養(yǎng)生喝茶，必須結(jié)合自己的體質(zhì)，選擇合適的茶，否則根本起不到效果。中國6大茶類，茶性各有不同。而每個(gè)人的體質(zhì)，又有一定差異。因此，選對茶，是最關(guān)鍵的一件事。

接下來我們就一起聊一聊各種茶的茶性以及不同體質(zhì)人群適宜的茶有哪些？

1.中國6大茶類的茶性如何？

按照不同制作工藝生產(chǎn)出來的茶葉，可劃分為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶。這一種茶的發(fā)酵程度從0~90%，不斷升高，因此茶性也有極大的差異。

綠茶是不發(fā)酵茶，只經(jīng)過殺青揉捻和烘干程序，工藝并不復(fù)雜，茶多酚含量高，茶性寒涼。黃茶屬于輕微發(fā)酵茶，基本工藝跟綠茶相似，只不過多了一道悶黃的工藝。正是因?yàn)閻烖S才有了輕微發(fā)酵，讓茶性變得不像綠茶那么寒涼，相對比較醇厚平和一些。

白茶屬于微發(fā)酵茶，制作工藝最接近天然，只需要經(jīng)過萎凋和干燥，因此保留了茶葉最原始的味道。白茶可以存放，新白茶和老白茶的茶性有著一定的差異。新白茶的茶性偏寒，跟綠茶類似，而經(jīng)過長時(shí)間存放轉(zhuǎn)化后的老白茶，茶性不再寒涼，轉(zhuǎn)而變成平和，比黃茶還要溫和。

青茶又叫烏龍茶，發(fā)酵程度介于綠茶和紅茶之間，從20%~70%不等。青茶的制作工藝相對較復(fù)雜，屬于半發(fā)酵茶，茶性必有接近綠茶的輕發(fā)酵茶，也有偏于紅茶的重發(fā)酵茶?？傮w上而言，因?yàn)榘l(fā)酵程度跨度較大，隨著發(fā)酵度的提高，茶性由寒涼向平溫轉(zhuǎn)變。

紅茶屬于全發(fā)酵茶，雖然沒有達(dá)到100%發(fā)酵，但是發(fā)酵程度接近90%。其中的茶多酚大多分解轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素和茶褐素，茶性比較溫和，口感醇厚，刺激性小。

至于說黑茶，因?yàn)榧尤肓虽锥压に?，再?jīng)過長時(shí)間存放轉(zhuǎn)化，屬于典型的后發(fā)酵茶。存放時(shí)間越長，轉(zhuǎn)化越好，茶性越溫和，刺激性越小。

2.九大體質(zhì)人群分別應(yīng)該喝什么茶？

按照傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理論，可以將人的體質(zhì)分為陰虛、氣郁、特稟、平和、濕熱、血瘀、氣虛、痰熱和陽虛等9大類。人的體質(zhì)并不是一成不變的，后天可能會(huì)獲得一些改變。想要養(yǎng)生喝茶，就要配合茶性，選擇合適的茶。

對于平和體質(zhì)的茶友而言，比較幸運(yùn)，不論寒涼溫?zé)?，幾乎所有的茶都可以喝，既養(yǎng)生又健康。

對于陰虛血虛體質(zhì)的茶友，身體內(nèi)熱，容易口干舌燥，手腳心發(fā)熱，需要喝偏寒性茶葉。比如說綠茶、黃茶以及新白茶等。

對于血瘀氣虛體質(zhì)的茶友，容易皮膚干燥粗糙，面色比較暗黑，體型偏瘦，感情脆弱，應(yīng)該多喝花草茶。中國很多花草茶都具有調(diào)養(yǎng)的作用，特別是芳香型的茶葉。

對于氣虛陽虛體質(zhì)的茶友，容易感到疲累，不喜歡說話，畏寒怕冷，經(jīng)常四肢發(fā)涼，應(yīng)該選擇溫性茶葉飲用。比如說發(fā)酵程度較高的青茶和紅茶，黑茶也是不錯(cuò)的選擇。

對于特稟體質(zhì)的茶友，經(jīng)常因?yàn)楦鞣N原因出現(xiàn)過敏癥狀，選擇喝平和茶葉比較好，沒有多大的刺激性，比如說鐵觀音和巖茶等烏龍茶。

對于濕熱體質(zhì)的茶友，可能會(huì)經(jīng)常感到口苦，甚至有一定的口臭，體內(nèi)濕熱內(nèi)聚，不容易去除，應(yīng)該選擇寒性偏平和的產(chǎn)品。比如黃茶以及輕發(fā)酵的烏龍茶，綠茶和白茶，也可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇多喝一些。

對于痰濕體質(zhì)的茶友，大多體型偏胖，容易出汗，經(jīng)常油光滿面，舌苔較厚，要根據(jù)情況選擇多喝紅茶。

每個(gè)人的體質(zhì)，如果自己不清楚，可以請醫(yī)生幫忙判斷，然后再根據(jù)自身的身體素質(zhì)狀況，選擇正確的茶。另外每個(gè)人的體質(zhì)可能會(huì)處于動(dòng)態(tài)變化之中，并非一成不變，所以偶爾轉(zhuǎn)換口味，選擇其他的茶，也并非什么不能做的決定。

大家喝茶時(shí)會(huì)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇合適的茶嗎？