提到澳洲的農(nóng)場(chǎng)，久居都市的人通常會(huì)想到什么？

大概眼前會(huì)浮現(xiàn)出這樣的景象：天空澄碧，纖云不染，遠(yuǎn)山含黛 ……觸目所及，不是草木蔥蘢、漫山遍野的牛羊，就是碩果累累、瓜果飄香的果園。

好一派詩(shī)情畫(huà)意般的田園牧歌，正契合了“久居樊籠里”的現(xiàn)代人心中的詩(shī)和遠(yuǎn)方。

當(dāng)然，還有屢屢見(jiàn)諸報(bào)道的超高薪水和誘人的投資回報(bào)率。

最近，為了解決農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)力嚴(yán)重短缺的問(wèn)題，澳洲政府又拋出了橄欖枝——在澳洲農(nóng)場(chǎng)務(wù)農(nóng)三年就能獲得永久居留權(quán)！

一邊體驗(yàn)“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的陶淵明式生活，一邊拿著令人羨慕的高薪，最后還能喜提綠卡，真有這樣的好事？

未必！

澳洲現(xiàn)在最缺什么人？

答案是，農(nóng)場(chǎng)工！

作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，澳洲的奇葩之處在于農(nóng)場(chǎng)工完全靠“進(jìn)口”。長(zhǎng)期以來(lái)，澳洲農(nóng)場(chǎng)嚴(yán)重依賴(lài)持打工度假簽的背包客和廉價(jià)的外國(guó)勞工。

圖源：The Australian

然而，疫情一來(lái)，國(guó)境一封，背包客和外國(guó)勞工們進(jìn)不來(lái)，農(nóng)場(chǎng)主們只能眼看著水果蔬菜爛在地里無(wú)人摘，有苦說(shuō)不出。

為了解決農(nóng)場(chǎng)工嚴(yán)重短缺的窘境，澳洲政府使盡了渾身解數(shù)——先是放寬留學(xué)生打農(nóng)場(chǎng)工的時(shí)間限制，再是提供高達(dá)6000澳元的現(xiàn)金補(bǔ)貼，甚至打算赦免數(shù)萬(wàn)非法移民……

上周一，政府又拿出永居簽證做“誘餌”，宣布澳洲將于9月21日開(kāi)始實(shí)施一個(gè)全新的農(nóng)業(yè)簽證，提供給農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)和肉類(lèi)加工行業(yè)的工人。

凡是愿意在這些行業(yè)工作3年以上的人將有機(jī)會(huì)獲得永久居留權(quán)！

圖源：網(wǎng)絡(luò)

雖然目前該簽證的細(xì)則還未公布，但普遍認(rèn)為這對(duì)于有志于來(lái)澳洲務(wù)農(nóng)和投資農(nóng)場(chǎng)的人士都是利好消息。

畢竟跟打分制的技術(shù)移民相比，這一全新的農(nóng)業(yè)簽證對(duì)語(yǔ)言和雇主擔(dān)保資格都沒(méi)有要求，似乎門(mén)檻超低。

聽(tīng)起來(lái)，與其死磕雅思、PTE，為湊分而熬禿頭，還不如去農(nóng)場(chǎng)摘三年水果。

那么，在澳洲當(dāng)三年農(nóng)民真的是一件容易的事情嗎？

“一望無(wú)際的田野，牛羊散落其間，工人們一邊摘著水果，一邊領(lǐng)略美麗的自然風(fēng)光”，“來(lái)澳洲采一年水果的薪水，頂?shù)蒙显谥袊?guó)工作好幾年”，“周薪3800澳元的采摘工作居然沒(méi)人做”，“買(mǎi)個(gè)小農(nóng)場(chǎng)，過(guò)上世外桃源般的農(nóng)夫生活”，“澳洲農(nóng)地價(jià)格年年漲，投資農(nóng)場(chǎng)回報(bào)穩(wěn)定”……

關(guān)于澳洲農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)場(chǎng)工，總是流傳著一些美麗的傳聞，事實(shí)果真如此嗎？

傳聞一：高薪

去年11月的采摘季，Sophia在新州一知名農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)做了兩個(gè)月采摘工。

11月至12月正是藍(lán)莓的成熟期，據(jù)說(shuō)采摘藍(lán)莓是所有農(nóng)場(chǎng)工中最輕松的一種。

Sophia屬于Casual工種（臨時(shí)工），一般最低時(shí)薪在24澳元左右。但是，Sophia所在的公司采用piece rate，即按件計(jì)算工資。

“既然是按件付，大家都力求一個(gè)快字，但大部分人每天工作八小時(shí)的薪水在200澳元左右，我最多也只達(dá)到過(guò)260澳元，” Sophia說(shuō)，也有個(gè)別熟練工，在爆果期可日賺300至400澳元，但這樣的人鳳毛麟角。

“農(nóng)場(chǎng)采摘一般都是按件而非按小時(shí)計(jì)算工資，能拿到日薪300澳元就已經(jīng)很不錯(cuò)了，更何況，采摘還受制于水果的成長(zhǎng)狀況和天氣，每天的收入都是不固定的”，Sophia認(rèn)為，新聞報(bào)道中的3800澳元周薪有忽悠之嫌。

Sophia的看法并非個(gè)例。

不久前，昆州政府為解決農(nóng)場(chǎng)缺人的燃眉之急，在國(guó)外打廣告招工，甚至開(kāi)出超過(guò)100澳元的時(shí)薪。

然而，網(wǎng)友們卻紛紛質(zhì)疑高薪資是虛假宣傳，實(shí)際想拿到這么高的工資根本不可能。有網(wǎng)友直言：“這可能會(huì)是你做過(guò)的最辛苦、工資最低的工作?！?/span>

圖源：SBS

移民工人中心（Migrant Workers Centre）和新州工會(huì)在2020年9月至2021年2月底對(duì)1300多名農(nóng)場(chǎng)工進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)78%的人工資低于最低工資標(biāo)準(zhǔn)，其中一些人的工資僅為每天9澳元！

所以，在澳洲當(dāng)農(nóng)民真的有超高年薪拿？

別再被忽悠了！

傳聞二：愜意田園生活

Tina已經(jīng)連續(xù)三天凌晨?jī)牲c(diǎn)多起床，驅(qū)車(chē)一個(gè)多小時(shí)，前往一家農(nóng)場(chǎng)的包裝車(chē)間，負(fù)責(zé)把剛剛采摘來(lái)的蔬菜包裝好，以便一早就能送到超市的貨架上。

最近兩天任務(wù)繁重，每天的工作時(shí)間都超過(guò)了10個(gè)小時(shí)。由于包裝需要在冷庫(kù)中進(jìn)行，并且雙手經(jīng)常泡在消毒水里，Tina的手有凍傷的跡象。

長(zhǎng)期生物鐘顛倒讓Tina覺(jué)得自己每天都處于睡眠不足的狀態(tài)。

“身體的疲累暫且不提，關(guān)鍵是精神也高度緊張，周?chē)傆兴俣瓤斓娜藟浩戎阋豢潭紵o(wú)法松懈。工頭也不停巡視，時(shí)不時(shí)還會(huì)受到工頭言語(yǔ)的敲打?！盩ina認(rèn)為，做農(nóng)場(chǎng)工并非長(zhǎng)久之計(jì)，她正在嘗試尋找別的工作。

Tina 在農(nóng)場(chǎng)的工作雖然辛苦，但還算正規(guī)。比起一些遭遇不良農(nóng)場(chǎng)主的打工者來(lái)講，Tina已經(jīng)算很幸運(yùn)了。

近年來(lái)，澳洲農(nóng)場(chǎng)時(shí)不時(shí)地爆出各類(lèi)丑聞，剝削、壓榨，甚至侮辱員工，徹底打碎了不少人對(duì)于澳洲田園生活的美好憧憬。

如今很多人對(duì)于澳洲農(nóng)場(chǎng)的印象已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)樽畹偷墓べY、最?lèi)毫拥沫h(huán)境和最辛苦的工作。

你想象中的“喂馬、劈材，只關(guān)心糧食和蔬菜”的田園詩(shī)意，在澳洲的農(nóng)場(chǎng)根本不存在！

傳聞三：誘人的投資回報(bào)

幾年前，Andy花了100多萬(wàn)澳元在昆州中部買(mǎi)了一個(gè)小型的水果種植農(nóng)場(chǎng)。

“當(dāng)時(shí)參加某機(jī)構(gòu)組織的農(nóng)場(chǎng)投資宣講會(huì)，一個(gè)例子吸引了我。有華人在墨爾本周邊以不到100萬(wàn)澳元購(gòu)得一處小型農(nóng)場(chǎng)，幾年后這塊農(nóng)業(yè)用地被劃為城市發(fā)展地，估價(jià)從80萬(wàn)澳元直接躍到1000萬(wàn)澳元?！?Andy說(shuō)，誰(shuí)知買(mǎi)下農(nóng)場(chǎng)后，一些意向不到的成本出現(xiàn)了。

Andy沒(méi)有種植水果的經(jīng)驗(yàn)，本想請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的公司運(yùn)營(yíng)，一打聽(tīng)花費(fèi)不菲。

如果自己打理，一系列工作包括除草剪枝、柵欄維護(hù)、驅(qū)蟲(chóng)打藥、水源保護(hù)等等，再加上雇人，不僅耗費(fèi)體力，成本也不小。

此后，Andy的農(nóng)場(chǎng)由于疏于管理，雜草叢生，被人舉報(bào)有火災(zāi)隱患。

當(dāng)?shù)厥姓驛ndy對(duì)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行維護(hù)修復(fù)，又是一筆不小的開(kāi)支。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

實(shí)際上，越來(lái)越多的華人發(fā)現(xiàn)在澳洲投資農(nóng)場(chǎng)并非一本萬(wàn)利的易事。

首先，農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)范圍、種植或養(yǎng)殖的數(shù)量必須符合政府的規(guī)定和各農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)的安排。

其次，農(nóng)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)成本和維護(hù)成本需要有足夠的資金支撐。至于利潤(rùn)，產(chǎn)品內(nèi)銷(xiāo)的話，價(jià)格基本被幾大超市壟斷，利潤(rùn)空間不大。

而中小型農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品外銷(xiāo)去其他國(guó)家也比較困難。

最后，指望城市規(guī)模擴(kuò)大使得農(nóng)業(yè)用地變居民住宅或商業(yè)用地，從而帶來(lái)大幅升值，這等美事發(fā)生的概率通常不到10%！

盡管來(lái)澳洲當(dāng)農(nóng)民沒(méi)有想象中那么美好，但新推出的農(nóng)業(yè)簽證讓一些有意向移民澳洲的人歡欣鼓舞。

然而，認(rèn)真解讀政策就會(huì)發(fā)現(xiàn)，目前該簽證只針對(duì)特定的國(guó)家開(kāi)放，而其中并不包括中國(guó)。

政府在官宣該簽證時(shí)提到，將對(duì)通過(guò)雙邊協(xié)議談判達(dá)成的一系列國(guó)家的申請(qǐng)人開(kāi)放。

有消息稱(chēng)，第一批開(kāi)放的國(guó)家包括英國(guó)和太平洋島國(guó)，一些東南亞國(guó)家也有望成為開(kāi)放的對(duì)象，比如越南、泰國(guó)、菲律賓、韓國(guó)、新加坡等。

至于后續(xù)是否會(huì)將中國(guó)申請(qǐng)人加入進(jìn)來(lái)，還是未知數(shù)。

疫情當(dāng)前，澳洲政府根據(jù)用人需求不斷地調(diào)整移民政策。

新的農(nóng)業(yè)簽證讓一些在技術(shù)移民的道路上苦苦湊分的申請(qǐng)人，似乎看到了“跨國(guó)種田拿綠卡”的希望。

但理想很豐滿(mǎn)，現(xiàn)實(shí)很骨感。

而至于目前澳洲農(nóng)場(chǎng)遭受勞工短缺的困境，細(xì)究起來(lái)，其原因不僅僅是疫情和封鎖。

越來(lái)越低的口碑和信譽(yù)，導(dǎo)致如今各國(guó)網(wǎng)友對(duì)澳洲農(nóng)場(chǎng)賣(mài)慘招人的做法十分反感。

有人建議政府，與其耗費(fèi)心思、甚至用綠卡吸引人來(lái)澳洲農(nóng)場(chǎng)工作，不如好好整頓一下某些農(nóng)場(chǎng)的違規(guī)做法，恢復(fù)信譽(yù)。