日本蔬果價格一直算是比較貴的，但是近期又上了一個新臺階。

近期日本暴雨洪水頻發(fā)，市場蔬菜水果再度暴漲，比如，一顆生菜至少要25元人民幣，一根黃瓜要賣13元人民幣，大部分綠葉菜漲價幅度都在1到2倍左右，比8月初翻了一倍，茄子、小番茄等蔬菜的價格也明顯上漲，漲幅相比往年達(dá)到了1.5倍左右。

8月以來，日本多地遭遇大范圍的持續(xù)性的強(qiáng)降雨，全國八成以上的一級行政區(qū)受災(zāi)嚴(yán)重。

主要生產(chǎn)蔬菜的長野縣8月降水量更是接近340毫米，達(dá)到了往年的兩倍，直接導(dǎo)致大部分農(nóng)田被淹沒，蔬菜等農(nóng)作物在地里腐爛。根據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省的統(tǒng)計(jì)，農(nóng)業(yè)相關(guān)的損失已經(jīng)達(dá)到了633億日元（約合人民幣37億元）。

不僅是強(qiáng)降雨影響到現(xiàn)在的農(nóng)作物收獲，接下來，第12號和第14號臺風(fēng)還將登陸日本九州等地，多地還將有持續(xù)的強(qiáng)降雨，未來日本蔬菜生長將繼續(xù)面臨強(qiáng)降雨帶來的巨大損失。

與日本相似的還有韓國，因?yàn)閲撩娣e小，一個自然災(zāi)害就能席卷全國，繼而導(dǎo)致全國農(nóng)作物受災(zāi)產(chǎn)量大減，價格猛漲。

韓國今年受到持續(xù)性高溫影響，全國生菜、卷心菜、菠菜等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大減，價格也面臨著空前的暴漲。

雖然近年來日本不斷提高農(nóng)作物種植水平，但是由于可耕地面積不足，蔬菜仍然無法實(shí)現(xiàn)完全地自給自足，終端市場上蔬果價格往往都比肉貴。

事實(shí)上，在日本蔬菜銷售市場中，有近兩成的蔬菜需要進(jìn)口，其中中國蔬菜的占比高達(dá)50%。