中國酒文化源遠流長，白酒不僅是我國最古老的飲品之一，還承載著我國深厚的歷史文化。

發(fā)展至今，白酒已經(jīng)成為大家生活中比較常見的飲品，也是各種大小宴席的“座上賓”，不僅能充當社交工具，還可以幫助人們排憂解悶。

隨著白酒在我們生活中的地位越來越高，白酒市場也越來越廣闊?？墒?，不知從何時起，各種酒精勾兌酒和劣質(zhì)假酒的出現(xiàn)，令人不勝其擾，想喝到放心酒還得花上一番功夫才行，有點令人惱火。

這是因為白酒市場魚龍混雜，很多不良商家趁機牟取暴利，才導致各種造假酒橫空出世，讓很多酒客踩坑。

那怎樣才能選到純糧好酒呢？小編專門針對這個問題上門咨詢了一位在酒廠工作多年的釀酒老師傅，師傅告訴我，只要酒瓶上有這3個“記號”，甭管它多便宜，都是100%的純糧酒，可以放心喝，遇到可別錯過！

1、看原料

酒瓶上的配料表中可以看出很多東西，挑選酒的時候，一定要仔細看下配料表。如果配料表上面只有高粱、大米、小麥等糧食和水的話，那就說明是純糧食釀造的酒，這種酒經(jīng)過多種工序和長時間的窖藏，里面沒有其它的成分，品質(zhì)值得信賴。而且有的純糧酒還會酒瓶上直接標注“純糧”、“純糧固態(tài)”等，酒瓶上出現(xiàn)這類字眼，就是純糧酒無疑。

反之，如果配料表上有食用香精或者酒精之類的字樣，那就是酒精勾兌酒無疑。

這種酒喝起來沒有純糧酒的糧食香味，為了增加口感，有些不良商家會在里面加入一些其他的東西，這樣酒質(zhì)就無法保障，長期喝下去，對我們的身體無益。

2、看執(zhí)行標準

很多人在挑選白酒時都會忽略一個指標，那就是白酒的執(zhí)行標準，這個指標非常重要，懂行的人光憑借這一個指標就能判斷這瓶酒的質(zhì)量高低。白酒的執(zhí)行標準相當于它的“身份證”，它由國家制定，沒有哪個酒廠能在這方面作假，因此是辨別酒質(zhì)好壞的妙招。

純糧食酒的執(zhí)行標準是GB/T10781，這種酒制作工藝復雜，而且香甜可口，好喝不上頭。而酒精勾兌酒主要是由于糧食酒和酒精勾兌而成，它的執(zhí)行標準為GB/T20822或者GB/T20821，遇到酒瓶上有這兩個標號的話，盡量還是要謹慎挑選。

3、看生產(chǎn)工藝

現(xiàn)在市面上白酒的生產(chǎn)工藝，大概可以分為3種，分別是固態(tài)法白酒，液態(tài)法白酒以及固液法白酒。相信很多人對此并不清楚，搞不懂它們之間的差別。

簡單來說，固態(tài)法白酒就是用固體糧食發(fā)酵釀制的白酒，特點是釀出來的酒都是谷物發(fā)酵蒸餾提取，屬于純糧食酒。而液態(tài)法白酒和固液法白酒，是用部分純糧酒和各種添加劑加水勾兌而成，不屬于純糧食酒。所以，大家挑選酒的時候，要認準固態(tài)法白酒，這才是純糧酒的標志之一。

這3個酒瓶上的“記號”大家都記住了嗎？以后大家在挑選酒的時候，也可以用上這幾個小方法。

有的朋友可能平時比較忙，不想花費太多時間和精力在挑選酒上，不妨看看下面這款滿上酒，它是一款純糧食好酒，好喝不貴，行內(nèi)人經(jīng)常喝。

它是一款大曲坤沙酒，酒廠選用當?shù)靥禺a(chǎn)的紅纓子高粱作為原料，經(jīng)過12987醬酒工藝多輪次翻烤，成酒頗有茅香風味。釀造之后，還需窖藏5年以上，讓酒體更加醇正濃郁，才會在市場上流通。

此外，它深受河南廣播電視臺都市頻道的支持，是一款品質(zhì)好物，一經(jīng)推出就深受老百姓喜愛。

開一瓶酒，酒香濃郁，不到2秒，滿室噴香，倒酒觀其顏色，晶瑩無比，無色透亮，沒有一絲懸浮物，聞其香味，醇厚幽雅，馥郁芬芳，飲其入口，高級茅香細膩豐富，醬香突出，柔滑醇正，綿厚怡暢，甘潤順暢，口舌生香，純粹精華，入肚渾身都是暖洋洋的，而且略微喝多點，也不會上頭，讓人不得不多喝上幾杯，怪不得喝過的人都頻頻回購。

今天的分享就到這里，大家還知道哪些挑選酒的小妙招，歡迎在評論區(qū)留言互動。