買白酒，你最注重什么？包裝、名氣還是價(jià)格？

如果是自己喝，十幾塊的紅星也無所謂。

如果是走親訪友，很多人都會(huì)在包裝、名氣、價(jià)格上下功夫。

可如今的白酒市場(chǎng)并不可靠，很多酒精酒都是靠華麗的包裝混淆視聽。若不懂得如何辨別純糧酒，就算再有錢，也可能掉到酒精酒的“坑”。

怎樣識(shí)別酒精酒的“坑”，下面這2點(diǎn)要認(rèn)清！

認(rèn)準(zhǔn)原料巧妙識(shí)別

現(xiàn)在生活條件好了，大家喝白酒也要圖個(gè)健康。

但有益于健康的無非就是純糧酒，而不是添加了食用酒精和香精的勾兌酒。

所以，這時(shí)候要學(xué)會(huì)看原料進(jìn)行巧妙識(shí)別。

當(dāng)你看到瓶身除了糧谷和水，還有其他物質(zhì)的，一定要放下，這就是酒精勾兌酒。

認(rèn)準(zhǔn)工藝定奪身份

中國十二大香型，都有各自的工藝。

而瓶身背后的編碼，代表的就是釀造工藝。

所以，當(dāng)你看到瓶身有“20821”和“20822”5個(gè)數(shù)字時(shí)，一定要謹(jǐn)慎了，這是液態(tài)法和固態(tài)法的標(biāo)號(hào)，俗稱酒精酒。

有人就會(huì)質(zhì)疑：酒廠會(huì)那么傻地把酒精酒標(biāo)號(hào)寫在瓶身上？不可信！

對(duì)于白酒，國家監(jiān)管之嚴(yán)格。酒精酒是時(shí)代遺留的傷疤，我們?cè)试S它在市場(chǎng)上流通，但不能與純糧酒混為一談。

而且，只要到正規(guī)渠道購買，這兩個(gè)辨別方法是完全可信的。如果大家不知道怎么購買，或是嫌麻煩，下面這2大“狼狽酒”不妨看看，都是“實(shí)力派”純糧好酒。

為什么是純糧好酒，還說它倆“狼狽”？

雖然它們是純糧釀造，地方老酒友也是特別喜歡。

但是，這2款酒太便宜了，在超市貨架上一度被認(rèn)為是差酒！只有資深老酒鬼，才會(huì)把它們當(dāng)成寶，成箱往家搬，看看你都喝過沒？

第一款：君中元私藏酒

想喝到好酒，得找到可靠的釀酒人！

釀酒人曾傳政，淡泊名利，一生只為釀造一款平價(jià)純糧酒，是李興發(fā)（茅臺(tái)前廠長）之徒。

觀色：酒液微黃透亮，酒液掛杯明顯。

聞香：開瓶噴香，醬香味適中，細(xì)聞還有一股花果香。不出3分鐘，整間屋子都是醬香味，不知道的還以為把酒壇子打翻了，喝酒的愉悅感瞬間提升！

口感：醇香綿柔，初入口，酸味爆口，但瞬間甜味中和。經(jīng)過舌面與酒液的交涉，口感更加醇厚，入喉沒有辛辣感。尾味有回甘，有股炒栗子的焦香感，滿口生津，口齒間滿是糧食的糟香味。

過一會(huì)兒哈口氣，連手掌心都是醬香味！

但遺憾的是，由于釀酒人只會(huì)釀酒，不會(huì)宣傳營銷，再好的醬香酒，也被埋沒在當(dāng)?shù)亓?。但只要喝過的人，都會(huì)贊不絕口！

第二款：仰韶彩陶坊地利

作為河南豫酒的“六朵金花”，仰韶可謂是擔(dān)負(fù)豫酒振興的重任！

作為主打系列彩陶坊，這款地利可是不少人的心頭愛。自飲，好喝不貴，送人，倍有面兒！

值得一提的是，仰韶還開創(chuàng)了國際第十三大香型——陶香型白酒。

觀色：酒液明亮清透，酒花綿密，持續(xù)很長時(shí)間都不破散，掛杯明顯。

聞香：窖香濃郁，開蓋噴香。

口感：喝的時(shí)候一定把70度的酒頭倒進(jìn)去，這是它的一大特色。入口有一絲絲的甜味，但是相比醬香型白酒，入口有一絲的刺激感，入喉，稍微灼辣感。后味回味悠長，陶香味明顯。