最近重讀金庸先生的小說，年少初讀時只覺武俠小說讀得過癮，再看時竟讀出了不一樣的味道。

金庸先生用筆塑造了一個快意恩仇的傳奇江湖，有俠肝義膽的正人君子，也有戴著面具的偽君子小人。

如今，雖然已沒有了傳奇江湖，但飯桌亦是一場江湖。在這個飛速發(fā)展的時代，吃一頓飯，在哪吃，和誰吃，吃什么，都有考究。

一頓飯吃下來，便能看清一個人的品性德行，是江湖大俠還是粗鄙小人也都知曉得七七八八。

英雄不問出處

點菜如江湖，一招一式盡顯人品

有人說：“點菜吃飯，最能見人品，一個會點菜的人，混得一定不會太差?！?/span>

飯桌江湖上，無論是正義凜然的大俠，還是道貌岸然的小人，在一頓飯間，美與丑、善與惡皆展現(xiàn)得淋漓盡致。

看似簡單的點菜吃飯，往往能體現(xiàn)出一個人的人品。

《射雕英雄傳》中，郭靖和假扮小乞丐的黃蓉第一次見面，就是點菜的場景，十分經(jīng)典——她先點了四干果、四鮮果、兩咸酸、四蜜餞，然后噼里啪啦報了一大串菜名。

一頓飯點得既挑剔又講究，僅僅是點菜，便體現(xiàn)出了黃蓉不俗的身世與人品。

黃蓉可以說是出身名門、艷絕天下、博古通今。她與郭靖一生相戀、患難與共。

她放棄了在世外桃源桃花島上的逍遙生活，隨郭靖來到襄陽抗元，一住十余年，全心全意，輔佐夫君保家衛(wèi)國。

最后，明知襄陽不可守，依舊以身殉國。這是俠之大者?！爸洳豢蔀槎鵀橹?。

這種大氣胸懷、不俗人品，早在黃蓉點菜與做菜中體現(xiàn)得淋漓盡致。

點菜就像一面鏡子，會點菜的，都有一顆七竅玲瓏心。

每年的年夜飯，我們一大家子總會去飯店熱鬧一番。

負責點菜的是表姐，她總能將這桌飯菜安排得細致妥帖：

為老人點一道肉質(zhì)松軟的紅燒肘子；為愛吃甜的小孩點一些餐后的小蛋糕；為保養(yǎng)身材的女士點一道素雅的荷塘月色……

她能細心周到地考慮到全家人的口味喜好，一頓飯吃下來全家老少皆大歡喜。

在點菜時只考慮自己，不為他人著想的人，往往是不值得深交的。

會點菜的人，不僅善于溝通表達，還能顧慮到飯桌上每個人的感受，會獲得大家的青睞與好感。

一頓飯看似點的是菜，實則展現(xiàn)的卻是人品。人品好的人，眼中有細節(jié)，心中有他人，才是真正的俠義。

不以成敗論英雄

吃飯識人心，一飯一蔬皆見修養(yǎng)

餐桌江湖上，一蔬一飯隱藏著人生大乾坤。

金庸老先生筆下的阿紫，自幼在星宿派長大，頗有心機且手段毒辣。

她行事狠毒以捉弄人為樂，在酒樓吃飯，捉弄和欺騙店小二喝下毒酒，自己卻拍手稱快。

單憑長相來說，阿紫是膚白貌美的美女，但是卻沒有修養(yǎng)，導致了她眾叛親離，愛而不得，雙目失明的悲慘結(jié)局。

正如那句話所說：“人之長相，分體貌和心靈。五官之美如花開艷陽，直接；而精神之美似暗香浮動，需依托，靠修養(yǎng)方能呈現(xiàn)?！?/span>

作家楊熹文說：“一個人對吃的態(tài)度，會折射出他對生活的態(tài)度?！?/span>

吃飯之間能看見一個人的談吐舉止，席間的舉手投足體現(xiàn)一個人的修養(yǎng)。

朋友小麗去一家公司應聘，公司安排同時通過初面的6個人一起吃午飯。

沒有領導，大家都比較隨意放松，任誰也想不到，這竟是場終極考核。一頓飯下來，便有二人被告知不予錄用，原因如下：

他們剛好趕上午餐高峰上菜慢，一位反復催促，態(tài)度惡劣；

好不容易菜上來了，另一位的手機響了，他一邊吃一邊接電話，講了十幾分鐘，大家只能聽著他打電話，尷尬地吃著菜。

德才兼?zhèn)?，以德為先?/strong>自私的人，很難有團隊合作精神。

修養(yǎng)，是人一生最貴的奢侈品，越是心地善良為他人著想的人，越能得到意想不到的收獲。

人間有味是清歡

吃飯是修行，一碗一筷深藏格局

《中國式飯局口才術》中說：“在飯桌上，人的一飲一酌都是禪，有心者在人的吃相和飲食習慣中參悟玄機?！?/strong>

有格局的人，心胸開闊，待人接物一片赤誠，懂得包容與理解，一如金庸先生，不斤斤計較，待人以寬，贏得了好友的尊重。

正如郭靖，因為心胸豁達，為人正直，被各路大俠傾囊相授，獲得機遇。

與北丐洪七公初次見面，當叫花雞被洪七公悉數(shù)吃光，他餓著肚子也毫無怨言，洪七公吃飽喝足用金鏢做酬謝，他宛然拒絕。

正是因為郭靖心思純良，不計較、不貪財?shù)母窬?，才得到洪七公的另眼相待，學到了降龍十八掌這樣的絕技。

古語有言：“海納百川，有容乃大?！?/span>

吃飯，一件看似簡單的小事情，在推杯換盞、一碗一筷間，往往隱藏著一個人的格局。

黃蓉想出來的食譜稀奇古怪，而作者金庸先生的飲食習慣卻很正常。蔡瀾曾在書中寫到：“（金庸先生）對食物，有固定的那幾種，不像我那樣什么都嘗試?！?/span>

有一次，金庸先生與好友蔡瀾一同去歐洲旅行，在倫敦，蔡瀾建議去黎巴嫩菜館，金庸先生也不反對，跟著一起去了。

那天的天氣悶熱，蔡瀾點了香料很重的菜和生羊肉，金庸先生額頭上流著汗，他不舉筷也不作聲，微笑著坐在露天的餐館中，陪著蔡瀾吃完那頓飯。

蔡瀾后來回憶起那頓飯說：“當時我見到了真是不好意思，從此一塊吃飯，不敢造次，永遠是由他決定吃些什么?！?/span>

人常說：“'格局’二字，'格’是人格品性，'局’是氣度胸襟。心胸越大，格局越大；格局越大，成就越大?！?/span>

無論哪種江湖，能夠容人容事，就是一種豁達，一種格局。不爭不搶，一笑而過，才是真正的高人。

有格局有修養(yǎng)的人，吃飯的樣子是長期養(yǎng)成而且裝不出來的，他們低調(diào)、尊重和顧及他人。

飯品如人品，飯桌雖小，卻總能暴露出一個人的品行，一個人的格局越大，胸懷越寬廣，內(nèi)心越從容。

飯桌江湖，江湖飯桌

古語講：“窺一斑而知全豹，處一隅而觀全局?！?/span>

飯桌江湖中，一飯一蔬中皆見修養(yǎng)，一碗一筷間隱藏格局。

吃飯雖然是件極為普通的事，卻也藏著一個人最真實的樣子。

一如金庸先生筆下的江湖，高手如云，他們或豪氣沖天，或萬夫莫敵，或有開碑裂石的內(nèi)力，或有踏雪無痕的輕功。

但被人欽佩仰慕的，只有那些有人品、有格局、有德行的英雄豪俠。

而一個人能講究吃飯，注重修養(yǎng)，不輸格局，便是餐桌江湖的武林豪俠。

愿我們都能在讀過金庸先生的武俠江湖后，也能立于自己的餐桌江湖，做一個口碑一流的傳奇大俠。

作者簡介：快樂小暖爐，一個有脾氣且溫暖的女子。