今天跟大家分享一個(gè)神仙粥的做法，這樣做出來的神仙粥非常好喝，營養(yǎng)美味，而且對于小孩子的身體來說是非常好的。它可以起到調(diào)理脾胃，養(yǎng)胃的效果。要想孩子長高個(gè)，那么就必須先調(diào)理好脾胃，因?yàn)楹玫纳眢w離不開一副好的脾胃。如果你對此也比較感興趣，那么接下來咱們就去看一下這道健脾又養(yǎng)胃的神仙粥的做法是怎么樣的吧。

【神仙粥】

【烹飪食材】黑米，小黃米，糯米，鷹嘴豆，山藥，紅棗

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的神仙粥非常好喝，營養(yǎng)美味。做法特別簡單，咱們一起來準(zhǔn)備一下神仙粥需要用到的烹飪食材，先準(zhǔn)備適量的黑米，然后再準(zhǔn)備適量的小黃米，適量的糯米，適量的鷹嘴豆，黑米，小黃米，糯米，鷹嘴豆是主要的烹飪食材，最好一次不要準(zhǔn)備太多，因?yàn)楝F(xiàn)做現(xiàn)喝是最美味最營養(yǎng)的，除了準(zhǔn)備上述4種食材之外，咱們還需要準(zhǔn)備適量的山藥和3~5粒紅棗。

2、咱們先準(zhǔn)備一個(gè)空碗，然后向碗中加入咱們準(zhǔn)備好的黑米，黑米中富含非常豐富的花青素，它可以起到抗氧化的作用，可以使我們的身體更具抵抗力。而且黑米的含糖量很低，想要孩子長高個(gè)，那么就必須先控糖。加入黑米之后，咱們再加上一些小黃米，小黃米可以起到補(bǔ)肺養(yǎng)胃的效果，常吃一點(diǎn)對我們的身體比較好，尤其是對小孩和老人來說。

3、接下來咱們再向碗中加入一勺糯米，很多朋友不知道糯米的食用功效，其實(shí)糯米也是一種特別營養(yǎng)的米類，它可以起到補(bǔ)血，補(bǔ)虛，健脾，暖胃的作用，對我們的身體來說也是非常好的。加入糯米之后，咱們再加入適量的鷹嘴豆。

4、鷹嘴豆對于咱們這道神仙粥來說是最重要的一種食材，因?yàn)辁椬於估锩婧蟹浅ＸS富的維生素，它的蛋白質(zhì)含量特別高。這4種食材咱們配好以后，先加入適量的清水將它們清洗一下，然后將它們泡在水中浸泡兩個(gè)小時(shí)。

5、泡好之后將其控水放入到一個(gè)保鮮盒里面，然后蓋上保鮮盒的蓋子，將它放在冰箱的冷凍室里冰凍保存。這樣咱們在做粥的時(shí)候，只需要提前半個(gè)小時(shí)給它取出來，讓它自然解凍就可以了。除了上述的4種食材之外，咱們還需要放上山藥，山藥是一味非常好的中藥，可以健脾養(yǎng)胃。

6、咱們將準(zhǔn)備好的山藥去皮切塊，然后放到一旁備用，接下來再把準(zhǔn)備好的紅棗洗凈去掉棗核切成小塊。在鍋中煮上適量的開水，水開之后咱們將米下入鍋中，然后用勺子給它攪動一下，再加入剛剛切好的山藥，然后大火燒開，小火慢熬半個(gè)小時(shí)，當(dāng)粥熬得差不多的時(shí)候放一些大棗，接下來再煮一小會就可以了。

【小貼士】

1、因?yàn)樾『⒆颖容^喜歡吃甜，但不能加糖，只需要加上幾粒紅棗，就可以改變粥的甜度，讓小孩子非常喜歡吃。

2、咱們要開水煮粥，因?yàn)殚_水煮粥更容易熟，而且營養(yǎng)流失少。