喝普洱茶，越喝越甜，這種甜不是“甘如醴”，而是一種淡淡的只存在齒間的清甜。

很多茶友都有如此感受，一旦愛(ài)上普洱茶，經(jīng)常喝普洱茶，就會(huì)很難戒掉。有時(shí)候雖然說(shuō)不上為什么，就是喜歡那個(gè)感覺(jué)。

遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過(guò)之后，微微的甜，回味無(wú)窮、舌底鳴泉。

普洱茶葉千姿百態(tài)，不同的山頭，不同的樹(shù)種，有不同的味道。

同一個(gè)寨子的普洱茶，采摘方式不一樣，炒制曬青時(shí)間、火候不一樣，制作出來(lái)的茶味道也會(huì)截然不同。

同一個(gè)山頭的普洱茶，不同的茶農(nóng)，制作出來(lái)的味道也會(huì)千差萬(wàn)別。

每個(gè)人的舌尖細(xì)胞不一樣，對(duì)口感的要求也不一樣。同一款好茶，有的茶友喜歡，有的茶友卻不喜歡。

即使同一泡普洱茶，不同的人喝，感受也是不一樣的。要遇到一杯適合自己的普洱茶，需要的不是昂貴的價(jià)格，而是隨遇而安的茶緣。

好的茶不一定貴，貴的茶也不一定適合自己。歲月不是童話，經(jīng)歷才是人生，適口為珍。

優(yōu)質(zhì)的普洱茶在7個(gè)方面都有突出的特征，即：質(zhì)、形、色、香、味、氣、韻七品俱佳。

質(zhì)即原料好，這是任何優(yōu)質(zhì)普洱茶的第一基本要素，第一物質(zhì)基礎(chǔ)。

形即茶葉的條形，條形是否完整，是否緊結(jié)和清晰。

以茶色鑒茶，干茶須以自然油潤(rùn)為上，湯色以通透明亮為佳。

普洱茶香氣是決定茶葉品質(zhì)的重要因子之一，香味的高低、醇正、持久，很大程度上決定了普洱茶的價(jià)值。

普洱茶之深，很大程度上是深在一個(gè)“氣”字上。茶氣，對(duì)普洱茶品茗具有極重要的地位，也是普洱茶最主要特色之一。

茶氣對(duì)大多數(shù)品茗者來(lái)說(shuō)，還是非常含糊的。

如有人說(shuō)“這道茶的氣很強(qiáng)”，大致上可以從以下幾個(gè)層面去理解：

一是指茶香很強(qiáng)；二是指茶湯很濃；三是指茶葉所舍的成分很足，茶湯的口感很釅；四是指茶葉中成分很重，茶湯苦、澀味很強(qiáng)：五是只有極少數(shù)品茗者，由于體認(rèn)茶氣的氣感，而正確指出了茶氣很強(qiáng)。

韻是普洱茶品鑒中較“氣”更難加以形象說(shuō)明的主觀感受，要在加強(qiáng)自身修養(yǎng)和不斷的品飲實(shí)踐中積累感受，不斷提高。

都說(shuō)普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無(wú)味等以上數(shù)種的味道，這些味道可能單獨(dú)存在某一泡普洱茶中，也可能同時(shí)有多種味道共同并存。

總體來(lái)講，挑選一款適合自己的普洱茶，應(yīng)以口感為導(dǎo)向進(jìn)行選擇，并盡可能尋找到有實(shí)力有特色的好茶。