、看海參的足底 野生海參生活在大自然海域里,需要通過足底來移動覓食,遇到暗涌時,野生海參需要依靠底足和吸盤來固定,因此野生海參的底足短而粗,吸盤多而密。養(yǎng)殖海生活在固定的蝦池或吊籠里,有人專門投放飼料,所以養(yǎng)殖海參不需要移動或者吸附,因此養(yǎng)殖海參的底足長而細(xì),吸盤少而疏。 3、看海參的肉質(zhì)和口感 野生海參的生長水域比較深,海水的溫度也是比較冷的,所以野生海參的生長速度慢,積蓄的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,肉質(zhì)堅實有彈性,口感好且耐煮。養(yǎng)殖海參一般在較淺的地方進(jìn)行圈養(yǎng),常年吃飼料、生長激素等,所以生長速度快,蓄含營養(yǎng)物質(zhì)少,肉質(zhì)松軟缺彈性,口感較差且不耐煮。 大家都知道海參的營養(yǎng)很豐富,其中蛋白質(zhì)含量更是很高,并且它里面也不添加添加劑,這不就是天然的營養(yǎng)品嗎?吃海參的好處多多喲!如果有條件的話,每年都可以吃一些海參,增強(qiáng)抵抗力,對于孕媽媽來說更是有補(bǔ)充營養(yǎng),潤膚養(yǎng)顏的效果,最后推薦孕期海參菜譜,有需要可以收藏哦! (1)海參+雞湯,這可是補(bǔ)血養(yǎng)氣的好湯! (2)海參+紅棗,補(bǔ)血安神真的行! (3)海參+小米,滋補(bǔ)養(yǎng)胃就是它! |
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