| 四氣五味是中醫(yī)對(duì)藥性理論的總結(jié)和歸納。所謂四氣就是指的寒、熱、溫、涼，所謂五味就是指的酸、苦、甘、辛、咸。四氣是根據(jù)藥物作用于人體的反應(yīng)而歸納出來的，寒性的藥物可以治療熱性疾病，比如黃連、黃芩、黃柏、大黃等都屬于寒性藥物；熱性藥物是治療寒性疾病的，比如干姜、附子、肉桂、川烏、草烏等；溫比熱的程度要輕，作用相對(duì)緩和，治療涼性疾病，比如麻黃、桂枝、杏仁、生姜、荊芥、防風(fēng)、半夏等；涼比寒的程度要輕，治療溫性疾病，比如銀花、連翹、菊花、石膏、桑葉、薄荷、蘆根等。五味就是五種味道，但根據(jù)五行理論其有特定的作用。酸味屬木入肝經(jīng)，有收斂固澀的作用，比如五味子、酸棗仁、山萸肉、芍藥等；苦味屬火入心經(jīng)，有燥濕泄火的作用，如黃連、黃柏、黃芩、大黃、梔子等；甘味屬土入脾經(jīng)，有補(bǔ)益和中的作用，如人參、甘草、大棗、白術(shù)、茯苓、黃芪等；辛味屬金入肺經(jīng)，有發(fā)散、行氣行血的作用，如麻黃、細(xì)辛、桂枝、紅花、川芎等；咸味屬水入腎經(jīng)，有軟堅(jiān)瀉下的作用，如芒硝、牡蠣、海藻等。 |
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