夏季來臨,正是大量瓜果上市的季節(jié)。從中醫(yī)角度來講,水果具有寒熱溫涼的性質(zhì),這就是中醫(yī)的“四氣”或“四性”。水果雖好,但不能亂吃,要根據(jù)自身體質(zhì)進(jìn)行選擇,因此,弄清楚不同水果的寒熱性質(zhì)很重要。下面介紹一些常見水果的寒熱屬性: 圖片版權(quán)所有 寒涼性水果,適合偏熱性體質(zhì)的人,但體質(zhì)偏寒性的人,以及女子月經(jīng)前后,則不宜多吃。反之亦然,對(duì)于溫?zé)嵝运m宜偏寒性體質(zhì)的人,但不適宜偏熱性體質(zhì)的人。如果偏寒性體質(zhì)的人過多食用寒涼性水果,會(huì)肚子發(fā)涼,手腳涼,大便不成形,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)腹瀉、胃腸功能紊亂等。如果偏熱性體質(zhì)的人過多食用溫?zé)嵝运?,?huì)容易上火,口腔潰瘍,臉上冒痘,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)煩躁易怒、大便干結(jié)等。平性的水果,由于它們寒熱屬性不太明顯、適應(yīng)面廣,所以寒性體質(zhì)或熱性體質(zhì)的人都可食用。當(dāng)然,不管哪類水果,畢竟瓜果類一般含糖量都比較高,容易因其血糖升高,都不要吃太多,凡事過猶不及。 那么,如何判斷自己的體質(zhì)屬性呢? 偏熱性體質(zhì)的人代謝旺盛,出汗多,臉色紅、容易口舌干燥、煩躁易怒、易便秘,夏天喜歡吃涼東西,如果您有上述表現(xiàn),則屬于偏熱性體質(zhì);偏寒性體質(zhì)的人基礎(chǔ)代謝率低,體內(nèi)產(chǎn)生熱量少,出汗少,面色蒼白,四肢容易冰冷,不喜涼,不喜吃冷飲,不喜吹空調(diào),如果您有上述表現(xiàn),則屬于偏寒性體質(zhì)。如果上述表現(xiàn)都不明顯,則體質(zhì)較為平和,但是平和體質(zhì)的人較少,一般人都有寒熱偏性。 水果那么好吃,萬一貪嘴吃多了,身體不舒服怎么辦?下面介紹兩個(gè)小方供大家參考: 1、溫?zé)嵝运远嗔?,上火了,口腔潰瘍,臉上冒痘,大便干結(jié),舌苔黃膩。南宋林洪的《山家清供》中記載了一個(gè)清火的小食方:甘蔗:白蘿卜=4:3,加水適量熬煮半小時(shí),放涼飲湯,清熱祛火。注意:白蘿卜不要去皮,甘蔗要去皮,把它們切段煮水就好了。 2、寒涼性水果或者冰鎮(zhèn)水果吃多了,出現(xiàn)腹瀉,肚子發(fā)涼,手腳涼,大便不成形。明朝養(yǎng)生專著《遵生八箋》上記載了豆蔻熟水驅(qū)寒暖胃:取石菖蒲:豆蔻:生甘草=1:2:3,放入茶壺中,滾開水沖泡喝水就好了,如果覺得味道太濃,還可以繼續(xù)加熱水稀釋。 |
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