餃子是許多人都非常喜歡吃的食物,好吃的餃子味道總是特別的讓人難忘,今天為大家推薦十種最好吃的餃子餡,每一種都好吃得讓你恨不得吞下舌頭。餃子的餡料搭配方法很多,今天為大家推薦的10種,都是多種餡料的搭配,每一種口感都特別的豐富。 一、芹菜韭菜肉餡 說起餃子,許多人吃得最多的就是韭菜餡,或者是芹菜餡的,其實芹菜和韭菜搭配的餃子也非常好吃。在十種最好吃的餃子餡中,這種芹菜韭菜肉餡的餃子被很多人所喜歡,這種餃子的味道非常豐富,會讓你有很美味的體驗,一吃就停不下來。 二、蓮藕包菜木耳肉餡 這款蓮藕包菜木耳肉餡的餃子,味道口感都很不錯。大口的吃下一個餃子,每叫一下都會有不同的感覺,蓮藕和木耳的脆,加上包菜特別的味道,口感非常的好。如果想要口感更豐富的話,還可以加一些荸薺,味道會更加的特別。 三、蘿卜木耳肉餡 木耳是一種比較百搭的菜,不管是炒菜還是做餡料,木耳都可以和很多東西搭配。木耳搭配蘿卜做成的肉餡餃子,味道非常的特別,也很是美味,讓你吃了還想吃。木耳的口感加上蘿卜的味道,讓你每嚼一下都有一種不同的體驗。 四、韭菜菠菜肉餡 韭菜餡的餃子是很多人的最愛,如果你覺得韭菜餡的餃子口味不夠豐富,可以加一些菠菜搭配,會讓餃子的口感更加的豐富。這種餃子餡的做法也很簡單,將韭菜菠菜剁碎,然后和肉餡混合攪拌,加上調(diào)味料就好了,美味又簡單。 五、三鮮餡 三鮮餡的餃子做法有很多,就看你怎樣搭配了,三鮮餡的餃子也是一種口感比較豐富的餃子。今天小編推薦的三鮮餃子,是蝦仁搭配雞蛋的餃子。蝦仁的嫩滑加上雞蛋的味道,特別的鮮美好吃,喜歡吃蝦的人一定會喜歡它,會讓你吃得停不下來。 六、三鮮餡2 用肉、香菇、蝦仁、木耳等,眾多的好食材做三鮮餃子,做之前也是要好好的腌制一下。做成之后吃起來,既有肉的嚼勁,還有海鮮蝦仁的鮮味,還有香菇的肉感非常不錯。 七、西紅柿鮮肉餡 先將鮮肉洗凈剁碎,加入蔥末和姜末,西紅柿去皮切碎(除去水分)。然后將準(zhǔn)備好的東西放到一起,加入調(diào)味料攪拌??梢栽陲溩羽W中加入一點糖,味道會更好。 八、蓮藕香菇肉餡 將香菇、木耳、香蔥、蓮藕洗凈剁碎,向準(zhǔn)備好的蔬菜末和肉末倒入調(diào)味料,就可以包美味的蓮藕香菇餡餃子了。 九、番茄雞蛋餃子餡 雞蛋入油鍋翻炒(要炒嫩些),西紅柿切丁去掉最稀的水,(留種子類的濃汁),加調(diào)料,順時針拌勻,快速包水餃,以防出汁太多。 十、牛肉香菇榨菜餡 先將牛肉糜200克,豬肉糜200克,加入適量的蔥、姜、十三香,花椒面,海鮮醬油,鹽、雞精,香油,調(diào)和油,調(diào)成肉餡料放至10分鐘備用。然后將榨菜沫與香菇沫在放入調(diào)好的肉餡料里,在放入蔥、姜、十三香,花椒面,海鮮醬油,鹽、雞精,香油,調(diào)和油,少許水調(diào)制入味。 |
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