??6部咖啡控必看紀(jì)錄片 1??《黑咖啡》 一部關(guān)于咖啡史詩(shī)的獲獎(jiǎng)紀(jì)錄片,一共三集,展示了咖啡是如何從遠(yuǎn)古世界開(kāi)始傳播,從而成為社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、政治生活中密不可分的一部分。攝制組走訪了世界各地的咖啡產(chǎn)地,記錄了有趣的風(fēng)土人情,采訪了諸多的歷史學(xué)家和咖啡大神,深入咖啡制作、貿(mào)易等過(guò)程,并揭露了咖啡蓬勃發(fā)展背后不公平貿(mào)易的問(wèn)題。 2??《黑金》 比較深刻的紀(jì)錄片,揭示了由于國(guó)際咖啡交易缺乏保護(hù)咖啡農(nóng)的機(jī)制,導(dǎo)致埃塞俄比亞數(shù)以萬(wàn)計(jì)的咖啡農(nóng)遭受不公平的對(duì)待,咖啡制造商們?cè)诳Х绒r(nóng)和消費(fèi)者中間謀取暴利,而被剝削的咖啡農(nóng)卻在艱難的生活中夾縫求生。影片追蹤到了咖啡背后為公平價(jià)格而戰(zhàn)的人,發(fā)人深思。 3??《一部關(guān)于咖啡的電影》 影片采訪了多位咖啡界的傳奇人物,他們通過(guò)自己的努力幫助咖啡種植園的咖啡農(nóng)改變生存困境。追溯到精品咖啡源頭,展示了咖啡從種植、采摘、經(jīng)由一系列處理最后上市,再被全世界不同的人品鑒的過(guò)程,你將從中感受到最原始的咖啡魅力。 4??《美之壺:一杯幸??Х取?/p> 循著醇香,探索咖啡中秘藏的奇妙風(fēng)味。影片中介紹日本幾位著名的咖啡師的手沖、虹吸壺、意式咖啡、手搖咖啡烘焙等做法,每一步都嚴(yán)格且極致,深刻體現(xiàn)它們對(duì)咖啡的熱愛(ài)和極致的追求,片子不長(zhǎng)卻沒(méi)有廢話,值得一看。 5??《走進(jìn)工廠:咖啡》 主持人帶領(lǐng)大家走進(jìn)超酷的咖啡工廠,揭秘速溶咖啡的制作全程,期間穿插介紹了咖啡的歷史文化、生物和植物學(xué)知識(shí)??赐赀@部紀(jì)錄片,再看超市貨架上的速溶咖啡,眼光都不一樣了。 6??《品味咖啡》 由TVB制作的一檔咖啡旅游紀(jì)錄節(jié)目,一共有兩輯,主持人是陳豪,他帶領(lǐng)觀眾探訪了世界各國(guó)的咖啡圣地,包含:意大利、威尼斯、丹麥、印尼、肯雅、臺(tái)灣等。期間采訪了多位咖啡達(dá)人,品嘗了他們用不同方法制作出來(lái)的咖啡,并講解了各種有趣的咖啡知識(shí),令人大開(kāi)眼界。 #咖啡 #咖啡紀(jì)錄片 #咖啡文化 #我的咖啡日記 #咖啡知識(shí) #每天一個(gè)咖啡知識(shí) |
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