新的一年,餐飲人都有什么新年愿望呢?是開(kāi)更多的店還是招更多的人?無(wú)論大家怎么做規(guī)劃和憧憬,千萬(wàn)別忘了餐飲創(chuàng)業(yè)的初心。 下面,紅餐網(wǎng)通過(guò)一組手繪漫畫(huà),祝所有餐飲創(chuàng)業(yè)路上的餐飲人新的一年繼續(xù)保持樂(lè)觀的心情,帶著“精打細(xì)算”的精明前行。 本文由紅餐網(wǎng)(ID:hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)。 “不去試試, 你怎么知道自己是雞還是鷹。” 是的, 我也是干了餐飲, 才發(fā)現(xiàn)自己潛力無(wú)窮。 不過(guò)我不是成了鷹, 而是活生生被逼成了“精”。 不知道是不是干了餐飲, 人會(huì)變得特別敏感, 五官觸及之處, 全都不能輕易放過(guò)。 曾經(jīng)有位餐飲老板, 那500度近視眼, 在巡店時(shí)瞬間化成火眼金睛。 他死死地盯著垃圾桶那塊姜, 就因?yàn)槟墙€沒(méi)用完。 其實(shí)那塊姜真不值幾個(gè)錢(qián), 但是他從這件小事, 看到了整個(gè)餐廳可能存在的問(wèn)題, 畢竟“千里之堤毀于蟻穴”。 長(zhǎng)年累月, 就把自己鍛煉得特別精, 精算家是他, 環(huán)保家是他, 一切都是他。 你是不是也這樣, 一邊學(xué)著變精, 一邊又多了好多口頭禪: “這些都是錢(qián)啊”, “我請(qǐng)你吃飯啊”, “這東西多好啊”…… 哈哈哈, 新的一年, 希望大家繼續(xù)保持這樣的“精明” 迎接更好的一年! ★ |
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