如今，一般大型超市的生鮮區(qū)都會擺放著幾卷連卷袋，不少人會在打包之余扯幾個回家備用。不過，這種塑料袋很多人用錯了。超市里的連卷袋和其他常見的食品塑料袋有什么不一樣？買回來的食物能和塑料袋一起放入冰箱保存嗎？哪些塑料制品不能反復(fù)使用？

    超市的連卷袋只能短暫使用

    要了解超市里連卷塑料袋的材質(zhì)，首先要搞懂塑料分為哪幾類。

    常見塑料制品一般可分為聚對苯二甲酸乙二酯（PET/01）、高密度聚乙烯（HDPE/02）、聚氯乙烯（PVC/03）、低密度聚乙烯（LDPE/04）、聚丙烯（PP/05）、聚苯乙烯（PS/06）、其它塑料（PC/07）七類，都會有三角形可回收標志。三角形內(nèi)部標有序號01至07，其中1號PET、2號HDPE、4號LDPE、5號PP、6號PS是可以用來盛裝或者接觸食品的。

    食品的塑料袋一般是2號HDPE材質(zhì)的，而食品保鮮膜一般是4號LDPE材質(zhì)的，這兩種材質(zhì)是超市食品區(qū)最常見的塑料了。而超市里的連卷袋一般是純PE塑料，這種材質(zhì)不怎么耐熱，在低溫下還十分容易變脆。我們用它在常溫下裝點東西沒有問題，但是，如果要用它來盛裝熱食或者放在冰箱里封裝凍肉，就不太安全了。另外，并不是只要標有PE/HDPE/LDPE的塑料袋或者保鮮膜就能用來包裹食品，一定要注意要有“食品專用”“食品安全許可”或“QS”的字樣才可以盛裝食品。

    塑料袋能和食物一起放冰箱嗎

    不少人習(xí)慣把從超市買的蔬菜水果或者肉類，直接放入冰箱保存。放到冷藏層還好，但要是把一坨剛買的肉餡放進了冷凍層，塑料袋或塑料薄膜和肉餡會緊緊貼在一起，解凍時大概率會先把塑料袋撕碎，微小的塑料袋碎片會殘留在肉餡里面，在食用時就會造成微塑料的攝入，給人體帶來危害。所以，在吃冷凍食品時，一定要等到食物化開，再把它從塑料袋拿出來。

    不僅是低溫，高溫環(huán)境下使用塑料袋也會造成影響。有研究表明，使用食品塑料袋打包高溫湯汁類食物可導(dǎo)致食品塑料袋所含的鄰苯二甲酸酯（PAEs）類增塑劑釋放到食物當中，并且隨著打包時間的延長，鄰苯二甲酸酯的含有量會越來越多。鄰苯二甲酸酯的攝入會有致癌、致畸、致突變、損害生殖系統(tǒng)的風險。建議大家一定要減少使用塑料袋對溫度較高的食物進行打包。同理，帶著塑料袋加熱食物的過程中，不僅會使塑料袋中的塑化劑鄰苯二甲酸酯加速釋放出來，還會溶解到食物的各種油脂中，讓你更有效地“吸收”塑化劑。

    哪些塑料制品不能反復(fù)用

    雖說常溫下使用食品級塑料袋不會受到塑化劑帶來的影響，但反復(fù)多次使用一個塑料袋裝不同的食物會導(dǎo)致細菌和霉菌的滋生，使食物加速腐敗變質(zhì)，從而影響身體健康。

    此前，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了塑料一次性餐飲具的消費提示，提醒消費者在選購和使用塑料一次性餐飲具時，除關(guān)注商品的品牌、價格、外形等因素外，還要注意觀包裝、查標識、看外觀、聞氣味、摸手感?？窗b時要注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，看清外包裝上是否有QS標志、生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址等關(guān)鍵信息，避免購買“三無產(chǎn)品”。同時，也要注意查看相關(guān)標識，如使用溫度、使用注意事項（例如能否微波加熱）等說明，使用過程中應(yīng)按照產(chǎn)品標識的信息合理使用產(chǎn)品，超出使用條件可能產(chǎn)生較高的食品安全風險。

    對于一次性塑料餐盒，在打算多次使用前，一定要看好盒子底部的標識是不是PP（05）材質(zhì)的，如果是PP材質(zhì)的，長時間、多次使用是沒問題的，就算放在微波爐里加熱也沒有問題。同時還要注意這些餐盒蓋子材質(zhì)。大部分蓋子是PE材質(zhì)的，就不要把PE塑料蓋也放在微波爐加熱。