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這么“難吃”的木瓜，竟然還是寶貝？

 蘇悠然bui5xtxc 2022-01-12
綿軟細(xì)膩、汁水豐富
香甜誘人的木瓜
（也叫番木瓜）
想必大家都不陌生
誰能說它不好吃？

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不過
這樣的木瓜你見過嗎？
↓↓↓
口感酸澀
像木頭一樣硬邦邦
摔都摔不壞圖片圖片圖片

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圖片

這種木瓜

也叫“光皮木瓜”或“萬壽果”

與原產(chǎn)自南美洲的番木瓜不同

光皮木瓜原產(chǎn)于我國

距今已有2500多年的種植歷史啦！

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山東省菏澤市
是光皮木瓜主產(chǎn)區(qū)之一
當(dāng)?shù)厝吮硎?/span>
這東西可是寶貝圖片
“木瓜百益”全身寶
俗語稱
“杏一益，梨二益，木瓜百益”
光皮木瓜中富含
有機(jī)酸、維生素、單寧
果膠、鈣等元素和營養(yǎng)成分

對(duì)人體健康有益處

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耐儲(chǔ)藏能力杠杠滴
與“嬌滴滴”的番木瓜不同
光皮木瓜表皮厚實(shí)
纖維素含量高
失水速度慢
常溫下通常可放置4~5個(gè)月
具有耐儲(chǔ)藏的優(yōu)勢

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問題來了
光皮木瓜好處不少
可口感酸澀
有啥辦法能讓它變好吃呢？

我們知道
番木瓜通常鮮食
或制成甜品
光皮木瓜則更適合熟著吃
經(jīng)過燉煮
它會(huì)變身成益氣養(yǎng)顏的
木瓜黃豆豬腳湯！圖片

內(nèi)容來源 | CCTV-17《誰知盤中餐》

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