這菜一年四季都常見，維C是蘋果的8倍，蒸一蒸就上桌，全家都愛吃。土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖巢闹?，一年四季都能看見它，也很受大家歡迎，做法也是相當(dāng)多，蒸、煎、煮、炸都可以，還可以用來(lái)做土豆淀粉，用途特別廣泛，所以都是見怪不怪，成了吃什么都可以加些土豆了，土豆作為配菜有非常好的營(yíng)養(yǎng)，作為主食更是鮮美好吃。土豆有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，其營(yíng)養(yǎng)素豐富，含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種成分，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也比較合理，被人們稱為"地下蘋果"。今天用土豆給大家分享一道土豆粑粑的做法，天一熱就想吃這個(gè)，比烙餅鮮香，比紅燒、涼拌、燉湯好吃太多了。

準(zhǔn)備食材：

土豆、玉米淀粉

具體做法：

1.土豆去皮洗凈后用刀切成塊，上汽蒸15分鐘。

2.趁熱用搟面杖把它搗成土豆泥。

3.再分次加入玉米淀粉，攪成絮狀后揉成稍軟一點(diǎn)的面團(tuán)。

4.揪一團(tuán)面，把它搓一下，用手一捏就成了。

5.全部把它做好。

6.蒸屜上鋪一層濕籠布，上汽后蒸15分鐘。

7.看，做出來(lái)彈性十足。

8.蘸上料汁吃特別過癮，吃起來(lái)Q彈又勁道，喜歡的朋友不妨自己在家試試。