朋友李師兄又在朋友圈刷好吃的了，在這一波猛刷里，我立刻被那一組天目山雷筍的圖片吸引了。因為我很喜歡吃筍，無論脆嫩的新筍，還是肉厚綿韌的筍干，怎么個做法，我都喜歡。
說到吃筍，不由不想到我最仰慕的吃貨，沒有之一：蘇東坡。至于對他老人家有怎樣的仰慕之情，待以后再細聊。 蘇老爺子有一首著名的打油詩：
《竹筍燜肉》
這是人見人愛花見花開的蘇東坡所作的一首打油詩。據(jù)說是他在一飯局上嘗了這道美食時，隨口胡謅的，真是調(diào)皮。 蘇老爺子曾經(jīng)在黃州的時候?qū)戇^一首詩：初到黃州
自笑平生為口忙，老來事業(yè)轉(zhuǎn)荒唐。
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
逐客不妨員外置，詩人例作水曹郎。
只慚無補絲毫事，尚費官家壓酒囊。
因為烏臺詩案被貶，這是他初到黃州寫的一首詩，一開始他以為自己死定了，后來感覺還好，然后他就又很嗨皮了。之前嚇得要死，到了黃州以后，一邊是自嘲，說：自笑平生為口忙。自我檢討自己永遠不合時宜，永遠說不該說的話，所以一生為“口”而奔忙。為口腹之欲，也為說錯話而惹的禍，一生奔忙。然而被貶到黃州后，他寫的詩是什么呢？“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”。他說貶的這個地方特別好，長江繞著我們這個地方，長江里有好多好多魚，魚特別特別好吃；我們這個地兒呢，還有連綿不絕的山，山上有好多好竹子，就有好多好多筍呀，特別特別好吃呢。
這個老頭子被貶后就寫這樣的詩，如果你是他的政敵，會不會很抓狂？于是你會說：你這死老頭兒，還很開心是不是？那我就把你弄去更遠的地方。你還“好竹連山覺筍香”？那你就再下放基層去惠州吧！讓你好好驚喜驚喜！但老頭子到了廣東那邊又說了什么呢？“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。果然，老頭子又驚又喜，當年的楊貴妃都沒有他那么樂。政敵要瘋了：納尼？你還樂顛顛地“不辭長作嶺南人”？那你再走遠點去，去海南島，去丹州，九死蠻荒去吧！到了丹州以后，老頭子又偷偷給他的兒子寫信，說：我告訴你一個秘密，我發(fā)現(xiàn)這里的生蠔特別好吃！千萬不要給其他人說喔，免得別人跑來搶！“己卯冬至前二日，海蠻獻蠔。剖之，得數(shù)升。肉與漿入與酒并煮，食之甚美，未始有也。又取其大者，炙熟，正爾啖嚼……每戒過子慎勿說，恐北方君子聞之，爭欲為東坡所為，求謫海南，分我此美也。”政敵：￥%#……%&……*%……￥%#￥……#&?。?！蘇老爺子總是自己逗自己樂。總是吃別人吃不到的東西，總是說不該說的話。沒有任何人任何事可以阻止他的高興。
有一種人，是你僅僅知道有他這樣的人在，你心里就會好受一些，心情就會變好一些。
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