開學(xué)兩周，曬曬我家學(xué)生餐，天天不重樣，花錢不多吃得舒心！

轉(zhuǎn)眼間，開學(xué)兩個星期了，自從開學(xué)后，每天就得忙得像陀螺一樣轉(zhuǎn)個不停！美好的一天都是從帶著暖意的早餐開始，作為父母都希望看到孩子早上吃得飽飽的，開開心心地去上學(xué)，所以，早餐不僅僅要有營養(yǎng)，還要符合孩子的胃口。很多朋友覺得別說做早餐了，早餐吃什么都沒有主意呢？而且，還要上班，哪來時間做?。拷裉炜戳宋业姆窒?，我相信早起半小時，人人都能在家給孩子做出豐盛的早餐。

一、土豆絲餅+煎蛋+大棗+核桃葡萄干糙米粥

土豆是孩子都喜歡的食材，土豆切絲加入面粉、雞蛋、鹽和胡椒粉攪拌均勻，入鍋煎至兩面金黃酥脆，想要松軟的口感，可以多放一些面粉，想要酥脆的口感，面粉少放點(diǎn)；煮糙米粥的時候，加入一些核桃仁和葡萄干，再煎上幾個雞蛋，洗一些大棗。

二、豬肉卷+南瓜小米粥+葡萄

很多人覺得發(fā)面面食太麻煩了，其實(shí)我們可以利用冰箱來發(fā)酵，做這道豬肉卷，我就是頭天晚上在面粉中加入酵母粉、清水揉成面團(tuán)，放入冰箱冷藏一夜，肉餡兒也可以頭天晚上拌好放入冰箱，第二天早上起來，直接將面團(tuán)揉壓排氣搟成長方形薄片，抹上肉餡兒，卷起來，發(fā)酵半個小時左右，大火上鍋蒸20分鐘。搭配一碗南瓜小米粥、洗上幾個葡萄。

三、煎餅果子+煮玉米+青菜粥+大棗

家里有電餅鐺和平底鍋都可以做煎餅果子，面粉加清水加鹽調(diào)成稀面糊，醒上10分鐘。電餅鐺舀入一勺面糊攤平，打入一個雞蛋，用刮板攤平，撒上芝麻，滴上幾滴食用油，翻面刷上自己喜歡的醬，放入一片生菜、黃瓜條和火腿條，卷起來即可。再煮上幾個玉米，孩子不愛吃青菜，所以我經(jīng)常會用青菜來煮咸粥，這樣他也能接受，今天的水果依然是大棗。

四、水果火腿披薩+水果黃瓜+豆?jié){

頭天晚上用面粉加入酵母粉加入牛奶加入黃油揉成面團(tuán)，放入冰箱醒發(fā)一夜，第二天拿出來搟成圓形鋪在披薩盤中，插上一些小眼，刷上番茄醬和沙拉醬，鋪上一層馬蘇里拉，鋪上黃桃和火腿，再鋪上一層馬蘇里拉，入烤箱烤20分鐘即可。做水果披薩不可以用出水多的水果，我會選擇用水果罐頭來做。再來幾根水果黃瓜、打上一些豆?jié){。

五、雞湯+油餅+獼猴桃

買了一只母雞燒了一鍋雞湯，單獨(dú)盛出來一碗雞湯，加入兩碗清水煮開，加入雞腿和雞絲，放入一些豆腐皮和泡軟的粉絲煮熟，加入胡椒粉和鹽調(diào)味，真材實(shí)料的雞湯就做好啦！面粉加入溫水和鹽揉成面團(tuán)，放入冰箱醒上一夜，第二天拿出來搟成薄片，像疊被子一樣反復(fù)折疊起來，再搟成薄片，放入電餅鐺或者平底鍋煎至金黃酥脆就可以了。

六、蒸蛋糕+蒸玉米+雞蛋+紅棗雪梨銀耳湯

三個雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入60克牛奶、20克玉米油、70克低粉攪拌成蛋黃糊，蛋清中加入40克白糖打發(fā)至硬性狀態(tài)，蛋清分三次跟蛋黃糊翻拌均勻，倒入模具中，鍋中燒水，水開放入模具大火蒸30分鐘。蒸蛋糕的時候可以同時蒸玉米和雞蛋，一鍋出。砂鍋燉上一鍋雪梨、紅棗、銀耳甜湯。

七、脆底奶香饅頭+紅棗紅豆粥+雞蛋+大棗

200克面粉中加入110克牛奶，加入2克酵母粉，10克黃油、15克白糖攪拌均勻揉成面團(tuán)放入冰箱冷藏一夜。第二天早上直接拿出來回溫10分鐘，揉壓排氣搓成長條，切成均勻大小的段，鍋中燒水，水溫為40度左右，關(guān)火，把饅頭放上去發(fā)酵15分鐘左右，開大火蒸10分鐘。一勺芝麻一勺白糖拌勻，蒸好的饅頭在底部蘸上白糖和芝麻，入油鍋煎至底部金黃酥脆。煮上幾個雞蛋，煮了一鍋紅棗紅豆粥。

八、冰花餃子+煎雞蛋+桃子+燕麥粥

鍋中刷一層油，放入冷凍餃子，小火煎至底部微黃，倒入半碗淀粉水，蓋上蓋子小火燜8分鐘，開蓋撒上芝麻、蔥花，繼續(xù)煎至底部金黃酥脆。煎幾個雞蛋，煮一鍋燕麥粥、一個桃子。

九、蘋果派+雞蛋+藜麥小米粥

蘋果切小顆粒，一個蘋果、20克白糖如果炒至微軟，加入水淀粉翻炒至黏稠的狀態(tài)。手抓餅一分為四，在一份手抓餅中間放入一勺炒好的蘋果醬，然后對折，用叉子將邊緣壓緊，刷上蛋液、撒上芝麻，入烤箱200度烤15分鐘。煮幾個雞蛋、煮一鍋藜麥小米粥。

九天的早餐，簡單美味，基本上都是簡單的面食，成本也不高，自己做干凈衛(wèi)生，吃得舒心能在頭天晚上準(zhǔn)備好的盡量準(zhǔn)備好，第二天早上起來就省事多了！如果你早餐不知道吃什么，不知道怎么做？關(guān)注我吧！