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這是樸自然與您相伴的第【2520】天，您距離一個有溫度，有深度，有態(tài)度的平臺只差這一點。 生活要有儀式感！隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)在對于生活中的事物人們都格外的有儀式感，比如：養(yǎng)養(yǎng)小魚、種種花，種種樹，一切都顯得格外有意義。最主要的是，不僅是精神上還是生活上，都讓人有了一定的氣質(zhì)。
城市中人，不能有院有田，想要實踐自給自足，卻并非遙不可及。一方小小陽臺也能讓自己享受翠枝綠葉、碩果累累的美景。 .01 哪些蔬菜最適在陽臺栽種？ 陽臺種什么菜，一方面要根據(jù)個人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽臺的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。
如：西紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各種菜豆、西瓜、南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、甜瓜、莧菜、空心菜、玉米、芋頭、芝麻、向日葵、空心菜等。 喜熱型蔬菜，要在春季解霜，天氣轉(zhuǎn)暖，氣溫穩(wěn)定后栽種，可以從春季一直種到夏末初秋。
如：大白菜、白蘿卜、芥菜、甘藍(lán)、卷心菜、花菜、花椰菜、蕪箐、土豆、生菜、萵苣、胡蘿卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋蔥、蔥、韭菜等。
幼苗時需要涼爽的天氣，成熟時，霜寒可以增進(jìn)風(fēng)味。 成熟得快的喜寒型蔬菜，如櫻桃小蘿卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽種。
如：蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、薺菜。 耐寒型的蔬菜，幼苗期間非常耐寒，但需要溫暖的天氣才能長大成熟。所以一般在初霜前一些時候栽種，使其長出幼苗來過冬。 備注：比如黑龍江、吉林等東北地區(qū)，可能一年四季溫度都比較冷些，可以偏向于種些喜寒或耐寒型蔬菜；而新疆、海南等一年四季溫度都比較高些，可以偏向于種些喜熱型的蔬菜。
.02 栽培容器 除了傳統(tǒng)的花盆、花槽等專業(yè)容器外，許多生活中的器物經(jīng)過改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、塑料盒、壇子、食品罐，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。
但無論選用什么容器，都要保證底部有排水孔。 比如塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種，蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤中栽種。
.03 播種與移苗 蔬菜有兩種栽植方式，一種是先育苗，再移栽，一種是直接播種。
移苗會傷害根部正常發(fā)育，不能移苗的。而有些則需要移植的蔬菜，如甘藍(lán)、花椰菜、芥菜、茄子等。
04 常見問題及其防治措施 容器中栽植的蔬菜與大地栽培的蔬菜一樣，也可能遭受各種病害和蟲害的攻擊，應(yīng)注意觀察蔬菜的葉、莖等器官是否生長良好以及是否出現(xiàn)害蟲。
當(dāng)植株細(xì)長，不結(jié)果，則是光照不足，應(yīng)將容器搬到光照充足的地方。植株從底部開始發(fā)黃、缺乏活力、顏色黯淡，則澆水過多，需要減少澆水次數(shù)，檢查容器排水是否良好。
如果菜葉焦邊 基質(zhì)含鹽量高，需要定期用自來水清洗容器。當(dāng)葉上出現(xiàn)黃斑、枯斑、粉斑或銹斑，則除掉患病部位，噴灑環(huán)保的殺菌劑。
種花種菜，能得到很多樂趣，例如，可以教小孩子制作昆蟲標(biāo)本、制作葉子標(biāo)本、收集種子、自己動手制作肥料等。 這些過程都是兒童了解大自然、培養(yǎng)動手能力和激發(fā)想象力的好機會。
藍(lán)天白云之下，各種蔬菜爭先恐后生長著，展示出一幅生機勃勃的場面，園里的蔬菜們源源不斷地出現(xiàn)在餐桌上。 親手種植出的蔬果，味道更與市面購得的全然不同，想成為一位“陽臺農(nóng)夫”可從以下八種最容易上手的蔬果開始。
01 小蔥
種植季節(jié)：3月～8月 收獲季節(jié)：全年 適宜溫度：10℃～25℃ 最適合小蔥的播種時間為春、秋兩季。小蔥喜溫暖、濕潤環(huán)境，要求疏松、肥沃、富含腐殖質(zhì)的偏酸性土壤。到市場購買新鮮小蔥，將蔥綠部分切掉做菜吃，留蔥根部分和一小段蔥白（蔥白部分留7厘米），種到泥土中。 種時注意留一部分蔥白在外面，待其生發(fā)新芽即可。也可購買蔥種進(jìn)行播種，在花盆的泥土以適當(dāng)間隔挖 25 毫米深小洞，每個洞內(nèi)放入 5 粒蔥種，覆上細(xì)土后，保持土壤濕潤至出芽。 02 大蒜
種植季節(jié)：9月～10月 收獲季節(jié)：全年 適宜溫度：10℃～25℃ 大蒜的種植季節(jié)為 9 月～10 月份，全年均可栽培，但北方冬季需在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)。選擇健壯、潔白的硬實蒜瓣進(jìn)行種植，種植前將外皮除去，然后種入澆透水的土中，深度3～4厘米，保持土壤濕潤，約1周發(fā)芽。 注意各個蒜瓣的背面應(yīng)朝向同一方向，這樣發(fā)芽后葉片生長方向基本一致。生長期一般盆土表面略干后再澆水，避免浸澇導(dǎo)致腐爛。家庭栽培以食葉為主，一般每采收 1 次葉片要追施 1 次腐熟有機肥。如需采收蒜頭，待植株葉片大部分自然干枯時將蒜頭挖出，在涼爽通風(fēng)處保存。 03 香菜
種植季節(jié)：8月～翌年4月 收獲季節(jié)：全年 適宜溫度：15℃～20℃ 香菜為淺根系蔬菜，吸收能力弱，對土壤水分和養(yǎng)分要求均較嚴(yán)格，需保水保肥力強，有機質(zhì)豐富的土壤。香菜喜冷，生長適溫為15℃～20℃。8 月下旬至翌年春季 4 月上旬都可以隨時播種。 播種前搓開種子，將種子放人50℃～55℃熱水中，攪拌燙種 20 分鐘，繼續(xù)浸種 18～20 小時后播種。覆土 1 厘米，保持土壤濕潤，約 1～2 周發(fā)芽。植株高 10 厘米以上時，生長速度加快，需及時澆水，但不宜浸澇。 04 紫蘇
種植季節(jié)：3月～5月 收獲季節(jié)：全年 適宜溫度：18℃～23℃ 紫蘇對土壤、氣候要求不嚴(yán)，但應(yīng)盡量選擇陽光充足的地帶，用排水良好、疏松肥沃的沙質(zhì)壤土。紫蘇一般為春季播種，適宜的播種溫度在20℃左右，若室溫暖和則一年四季均可。 用花盆種植的時、注意需將土壤翻松軟，每個花盆里放十幾粒種子。播種前澆足底水，播種深度為3厘米。紫蘇能長到1米左右，在家中種植時注意選擇較大花盆。 05 生菜
種植季節(jié)：全年 收獲季節(jié)：全年 適宜溫度：15℃～20℃ 生菜全年均可種植，春、秋兩季最為適宜，生長適溫為15℃～20℃。夏天注意遮陰降溫，北方冬天需室內(nèi)保溫。播種前要在土壤中拌入含磷較高的有機肥料，2～3天后開始播種。 將種子用溫水浸泡4～5個小時，均勻撒于土壤上，無需覆土，直接澆水，約2～3天可長出綠芽，約7～8天可疏苗，每盆保留3～5株健壯幼苗。14天后施肥一次，之后每周少量施肥一次。25天之后生長旺盛，可先食用部分，約35～50天即可采收。 06 薄荷
種植季節(jié)：3月～5月 收獲季節(jié)：全年 適宜溫度：20℃～30℃ 薄荷對溫度適應(yīng)能力較強，能耐低溫，生長適宜溫度為 20℃～30℃。對土壤的要求不十分嚴(yán)格，以土層深厚、疏松肥沃的土壤為佳。如需播種繁殖，將種子均勻播于土上即可，無需覆蓋。 播種的溫度在 20℃ 左右，需保持土壤濕潤，待種子長到 5～6 片真葉時，即可定植。也可用分株法或扦插法繁殖。薄荷為長日照植物，喜陽但不可暴曬，喜潮濕氣候。 07 辣椒
種植季節(jié)：3月～7月 收獲季節(jié)：全年 適宜溫度：12℃～25℃ 辣椒喜熱，春播和初夏播種最為適宜，最佳播期在 3 月至 7 月份。25℃～30℃ 時約 3～5 天發(fā)芽。土壤澆透水后，將種子撒播于土面，覆土約 1 厘米，保持土壤濕潤。苗期注意土壤不干則無需澆水。 待種子長到 8～10 片真葉時，選擇溫暖晴天的下午進(jìn)行移栽定植。辣椒喜中等強度光照，耐旱不耐澇，忌積水。一般花謝后 2～3 周，辣椒果實充分膨大、成熟即可采收。 08 秋葵
種植季節(jié)：4月～6月 收獲季節(jié)：7月～10月 適宜溫度：20℃～30℃ 秋葵喜溫暖，耐熱怕寒，不耐霜凍。南北各地多 4月～6月播種，7月～10 月收獲。將種子用溫水浸泡一夜，埋入土中，待其發(fā)芽長出 6 片真葉時，挑選一株最健壯的進(jìn)行栽培。 黃秋葵喜光，要求光照時間長、強度足，肥料需氮磷鉀齊全，注意及時摘除側(cè)枝。通常在花開 3～5 天后，果莢約 6～8 厘米的時候采摘。適合采摘的時間是早上，采摘時，剪切口要平整，不要用手亂掰亂撕，建議用剪刀剪取。 
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