赤小豆長的跟紅豆其實(shí)很像，但兩者是不同的，其中赤小豆的功效與作用是什么呢？

赤小豆對(duì)于三高人群來說也是很適合吃的，因?yàn)槌嘈《褂蟹浅?qiáng)的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖作用，現(xiàn)代人吃赤小豆還食物很不錯(cuò)的，而且赤小豆還可以起到控制血壓的功效，對(duì)于促進(jìn)血管健康有好處，還可以讓血黏度出現(xiàn)降低的情況，這和對(duì)我們改善微循環(huán)也有意義。

赤小豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯。赤小豆淀粉含量較高，赤小豆粥蒸后呈粉沙性，而且有獨(dú)特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料，美味可口，從古代一直深受國人們的喜愛。

有些時(shí)候我們?cè)谏钪锌赡軙?huì)吃點(diǎn)赤小豆，就算是吃赤小豆，也是有禁忌事項(xiàng)的，那么赤小豆不能和什么一起吃呢？

赤小豆中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分，食用赤小豆對(duì)身體有好處，但這些成分都不易消化，食用過多會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)，再食用一些不好消化的食物會(huì)導(dǎo)致身體負(fù)擔(dān)更重，進(jìn)而出現(xiàn)消化不良等身體不適的癥狀。

赤小豆+牛肚：這兩種食物一起吃會(huì)降低食物中的營養(yǎng)元素，對(duì)我們的身體來說是一種損失。赤小豆+羊肝：這兩種食物分開吃對(duì)我們的健康是很好的，但是搭配在一起會(huì)引發(fā)一定的疾病，對(duì)我們的健康是非常不好的。

有些人覺得赤小豆的營養(yǎng)價(jià)值高，于是每天都單獨(dú)煮水喝，那么赤小豆單獨(dú)煮水喝的功效是什么呢？

赤小豆煮水具有消水腫的作用。根據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》，赤小豆有利尿、消腫的作用，而赤小豆有健脾利水、消腫的作用，減輕體重的功效因人而異。另外，藥典也記載，赤小豆對(duì)于心臟病或腎臟病所引起的腳水腫，的確可達(dá)到消腫、利尿的作用。

薏苡仁，紅小豆，即是食物，又是中藥，薏苡仁又稱薏米，有健脾祛濕祛風(fēng)通絡(luò)，的作用，紅小豆又叫赤小豆，具有清心利尿的作用，二者經(jīng)常食用，可以治療濕邪困阻中焦出現(xiàn)的脘腹痞悶，食欲不振，大便不調(diào)粘膩，疲勞等，二者口服沒有什么壞處，可以做粥喝。

很多人把赤小豆和紅豆搞混了，這兩個(gè)是不一樣的，吃的時(shí)候要注意，那么紅豆和赤小豆的區(qū)別是什么呢？

紅豆，又名相思豆等，為豆科植物相思子的成熟種子，廣布于熱帶地區(qū)。中醫(yī)認(rèn)為，本品性味辛、苦、平，有毒，入心、肺經(jīng)，有清熱解毒，祛痰殺蟲之功，適用于瘡癰腫痛，腮腺炎等。赤小豆，除了赤豆、紅小豆、飯豆等別名，又稱為紅豆。

紅豆和赤小豆通常都是用來煮湯或者煮粥喝，紅豆煮制完之后會(huì)變得非常的粉糯，而且有豆子的清香。但是赤小豆更加的硬，即使是浸泡了很長時(shí)間，經(jīng)過長時(shí)間的煮制，最終赤小豆還是一粒一粒的，顆粒分明，而且不會(huì)像紅豆一樣被煮開花，不容易爛。