要說東北哪個城市的美食最多？那肯定非沈陽莫屬呀！沈陽市遼寧省的省會，城市建設(shè)優(yōu)美，是世界文化遺產(chǎn)數(shù)僅次于北京最多的城市，就連美食也是一等一的優(yōu)秀，遍布大街小巷。

如果您對沈陽也有著莫名的喜愛，想來沈陽走走的話，請一定要嘗嘗我專門給您推薦的八種沈陽特色美食！

1.吊爐餅雞蛋糕

在遼寧沈陽大街小巷中開得最多最受人歡迎的就是一間間寫著“吊爐餅”的早餐店?？蓜e小看它們遍布在居民樓之家看起來并不顯眼，可每一家店都近乎有著幾十年甚至上百年的歷史！

每天早上都能看見上班族，學生，老人圍坐在小攤前，吃得老香的樣子。

越平凡的味道往往越能抓住人們的心和胃，小小一張吊爐餅，外皮被老師傅烤得金黃焦香，內(nèi)里卻是軟嫩的，最絕的是掰開的那一刻，層次鮮明，香氣四溢，一抖便能散開。

咬上一口，唇齒留香！

一定要配上一碗淋著一層香醇芝麻油還冒著熱氣的雞蛋糕！一口吊爐餅，舀上一匙柔軟滑嫩的雞蛋糕，酥脆與嫩滑在唇齒間交融，一同咽下，實在是美到心里去！沈陽人早上吃這個，一整天都舒服了！

2.老邊餃子

老邊餃子是沈陽著名的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久，可是一家響當當?shù)陌倌昀系?！之所以資歷這樣深厚深受喜愛，還得靠它獨一無二論說誰都無法替代的好口味！

老邊餃子最吸引人的就是它獨特的“餡兒”和“皮兒”了，美味與否在于餡兒，口感如何在于皮兒！各色餡料選材講究，神秘調(diào)味味道鮮美。

點上一盤，餃子的外皮吸進餡料的精華，呈半透明色狀，熱騰騰的香氣縈繞在盤子上方，再也忍不住夾起一個又一個，配上蒜醬油，鮮香不膩，胃瞬間就被滿足了！

要問我的最愛，那一定是三鮮和香菇牛肉餡兒的，如果您來到沈陽請一定要嘗一嘗！

3.馬家燒麥

燒麥是清代嘉慶元年所誕生的一種具有沈陽獨特風味的回族小吃，它與餃子看似相像其實口感上卻大有不同！

相較于水餃來說，燒麥皮更加薄，包著餡兒的部分軟糯捏成褶兒的地方像花朵一樣，被蒸發(fā)了水分就更加硬挺一些，更有嚼勁，口感十足。下半部分被餡料的湯汁所浸滿，吸飽了湯汁，光是看著就覺著誘人！

餓的時候來上兩籠，三下五除二，將燒麥整個放進嘴里，大口咀嚼，皮兒與湯汁充分融合，餡料也不遜色，兩者搭配一起好一個活色生香。

如果你喜歡還可以配上沈陽人最愛的“蒜醬油”來吃，口味更加豐富！如果你喜歡有口感的美食，這道菜必對你口味！

4.西塔大冷面

炎熱的天氣里，如果你覺得沒什么胃口的話，請一定要選擇來一碗冰鎮(zhèn)大冷面，冰爽Q彈，保你胃口全開！

冷面分為“蕎麥”冷面和“小麥”冷面兩種，面條彈性十足卻是很容易咀嚼的。作為一大特色：帶著“冰碴”的冷面湯酸甜可口，涼爽好吃，嗦上一大口面后一定要喝一大口冷面湯，涼爽的快感瞬間席卷全身！

還可以點一盤看著辣吃起來卻并不是很辣口的“泡菜”作為搭配，爽脆無比，絕對是冷面的最好搭檔！

5.沈陽回頭

沈陽回頭名字聽起來有點兒奇怪，吃起來可不一般！它是一種用小麥粉制成的特色美食。面團揉好后，搟出面皮，將餡料塞進去包成一個長方形的形狀，兩頭收口兒，直接下油煎！

煎炸出來的饅頭各個表面金黃，像一根根“金條”一樣，瞧著就讓人喜歡！外皮酥脆，里面的餡料也是肉香四溢，鮮味十足。

我最喜歡的就是炸回頭時，油滋滋作響的聲音了。隨著老板娘不停地翻面，一個個小小的“回頭”香酥脆嫩，香飄十里！

要問到底好吃不？等你來沈陽嘗一口就知道了！

6.沈陽熏拌雞架

要問沈陽當?shù)氐睦侠仙偕僮钕矚g的飯后小吃是什么？那他們的回答一定是熏拌雞架！

尤其是喜歡喝酒的老少爺們，隔三差五總要來雞架店來溜達溜達，拎回三個拌雞架回家，坐在小桌前，嗦一口肉，喝上一口小酒，心情可是美極啦！

沈陽的雞架分為“熏”雞架和“原味”雞架兩種，都可以拿來拌，還可以加雞肚雞心雞肝等食材，用香菜，小蔥，醬油，麻油，芝麻，糖，小米辣這么一拌可是美味賽神仙！要問我最喜歡哪一種？那還得是拌熏雞架，滋味兒更濃！

7.沈陽熏肉大餅

俗話說得好，中華美食博大精深，細細說來一半兒都與面食有關(guān)！沈陽特色的熏肉大餅光是聽著名字就仿佛讓人聞到了誘人的香濃入味的肉香了！

抓起一張餅，外酥里嫩，色澤金黃，吃的時候一定要蘸上一些甜面醬再裹上蔥絲搭配著肉吃。一口下去，層次鮮明，定不會讓您膩口！越嚼越香！

8.白肉血腸

要說沈陽老少爺們聚會最愛點的一道菜是哪道？那指定是白肉血腸?。〉氐氐赖赖臇|北菜三五好友聚在一起吃著就是一個熱鬧，舒服，美味！

地道的沈陽人兒吃的時候一定要配上一碟蒜泥，韭花醬和辣子，將蒜泥韭花醬放在白肉上，用醬料的辛辣中和了白肉的膩味，兩者搭配在一起簡直是美味賽神仙，無論是下酒還是配米飯都是“香掉牙”，怪不得聚會必點呢！