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秋風(fēng)吹過，百花凋零，萬木枯萎，總感覺那時(shí)節(jié)帶有殺氣。 但如果到田野走一走，不經(jīng)意間，你也會(huì)發(fā)現(xiàn)山腳下、小溪旁、懸崖上，有一層層、一簇簇的野花在秋風(fēng)中搖曳。 它纖細(xì)的花莖，頂著一朵弱小的黃花，邊舞邊蹈，似乎在挑戰(zhàn)這秋風(fēng)。 它就是野菊花。 我喜歡菊花，并且隨著年齡的增長，我越來越愛菊花，不僅僅是因?yàn)榇嘶ㄩ_盡更無花。 春天里百花齊放，只要是花被春風(fēng)拂過，就沒有不開放的，所以春花總開得熱熱鬧鬧，但我仍覺這不足為奇，好像開花對(duì)它們來說是再自然不過的事情了，所以太多的春花我并不記得它們。 然而到了天氣漸漸變涼，大雁南歸時(shí)，我家有一種花，開的總是特別的好看，我問母親是啥花，母親就會(huì)告訴我說那是菊花，菊花專挑天冷的時(shí)候開。 我這才想起谷雨時(shí)，媽媽扦插上的那些花枝原來是菊花，它們生命力極強(qiáng)，見土就活，只見他們長勢(shì)很好卻只長葉子不開花，原來是不到開放的時(shí)候啊。 這下可好了，秋風(fēng)吹起，它們開的是那樣的多姿多彩，五顏六色的，我家滿園的花草只有它們?cè)诰`放，這怎能不叫人刮目相看？ 所以很小的時(shí)候我就熟知菊花并喜愛菊花，我愛它們的與眾不同。 但讀到“菊花猶有傲霜枝”，卻非常的不理解，尤其是這個(gè)“傲”字。明明記得老師說過，“謙虛使人進(jìn)步，驕傲使人落后”。人最不該要的是這個(gè)“傲”字，古人怎么能讓菊花帶個(gè)“傲”字呢？ 此問題困惑我好久，直到上五年級(jí)時(shí)讀到現(xiàn)代詩“秋菊能傲霜”加上老師的點(diǎn)評(píng)才真正懂得，此“傲”并非是驕傲的“傲”，它是用來形容菊花的不畏霜寒，,堅(jiān)強(qiáng)不屈。 自那時(shí)起自己不但對(duì)菊花有了更深的理解，而且對(duì)菊花的這種敬佩之情油然而生。我愛菊花，我愛它高潔的品格。 母親不知從哪里得來的藥方，說菊花能夠清熱瀉火，利咽消腫。 為了對(duì)付我這些讓人生病的“火”兒，每年的秋天，母親就多了一件心事，關(guān)注菊花開放的日子。 母親又聽說含苞待放的野菊花藥效最好，所以母親便在那幾日里密切關(guān)注野菊花的變化，平地的野菊花很容易一下子開放，母親更喜歡去山崖后面摘。 有的正是采摘的時(shí)候兒，而有的就需要過幾天才能摘。 每年母親總要到山崖后面爬上爬下的陸陸續(xù)續(xù)去采摘好幾次，每次爬上去總是氣喘吁吁，渾身汗涔涔的，被秋風(fēng)一吹，那種感覺只有母親才能體會(huì)。 每次摘一籃子回家，母親總是特別的高興，來不及喝水，也不休息一下便清洗炒制起來，那自然又費(fèi)一番功夫。 炒制菊花茶的火不能燒的太急也不能太旺，要慢火焙干，而且炒制時(shí)不能翻動(dòng)得太頻繁，防止花瓣破碎。 有時(shí)母親還會(huì)停一會(huì)兒火，待冷卻后再加一把火，直到再也沒有蒸氣冒出，一朵朵濕漉漉的菊花變的一顆一顆沙沙作響，才算炒制完成。 看見母親忙忙碌碌，我總想幫忙，母親卻總是幽默的說：“這是秘方，哪能隨便讓你看見？” 菊花茶炒制完成后滿院都有菊花的清香味，母親這時(shí)總會(huì)用收獲的神情掩蓋自己的疲勞，邊撲打著身上的塵土邊開心的說：“每次摘完菊花，總是香滿衣，菊花的味道真好聞......” 母親為我求到了一味祛火的良藥，母親怎么會(huì)不開心呢！ 如今，每當(dāng)著急上火嗓子痛，母親總會(huì)為我煮一杯菊花茶。 開始實(shí)在喝不來，有點(diǎn)苦，但想到良藥苦口利于疾，想到母親采摘菊花，制作菊花茶的辛勞，我便忍著喝起來。 母親看見我那個(gè)犯難的樣子，總是笑嘻嘻的偷偷地給我加一點(diǎn)蜂蜜，或投進(jìn)一塊冰糖。 看見我大口大口地喝，母親就像做了一件了不起的大事，因?yàn)橹挥泻认虏拍芷鸬蒋熜?，才?huì)敗火，母親才會(huì)安心。 菊花茶經(jīng)過母親調(diào)制，不再有點(diǎn)苦，而是多了一點(diǎn)的甜，尤其是看它們一朵一朵的小黃花在水中慢慢綻放，聞著花香，想到母親的關(guān)愛。 忽然感覺這多像我的生活啊。再苦澀艱辛的事，只要被母親一調(diào)制，都能變得甜美。 小小的野菊花土生土長，無所需求，無所畏懼，默默無聞，卻能為我祛火強(qiáng)身。 我愛野菊花，更愛喝母親的野菊花茶。 （2021/10/16） |
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