內(nèi)蒙古敖漢旗蕎麥面

今天給大家?guī)硪豢顑?nèi)蒙古敖漢旗的蕎麥面。

敖漢，是太爺爺闖關(guān)東的落腳地，是爸爸小時(shí)候生活的地方。敖漢盛產(chǎn)蕎麥，當(dāng)年?duì)敔敿业奶锏鼐鸵苑N植蕎麥為主。

敖漢蕎麥?zhǔn)菄业乩順?biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。營養(yǎng)高，口感好，敖漢蕎麥面粉白，筋高，做出的面食潤滑有嚼勁。

蕎麥?zhǔn)俏ㄒ蛔鳛榧Z食的蓼科植物，具有食療的功效?！侗静菥V目》中記載蕎麥“實(shí)腸胃，益氣力，續(xù)精神，能煉五臟滓穢，降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風(fēng)痛，除百濁白帶，脾積泄瀉”。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明蕎麥具有降糖，降脂，抗炎，止咳平喘，促進(jìn)新陳代謝等功效。

蕎麥生長期短，成熟快，抗旱，耐寒，適合種植在氣候涼爽的干旱丘陵地區(qū)。內(nèi)蒙古敖漢旗具有得天獨(dú)厚的種植蕎麥的自然條件，種植歷史悠久，蕎麥品質(zhì)優(yōu)良。

這款蕎麥面沒有任何添加，是純正的敖漢蕎麥面。有蕎麥面和蕎麥米兩種型號(hào)，價(jià)格相同。

蕎麥面與白面搭配可以做各種面食，也可以單獨(dú)食用。蕎麥米可以與大米一起蒸飯，煮粥，粗細(xì)搭配，營養(yǎng)也更加均衡。

隨著生活水平的提高，人們的飲食也越發(fā)精細(xì)，天長日久，導(dǎo)致了很多慢性疾病的發(fā)生。健康的身體，要從每一餐做起。祝愿大家都身體棒棒，吃嘛嘛香！