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棗香紅糖發(fā)糕

 無(wú)名老熊 2022-02-12

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食材

低筋面粉150克、紅糖60克
紅棗六顆，酵母粉2克

步 驟

1，紅棗去核切小丁備用；把紅糖用80克開水化開晾涼

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2，面粉倒入碗中，加入酵母

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3，加入紅糖水，翻拌均勻，面糊成濃稠狀就可以了。

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4，把拌好的面糊裝入紙杯里，裝八分滿。

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5，再放上一些切碎的紅棗丁。發(fā)酵至2倍大

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6，直接開大火蒸10分鐘，用牙簽戳入發(fā)糕內(nèi)部，如果沒有粘連物，就表明發(fā)糕熟透了。

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