（1)從茶葉的外形上來(lái)看，玫瑰花茶以外形肥碩飽滿，色澤均勻，花朵大且雜質(zhì)少，花瓣完整、重實(shí)為優(yōu)品；以花瓣整的少，碎的多，質(zhì)輕，有雜質(zhì)為次品。

（2)從葉底看，玫瑰花茶由紅玫瑰或者粉玫瑰制成，玫瑰入水后，花瓣顏色逐漸變淡，慢慢蛻變?yōu)榭蔹S色。

（3)從湯色和滋味來(lái)看，玫瑰花茶以湯色偏淡紅或者土黃，香氣沖鼻，無(wú)異味為優(yōu)品；以茶湯通體紅艷潤(rùn)澤，香氣寡淡，甚至有異味為次品。