白露已經(jīng)過去有幾天了,天氣也是隨著季節(jié)的變化而變化,一天天變得越來越?jīng)隽?。在越來越冷的秋冬季?jié),飲食上我們也要多加注意,多吃一些保暖營養(yǎng)的美味,以便于御寒滋養(yǎng)身體。粥是我們常吃的家常美味,粥的種類很多,有甜粥,咸粥,原味粥,雜糧粥等等,我們常吃的粥也各不相同。今天和大家共分享8種粥的做法,簡單不復雜,滋養(yǎng)身體更強壯,有甜有咸總有你喜歡的一種。 一:鮮蝦芹菜粥 鮮蝦芹菜粥的做法:1,粳米洗凈放入鍋里,加入蔥段,姜片煮開小火熬大約10分鐘。2,把大蝦去掉蝦毛蝦槍蝦線,放入鍋里,繼續(xù)熬煮大約10分鐘。3,這時粥已經(jīng)熬制的濃稠了,加鹽和芹菜,小蔥末調(diào)味即成。 二:雜豆麥米粥 雜豆麥米粥做法:1,把紅豆,豇豆,赤豆,蓮子,麥米一起洗凈浸泡開。2,放入鍋里大火煮開。3,改成小火慢慢的熬制大約20分鐘就可以充分的熬制好。4,如果不把豆子浸泡,就要用壓力鍋來做,可以節(jié)省時間。 三:南瓜黑米粥 南瓜黑米粥做法:1,黑米和燕麥浸泡開,放入鍋里大火燒開。2,改成小火,加入南瓜塊,慢慢熬制。3,熬制到濃稠就可以出鍋了。 四:雞絲粥 雞絲粥做法:1,雞加入蔥姜熬成雞湯,撈出雞,拆開骨肉。2,把雞湯中加入大米熬煮大約20分鐘,大米變得濃稠,把拆好的雞肉倒入。3,繼續(xù)熬煮大約10分鐘,加鹽調(diào)味,撒上小蔥末即成。 五:綠豆紅薯粥 綠豆大米粥做法:1,綠豆泡發(fā)和大米一起放入鍋里大火燒開。2,加入去皮切塊的紅薯,也就是地瓜。3,繼續(xù)煮的地瓜熟透,綠豆開花即成。 六:山藥雜糧粥 山藥雜糧粥做法:1,山藥去皮切塊,玉米小碴子和麥米浸泡開。2,把玉米小碴子和麥米一起放入鍋里大火燒開,改成小火慢慢的煮大約20分鐘,然后加入山藥繼續(xù)煮到山藥熟透,即可關火。 七:小米雪梨粥 小米雪梨粥做法:1,雪梨去皮切塊,小米洗凈。2,把雪梨塊和小米一起放入鍋里加入適量的水。3,大火燒開,改成小火慢慢熬大約10分鐘即成。 八:火腿芹菜粥 火腿芹菜粥做法:1,大米放到砂鍋中大火燒開,加入蔥姜改成小火慢慢熬制大約10分鐘。2,火腿切丁放入繼續(xù)熬制5分鐘。3,這時粥已經(jīng)濃郁了,加入鹽和芹菜丁調(diào)味即成。 峰兒話語: 熬粥其實是最簡單的一種家常飲食,到了秋冬吃得更多,不但滋養(yǎng)身體還可以御寒保暖。感謝閱讀我的美食文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種面點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。~圖文原創(chuàng)雪峰兒!!! |
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