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“粵菜之源，美食之都” 順德自古是著名的魚(yú)米之鄉(xiāng)，被譽(yù)為“中國(guó)美食之鄉(xiāng)”、“嶺南粵菜之源”，也被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“世界美食之都”的稱(chēng)號(hào)。 雙皮奶、姜撞奶、大良炒牛奶、大良硼砂、大良野雞卷、金榜牛乳、南乳花生、大良煎蝦餅、大良污糟雞、明爐乳豬、鳳城魚(yú)皮餃、鳳城四杯雞、鳳城蜜軟雞、杏仁餅、秘制檀香骨、縐紗魚(yú)卷、鳳城釀節(jié)瓜。 順德魚(yú)生、豬腳姜、彭公鵝、鴿松生菜包、雞仔餅、咸生菜干粥。 倫教糕、倫教喜餅、雞洲滑鵝、羊額燒鵝、霞石雞。 煎焗魚(yú)嘴、勒流乳香肉、順德脆皮燒鵝、香煎鱔扒、蜆肉生菜包、粉葛水、家鄉(xiāng)魚(yú)腸、菜遠(yuǎn)炒水蛇片。 陳村粉、陳村咕嚕肉、陳村花宴、涼拌爽魚(yú)皮、原個(gè)南瓜蒸肉排。 北滘香芋扣肉、無(wú)骨魚(yú)、魚(yú)頭魚(yú)卜煎焗雞、蝦仔云吞面、百花釀蟹鉗。 龍江煎堆、桑葉扎、龍江米沙肉、東頭燒肉。 家鄉(xiāng)釀鯪魚(yú)、烏醋浸扁魚(yú)、頂骨大鱔、盤(pán)龍大鱔、家鄉(xiāng)魚(yú)腸。 均安蒸豬、均安煎魚(yú)餅、拆魚(yú)羹、均安豬雜粥、密口蜆、均安燒豬。
“順德愛(ài)才，正等你來(lái)” |
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