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#家庭美食大賞# 怎么沒(méi)早點(diǎn)發(fā)現(xiàn)這個(gè)吃法呢，講真，巨巨巨好吃? 想到了會(huì)好吃，但沒(méi)想到會(huì)這么好吃，而且真的巨下飯，淋上糖醋汁真的絕了? ??食材: 黑長(zhǎng)茄子1、肉末250g、蔥 ????做法: 1??糖醋汁:油熱加3勺番茄醬炒出香味，加一勺白醋、一勺白糖、半碗淀粉水和一碗熱水，大火煮至湯汁濃稠關(guān)火 2??肉末加一勺料酒店，半勺胡椒粉，一勺淀粉攪勻 3??茄子對(duì)半切，用筷子架著切薄片不切斷，切到第6片切斷為一個(gè)，泡水里防止氧化 4??將肉末塞到茄子片的縫隙里，刷層油，放入空氣炸鍋180度12分鐘 5??將醬汁淋在茄子上，撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴即可 ??這個(gè)糖醋肉末茄子，長(zhǎng)得也太好看了吧，像個(gè)燈籠一樣，列入年夜飯也不為過(guò)吧，喜歡的姐妹妹們，趕緊學(xué)起來(lái)啦！關(guān)注@十一媽媽愛(ài)生活 ，每天分享做菜小技巧！       |
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來(lái)自： 黑天鵝20010520 > 《鹽，美食，魚(yú)》
