冬天有寒氣在外面束縛著人體，人的氣機更密閉，體內(nèi)的熱不容易散出去，因此是內(nèi)生之火多見的季節(jié)。氣血郁滯在不同臟器，火就出現(xiàn)在不同的臟器，從而表現(xiàn)出不同的癥狀，最為常見的有胃火和肝火。

胃火基本都是吃出來的，中醫(yī)認(rèn)為，胃主降濁，脾和胃的工作能力都有一定的限度，在一定限度之內(nèi)，食物可以被充分吸收和利用，一旦超出限度，相當(dāng)于給傳送帶加了過多的貨物，結(jié)果必然是造成貨物堆積，就是我們平時說的食積、“吃頂了”，會造成脾胃的經(jīng)絡(luò)受阻，進(jìn)而生熱，表現(xiàn)為口苦、煩渴、口舌生瘡、上腹脹滿、大便干燥等。

進(jìn)入冬季以后，人體的氣機都在收斂，皮膚的汗孔也閉合上了，和外界的交流減少。但是肝臟的功能是主疏泄，體表氣機的閉合在一定程度上限制了肝向外發(fā)散的特性，所以肝氣就容易郁滯，而郁滯進(jìn)一步可化為火，表現(xiàn)為頭暈、面目紅赤、易怒、口干舌燥、口苦等。

冬季如何“滅火”

量腰圍穿好“防護服”：內(nèi)臟脂肪囤積直接反映在腰圍的變化上，隨時盯緊腰圍可作為對抗發(fā)炎的工具，就像給自己穿上了滅火“防護服”：男士要保持在90厘米以下，女士80厘米以下。

好睡眠是“高壓水槍”：充足的睡眠是抵御發(fā)炎最好的武器。正常作息、充足睡眠是最佳免疫處方，建議晚間11點前睡覺最好。

“呼吸器”濾空氣：生活中最主要的污染來自城市空氣污染和燃?xì)鉅t的使用?？稍谒X時使用空氣清潔機，以確保每天近三分之一的時間能呼吸到干凈空氣。切忌抽煙和吸二手煙，避免有害空氣入侵。

牙線是“防火門”：牙齦疾病是高度發(fā)炎現(xiàn)象，患有牙周病的人可能引發(fā)心臟病的幾率，是沒有牙周病者的1.5～2倍。伴隨牙周病出現(xiàn)的發(fā)炎可能引起嚴(yán)重系統(tǒng)性發(fā)炎。經(jīng)常使用牙線、定期檢查牙齒、保持口腔清潔，是避免發(fā)炎的重要方法。

太極拳是“滅火器：身體的防御系統(tǒng)像軍隊一樣，必須經(jīng)常操練，有外界病菌入侵時才能迅速整軍，撲滅發(fā)炎。打太極拳是個好選擇，太極拳屬于連續(xù)、慢動作運動，有助免疫調(diào)節(jié)，減緩發(fā)炎。如果是劇烈運動有可能適得其反。

好心情賽良藥：常懷敵意、容易憂郁的人通常比較容易心肌梗塞。隨時保持心情平和、有暢通的宣泄抒壓管道，才能避免發(fā)炎上火。好心情不僅是“滅火”后的療傷良藥，更是預(yù)防其他疾病最簡單實惠的方法。

上火了該怎么吃

涼性的食物：可適當(dāng)吃些涼性食物，像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜，吃這些食物不但可降火氣，還可改善熱性體質(zhì)的人失眠、發(fā)炎、腫脹的情形。

不要吃太辣的食物：口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角，不過吃多了辛香料會讓體內(nèi)肝火、胃火一起上升，讓你口干舌燥。如果體質(zhì)本來就是熱性體質(zhì)的人，最好能夠不吃，否則也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料，另外，也可以在餐后吃些涼性食物來調(diào)和一下。

不要補過頭：冬天進(jìn)補很多人會吃羊肉、藥燉排骨等，但要是補過了可是會上火的。所以進(jìn)補要是適量，可選擇白菜、白蘿卜等涼性食物搭配，或是在餐后吃些綠豆薏仁湯或是含有維他命C的新鮮柳橙汁等都可幫助降火。

適當(dāng)喝涼茶：菊花、甘草、仙草、金銀花、夏枯草、雞蛋花和布渣葉等具有預(yù)防上火作用的草本植物是不錯的涼茶選擇。都具有清熱解毒、預(yù)防上火之功效，比較適宜在寒冷干燥的冬天滋潤身心，進(jìn)補的同時預(yù)防上火，。