現(xiàn)在生活條件好了，各種家用電器也越來(lái)越多，冰箱幾乎成了每家每戶(hù)必備的電器，冰箱的確給我們帶來(lái)了很多便利，延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期，可以保證蔬菜的新鮮度，然而在生活當(dāng)中很多人把冰箱當(dāng)成了萬(wàn)能柜，只要買(mǎi)來(lái)東西就往冰箱里丟，這種做法是不正確的。

其實(shí)并不是所有的食物都可以放進(jìn)冰箱當(dāng)中，因?yàn)?strong>冰箱冷藏的溫度只有3~4℃，而冷凍的溫度是零下15~20℃，只有適合在這種環(huán)境下儲(chǔ)存的食物才適合放在冰箱當(dāng)中，否則反而會(huì)加速食物的腐敗變質(zhì)。

醫(yī)生再三提醒，這三種食物不要放進(jìn)冰箱當(dāng)中，否則很容易產(chǎn)生黃曲霉毒素誘發(fā)癌癥。

什么是黃曲霉毒素？

黃曲霉毒素已經(jīng)被世衛(wèi)組織列為一級(jí)致癌物，黃曲霉毒素的毒性特別強(qiáng)，相當(dāng)于砒霜的60倍，有研究表明體內(nèi)含有一毫克的黃曲霉毒素就會(huì)損傷肝臟，如果長(zhǎng)期攝入黃曲霉毒素的含量越來(lái)越多，就會(huì)增加患上肝癌的風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)黃曲霉毒素的含量高達(dá)20毫克就會(huì)危及生命。

如果食物存放時(shí)間過(guò)久，沒(méi)有及時(shí)解決，就非常容易產(chǎn)生黃曲霉毒素。

堅(jiān)果、花生、谷物受潮發(fā)霉之后就很容易產(chǎn)生黃曲霉毒素，在平時(shí)要注意。

醫(yī)生提醒：這3種食物不要放冰箱，容易產(chǎn)生黃曲霉毒素，對(duì)肝不利

1、香蕉

香蕉屬于一種熱帶水果，能夠達(dá)到潤(rùn)腸通便的效果，而且香蕉當(dāng)中的含鉀量比較高，在平時(shí)適當(dāng)吃香蕉可以幫助穩(wěn)定血壓，香蕉在日常生活當(dāng)中是比較受大眾歡迎的，但是香蕉不容易儲(chǔ)存，很容易變黑。

有一些人將香蕉購(gòu)買(mǎi)來(lái)之后就喜歡放進(jìn)冰箱當(dāng)中，但是冰箱當(dāng)中低溫的環(huán)境更容易加速香蕉的變質(zhì)，而且變質(zhì)的香蕉會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，損害我們的肝臟健康，甚至還可能會(huì)誘發(fā)肝癌。

2、綠葉蔬菜

綠葉蔬菜是最難儲(chǔ)存的，如果放在外面很容易發(fā)蔫，如果放進(jìn)冰箱當(dāng)中又很容易腐爛，所以綠葉蔬菜購(gòu)買(mǎi)來(lái)之后最好要及時(shí)吃掉，如果長(zhǎng)時(shí)間放進(jìn)冰箱，綠葉蔬菜很容易產(chǎn)生亞硝酸鹽這種物質(zhì)也會(huì)損傷肝臟的健康，誘發(fā)肝癌。

再加上綠葉蔬菜在低溫的環(huán)境下凍結(jié)，就會(huì)產(chǎn)生黃菌霉毒素，這種物質(zhì)也會(huì)損傷肝臟的健康。

想要儲(chǔ)存綠葉蔬菜，大家可以將綠葉蔬菜

3、黃瓜

黃瓜也不適合放進(jìn)冰箱當(dāng)中，黃瓜最佳的儲(chǔ)存溫度是12℃，如果將黃瓜放在冰箱當(dāng)中冷藏的話(huà)，會(huì)將黃瓜凍壞，冷凍后的黃瓜就會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，經(jīng)常吃這種黃瓜很容易誘發(fā)肝癌。

儲(chǔ)存黃瓜的時(shí)候，我們可以將黃瓜的表面裹上一層保鮮膜，然后放在陰涼通風(fēng)處，這樣黃瓜可以放置一個(gè)星期左右，沒(méi)有問(wèn)題。

還有哪些食物不建議放進(jìn)冰箱當(dāng)中？

淀粉類(lèi)食物

饅頭，花卷，面包等等淀粉類(lèi)的食物也不建議放進(jìn)冰箱當(dāng)中，因?yàn)檫@些食物放進(jìn)冰箱會(huì)加快其變干變硬的速度，如果吃不了可以放進(jìn)塑料袋當(dāng)中，然后密封好放進(jìn)冷凍室冷凍，下一次吃的時(shí)候加熱一下，就好像是新做的一般。

對(duì)于面包和餅干不要放在一起存放，因?yàn)槊姘?dāng)中的水分就會(huì)轉(zhuǎn)移到餅干當(dāng)中，使餅干變軟面包變硬，這兩者的口感都會(huì)變。

巧克力

巧克力放在溫度比較高的室內(nèi)環(huán)境當(dāng)中很容易融化，不過(guò)放進(jìn)冰箱當(dāng)中，巧克力拿出來(lái)，表面又容易出現(xiàn)白霜，這樣失去了巧克力醇香的口感還會(huì)滋生細(xì)菌，巧克力儲(chǔ)存的最佳溫度是5℃到18℃。

大家想要儲(chǔ)存巧克力，可以先用塑料袋密封，然后放進(jìn)冰箱當(dāng)中冷藏，取出來(lái)的時(shí)候不要立刻打開(kāi)吃，可以慢慢恢復(fù)至室溫再吃。

西紅柿

西紅柿也不建議放進(jìn)冰箱當(dāng)中儲(chǔ)存，因?yàn)橥ㄟ^(guò)低溫冷凍之后，肉質(zhì)就會(huì)呈現(xiàn)水泡狀，顯得軟爛，很容易出現(xiàn)散裂，表面還可能會(huì)出現(xiàn)黑斑，失去了西紅柿的鮮美味兒。

草莓

草莓也不建議放進(jìn)冰箱當(dāng)中儲(chǔ)存，因?yàn)椴葺胚M(jìn)冰箱不僅果肉發(fā)泡、口感大打折扣，而且很容易霉變。