渝中區(qū)

宋記藤椒缽缽雞：一元一串，收割你的胃，一家開(kāi)了快十年的老店，將美味傳遞給了很多的人。他家有經(jīng)典的紅油口味和藤椒口味兩種選擇，將雞雜、素菜及所有能入口的食材穿成串，全部碼進(jìn)湯汁里，浸泡之后，沁人的香氣就繞著唇齒久久不散。

地址：大坪正街88號(hào)蓮花國(guó)際1樓永輝超市附近

東東燒菜：價(jià)格美麗，動(dòng)作迅速，味道黑巴適。在宋慶齡舊居這條年代略顯久遠(yuǎn)的小巷子里，有這么一家上班族青睞的館子——東東燒菜。價(jià)格美麗，動(dòng)作迅速，關(guān)鍵是味道還黑巴適！這家店已經(jīng)開(kāi)了30年，桌子都泛著油光的蒼蠅小館，一路走來(lái)都是生活的氣息。

地址：渝中區(qū)中山三路120號(hào)(宋慶齡故居旁)

江渝不關(guān)門(mén)：24小時(shí)都有熱騰騰的飯菜，每天凌晨，這里都會(huì)迎來(lái)一波又一波的出租車(chē)司機(jī)，很多師傅都說(shuō)，這里就是他們的食堂。這里賣(mài)得最火的是水煮肉片，聽(tīng)說(shuō)一天能賣(mài)出500碗。紅紅的水煮肉片看起來(lái)就特別有食欲，肉片堆得滿滿的，分量特別旺實(shí)！

地址：渝中區(qū)長(zhǎng)江二路162號(hào)附6號(hào)

臨華飯莊：20年不變的味道，有句老話說(shuō)的好：“在重慶可以存活10年以上的老店味道都不會(huì)太撇！”臨華飯店能在歲月的變遷之中，還閃閃發(fā)光，那它一定是有他自己的過(guò)人之處。在這里的菜，沒(méi)有江湖上那些標(biāo)新立異的名堂，有的只是幾樣遵循傳統(tǒng)技藝的老派川菜。

地址：渝中區(qū)臨華路53號(hào)（近中國(guó)銀行）

渝中胡家面：一家開(kāi)了24年的“消防面”，在上清寺人民路開(kāi)了24年，因?yàn)樵谟逯邢狸?duì)的旁邊，所以上清寺附近的人們都稱(chēng)呼這家面館為“消防面”。這是一款很獨(dú)特的小面，也是重慶很少見(jiàn)的手工粗面條小面。每天只賣(mài)半天，沒(méi)有環(huán)境，全部手工制作，不為噱頭。

地址：渝中區(qū)上清寺人民路223號(hào)

十八梯眼鏡面：在重慶面館里，牛肉面這家應(yīng)該算是老字號(hào)面館了，牛肉選的是牛腱子肉，軟糯又不失筋道感，非常好吃又大塊。但價(jià)格略貴。

地址：渝中區(qū)渝中區(qū)解放西路171號(hào)

秀孃串串：渝中人人皆知，這家藏在居民樓的串串店，雖然路不好找，但是在渝中區(qū)基本是人人皆知的一家串串香，足以證明它的江湖地位！鍋底除了重慶特色老油的醇厚外，多了一份鮮香，煮到后面也沒(méi)有渾鍋，菜品嘛，也是隨便拿，一定不會(huì)踩雷！

地址：渝中區(qū)臨江路112號(hào)(位于鄒容廣場(chǎng)對(duì)面的大井巷社區(qū)，公安局幼兒園旁)

曾老幺魚(yú)莊：說(shuō)到重慶的美食，肯定少不了川菜撒，集麻、辣、鮮、香為一體的川菜是重慶人下飯菜的不二選擇。郵亭鯽魚(yú)\干鍋排骨,郵亭鯽魚(yú)是按條數(shù)賣(mài)的，魚(yú)都是現(xiàn)殺現(xiàn)燒。吃魚(yú)都一個(gè)人一個(gè)干味碟，從菜里面舀一勺湯汁倒入干味碟，再把魚(yú)肉蘸味碟吃，鮮慘了！干鍋排骨個(gè)頭很大，啃著很巴適，排骨干香干香的，鍋底還有黃瓜打底，強(qiáng)推。

地址：渝中區(qū)長(zhǎng)濱路218號(hào)(濱江公園對(duì)面)

八桌老火鍋：名副其實(shí)的“老火鍋”，這家火鍋店開(kāi)了幾十年，一共就只有八張桌子，但是由于名氣越來(lái)越大，來(lái)這里的人絡(luò)繹不絕，所以老板又再加了兩張桌子，還開(kāi)通了網(wǎng)上預(yù)訂。鍋底是名副其實(shí)的“老火鍋”，顏色有點(diǎn)深，香味很濃郁。

地址：渝中區(qū)較場(chǎng)口大同路108號(hào)

山城步道老火鍋：這個(gè)店是由一個(gè)居民房改造的，桌子都擺在外面，還是很有老重慶的味道。晚上吃著重慶老火鍋，看重慶夜景，別有一番滋味。毛肚、香菜丸子是特色，和其火鍋店比，山城步道火鍋的確顯得有些粗糙。并且味道可能也沒(méi)有大家想象中的好，比較淡。但是小編覺(jué)得吃這樣的老火鍋，更多的是感受一種老重慶的情懷。據(jù)說(shuō)這里就快要拆遷了，想吃的朋友趁早哦！

地址：渝中區(qū)中興路山城步道景點(diǎn)門(mén)口旁(近山城步道)

余姐毛血旺：分量足到懷疑人生，余姐毛血旺是一家老牌的蒼蠅館子，環(huán)境真的可以說(shuō)是很破舊而且還比較難找，他們家的毛血旺分普通版和精品版兩種，如果帶著外地朋友可以去試試~

地址：渝中區(qū)五一路244號(hào)3-3

江北區(qū)

三老爺秘制牛蹄花：一家有關(guān)親情和美食的店，牛蹄花的膽固醇比豬蹄花低，并且富含膠原蛋白低脂高鈣，他家的底料是鍋底燒開(kāi)后，舀一勺油在碗里搭配佐料的，蹄花在佐料碟里面蘸了之后，有了花生碎、蔥花和其它佐料的香味。牛蹄花很軟糯，入口很舒服，不會(huì)使人感覺(jué)肥膩。

地址：江北區(qū)大興村中心段城市印象87號(hào)附3號(hào)

店里還保留著90年代初重慶餐館的格局：大而通的大堂，吊頂?shù)暮煨?，壁柜用?lái)擺放酒水。老鼎食居已經(jīng)因?yàn)椴疬w關(guān)門(mén)了，這家店都是完全繼承了老鼎食居的風(fēng)味特點(diǎn)，同樣的價(jià)格，同樣的菜單。

地址：江北區(qū)興隆路邦興花園西門(mén)

干海椒抄手：停不下來(lái)的美味，他家的抄手分量足，味道好，抄手的面皮也很勁道，用筷子夾起來(lái)不會(huì)輕易散開(kāi)，吃的時(shí)候一口一個(gè)那叫一個(gè)滿足！光看圖片就流口水~

地址：江北區(qū)南橋寺明瑜恒康114-1-1

海關(guān)對(duì)面：店其實(shí)很好找，就在大廟車(chē)站后面，店面不太起眼，廚房又破又小又爛，天氣太熱的時(shí)候，很多人直接光著膀子開(kāi)干，也許重慶人吃小面，要的就是那個(gè)味道！很火的一家經(jīng)典小面攤，小面50強(qiáng)之一，他們家的干餾小面、豌雜面比較有名氣。面條有韌性，粗細(xì)適宜，雜醬很瘦，怕肥星人的福音！要是豌豆再耙糯一點(diǎn)兒就好了！他們家的桃花羹也不錯(cuò)哦~和小面挺配的！

【地址】江北區(qū)建新北路41附11號(hào)    【人均】11元

黃姐火鍋：吃一口就愛(ài)上了，這家店是在一個(gè)超級(jí)老式的居民區(qū)樓下，搭了個(gè)破棚棚，但這些，都阻止不了重慶好吃狗們對(duì)他的喜愛(ài)。他家黑椒牛肉佐料碼得很好，就算放進(jìn)鍋里煮了，黑椒味也很濃郁，牛肉切得也很薄，入口很嫩，吃一口你就會(huì)愛(ài)上。

地址：江北區(qū)五里店黃泥村163-1號(hào)

大虎老火鍋： 正宗的老火鍋，很辣，如果不能吃辣的人真心不建議去。 整體價(jià)格不算貴，就是常見(jiàn)老火鍋的價(jià)格。店內(nèi)裝修各種與老虎有關(guān)的logo 。服務(wù)員衣服背面印著tiger等各種動(dòng)物英文單詞、一次性香油瓶身的中文虎頭，很有趣。

地址：江北區(qū)洋河路邦興花苑小區(qū)東門(mén)

四妹串串香：位置在離觀音橋不遠(yuǎn)，在一個(gè)比較窄的巷子里，店面不大，墻上還貼了很多小廣告，但是店面比較干凈，算是蒼蠅館子中的一股清流了。他們家的串串，重麻重辣！鍋底看起確實(shí)很舒服，一層花椒飄起，這簡(jiǎn)直是各路重口味的福音。味道確實(shí)不錯(cuò)，麻辣鮮香……他們家的菜品特別的多，小編極力推薦他們家芹菜牛肉，芹菜和牛肉都很嫩，反正我是一吃就停不下來(lái)了！毛肚一定要嘗嘗啊，真的好嫩，而且有嚼勁，口感特別的好！

【地址】 建北六支路38號(hào)(正川魚(yú)莊北10米)     【人均】40元

桌哥下飯菜：北城天街歐式一條街國(guó)土局旁，開(kāi)了很多年的老店了，主打家常菜、江湖菜，味道好，分量足。特色菜品有霸王回鍋肉、渣海椒回鍋肉、青菜牛肉、大骨米豆湯、酥肉小菜湯、泡椒豬肝、干燒鯽魚(yú)，似乎每個(gè)菜都不錯(cuò)，閉著眼睛點(diǎn)不踩雷，上菜還快，箜飯也還不錯(cuò)。

【地址】江北區(qū)興隆路北城天街歐式一條街國(guó)土局旁

太和小酒館：位置就在洋河中路力帆體育場(chǎng)對(duì)面，有個(gè)大坐標(biāo)在旁邊還是比較好找的。整個(gè)店面不大，不過(guò)后廳堂還是不小！這家店冬天做羊肉，夏天就做下酒菜和小龍蝦。去他們家一定要點(diǎn)份五福燴三鮮，量很足，而且里面的酥肉，丸子，肥腸都很好吃。還有好多蔬菜，黃瓜、胡蘿卜、青筍……冰粉是他們家的特色，瓷碗裝的冰粉上面有山楂碎、花生、醪糟、小湯圓等等，非常豐富，菜還沒(méi)上完我就幾口搞完了。推薦，價(jià)格也便宜，7元一碗。

【地址】 洋河中路131號(hào)富力海洋廣場(chǎng)1棟1樓   【人均】66元

梯坎兒小酒館：在大興村車(chē)站往觀音橋方向走30米左右，名副其實(shí)的蒼蠅館子，整的就在梯坎下。每次去人都比較多，店堂不大，大概只有七八張桌子。他們家的剁椒蹄花超級(jí)好吃！燉得剛剛好，沒(méi)有爛到入口即化，也不會(huì)難啃。剁椒太香了，光剁椒都可以下一碗飯。土豆片的味道有些像丁家坡洋芋，吃起來(lái)過(guò)癮！他們家的果酒，中高度數(shù)的有廣柑酒、桂花酒、枸杞桂圓酒、石榴酒等好幾種，低度數(shù)的也有梅子酒、枇杷酒、獼猴桃酒、青梅酒等等。到這里吃飯，一定要喝點(diǎn)他們家的酒。

【地址】江北建新東路156號(hào)1-2     【人均】65元

味全德趙家菜：位置就在洋河體育廣場(chǎng)旁邊，非常好找，洋河體育場(chǎng)那里不是有個(gè)轉(zhuǎn)盤(pán)撒，轉(zhuǎn)盤(pán)旁邊不是有個(gè)美食城撒，就在里邊，往里一走就到了。香菇雞很有特色！香菇是干香菇，很小一朵，但是不硬，吃起來(lái)很香，雞肉也炒干了，不像一般的香菇雞是滑滑的或者湯湯水水！秘制鯽魚(yú)，超大一條，剁椒味的，又香又辣！講真要是其他菜沒(méi)上來(lái)，就這一只魚(yú)我就能先吃兩碗飯！

【地址】 洋河體育館洋河灣大食代8.9.10號(hào)門(mén)面(海派健身正對(duì)面)    【人均】55元

老灶房鄉(xiāng)村菜：位置在萬(wàn)豐路華新都市花園斜對(duì)面(五里店小學(xué)南附近），紅綠燈對(duì)面可以看到招牌，也可以導(dǎo)航，還算好找。重點(diǎn)推薦鍋巴排骨，真的很不錯(cuò)，鍋巴很脆，排骨炸得很香，外酥里嫩。孜然加得恰到好處，吃到嘴里又出點(diǎn)辣味?；鸨S喉很脆，炒的火候很給力，吃起來(lái)Q彈感爆棚，不算辣，里面加的筍和芹菜也很入味。個(gè)人覺(jué)得還可以再辣點(diǎn)。藕湯燉得不錯(cuò)，量很足，藕很軟爛，湯也濃稠！推薦！

【地址】 萬(wàn)豐路華新都市花園斜對(duì)面(五里店小學(xué)南)    【人均】49元

王記火爆：位置很好找，就在九街純K對(duì)面，店面不算大。店里主打火爆菜系，推薦他們家的火爆肥腸、火爆辣子雞，雞丁是用青尖椒和紅二荊條炒的，雞丁切得很小，很入味，里面的藕丁也脆脆的。香拌豆腐很有特色，醬料香味配上豆腐的鮮嫩簡(jiǎn)直人間美味！豌豆肥腸是湯菜，豌豆煮肥腸，湯頭鮮美濃郁，肥腸很有嚼頭，里面加上了爽口的榨菜粒，口感很好，拌飯吃干掉了兩碗飯。

【地址】 九街純K正對(duì)面天街星城內(nèi)街23號(hào)   【人均】61元

鳳鳴園：一家開(kāi)了很多年的老店，進(jìn)門(mén)就能看到老板掛在墻上的明星合照，環(huán)境比較蒼蠅館子，但是很干凈，有一種家常小餐館的親切感。主打家常菜，就是那種自家廚房炒出來(lái)那種口味。他們家的啤酒鯽魚(yú)光是看起來(lái)好有食欲！吃起來(lái)嫩嫩的，味道鮮美，有點(diǎn)啤酒味！隨便再點(diǎn)幾個(gè)葷菜味道都很好，霸王雞、水煮腰片、炒鱔絲、泡菜牛肉絲……哇塞，再說(shuō)下去小編都忍不住流口水了！

【地址】江北區(qū)建新北路65號(hào)外貿(mào)大廈背后     【人均】51元

老院子肥腸雞：不是熟人帶，還真不好找。環(huán)境就是一般的蒼蠅館子，但就是這樣的居民樓的美味，吸引很多吃貨前往！江湖氣息真的很重慶！芋兒肥腸雞是他們的特色，肥腸入口即化，這算是小編在重慶吃過(guò)最好吃的肥腸之一！芋兒又糯又耙口感特別好，雞肉也是相當(dāng)?shù)陌瓦m！料足味道好！他們這里的涼菜，6塊錢(qián)一份，味道真的不擺了！涼粉兒、藕丁、鴨腸、皮蛋、胡豆各種涼菜都是地道的重慶口味！

【地址】小苑路建北二支路交叉口旁    【人均】49元

 肥腸居：這家店之前叫“肥腸雞”，后來(lái)才改的名字。這里地方不大，但份量很足，味道也好！到他們家吃飯，得點(diǎn)一份肥腸雞 、一份肥腸魚(yú)來(lái)嘗嘗！個(gè)人覺(jué)得肥腸魚(yú)更好吃一點(diǎn)，魚(yú)肉比較新鮮。肥腸也很干凈，味道比較麻辣！特別推薦里面的芋兒，軟香化渣，同樣也是一家適合配搭冰啤餐廳！

【地址】興隆路桃花園小區(qū)底商    【人均】54元

 山城烤魚(yú)：觀音橋塔平方向，可以在建興東路下車(chē)，然后沿著十八中走上去，如果在觀音橋步行街就往江北中醫(yī)院方向走，幾分鐘就到了。魚(yú)是現(xiàn)選現(xiàn)殺現(xiàn)烤，烤制之后再放入辣椒，花椒和其他輔料進(jìn)行烹飪，肉質(zhì)鮮嫩！在經(jīng)過(guò)木炭的加熱后，魚(yú)皮和魚(yú)和辣油完美結(jié)合，美味！辣子田螺值得推薦！雖然看著油，但口感還不錯(cuò)！這里菜品種類(lèi)超級(jí)豐富！涼菜、熱菜、江湖菜、烤魚(yú)、烤串等，份量很足！價(jià)格也比較實(shí)惠，是聚餐及宵夜的好去處~

【地址】江北區(qū) 塔坪30號(hào)天奇怡暢苑(建新東路324旁)      【人均】68元

九村烤腦花：重慶燒烤屆的名牌，招牌烤腦花更是獨(dú)占一片天。店偏、大排檔環(huán)境，但是它的生意好到爆！烤腦花，必須一人一個(gè)，麻辣鮮香 ！一個(gè)腦花起碼可以下兩碗米飯！烤雞蛋，雞蛋敲洞加調(diào)料烤至半熟，用吸管吸著吃，也可以用勺子舀出拌飯吃，雖然看著略惡心，但味道一級(jí)棒！

【地址】大石壩盤(pán)溪路綠地新都會(huì)小區(qū)旁(近京閩茶葉市場(chǎng))     【人均】74元

邀弟哥江湖菜：原以為，江湖菜就是大口吃肉，大口喝酒，大氣隨性，但“邀弟哥江湖菜”在此基礎(chǔ)上把日式柔美融入其中，真是剛與柔的完美體現(xiàn)。發(fā)動(dòng)雞是他們家的招牌菜，名字的由來(lái)，可能是因?yàn)橐坏┏蚤_(kāi)就像上了發(fā)條一樣，根本停不下來(lái)。切成小塊的雞肉更加入味，麻辣鮮香。辣椒不多，分量可人，但吃的時(shí)候要多多注意骨頭。到他們家還可以點(diǎn)一份他們的魚(yú)頭粑粑、風(fēng)吹排骨、尖椒耗兒魚(yú)、包燒啤酒蝦……好吃的太多，根本推薦不過(guò)來(lái)~

【地址】 洋河北路九鼎花園北門(mén)(洋河體育場(chǎng)旁)       【人均】67元

余姐毛血旺：老味道！原來(lái)一直在解放碑吃，現(xiàn)在江北有了，方便！唯一不足的是紅鼎的電梯太難等啦~他們家的裝修很不錯(cuò)，比較有風(fēng)格，老板很熱情。小份的毛血旺，份量都特別的足！不同于傳統(tǒng)的毛血旺，吃起來(lái)更像火鍋的感覺(jué)，香味濃濃的，吃著很下飯。

【地址】 建北一支路紅鼎國(guó)際A座11-10   【人均】31元

九九江湖菜：九九江湖菜門(mén)面不大，生意還不錯(cuò)。老板和伙計(jì)都很熱情。大桌子寬板凳，有江湖的氣勢(shì)。他們家尖椒兔的味道不錯(cuò)，幾乎是到店必點(diǎn)的一道菜，味道不是很辣，但是麻辣味足，吃起來(lái)又很香。不過(guò)，兔肉如果再爆炒得時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)可能會(huì)更香。肝腰合炒也是客人點(diǎn)的比較多的菜品，里面放了很多泡椒，還加了黑木耳和筍絲，味道鮮美，肝腰嫩滑，很下飯。還有茄子豇豆、油酥花生和紫菜蛋花湯等都是值得一試的美味。

【地址】江北區(qū)大石壩盤(pán)溪路21號(hào)附2號(hào)   【人均】39元

南岸區(qū)

莽子牛肉：一家出了名的“受氣牛肉”，4人起必須中鍋或者大鍋，如果不能接受，那就只有下“逐客令”了。點(diǎn)好菜，老板會(huì)向服務(wù)員確認(rèn)該桌酒水是否點(diǎn)夠，點(diǎn)夠了才會(huì)上菜。除了“大”，“爛”是它家牛肉的第二個(gè)特點(diǎn)，里面的牛肉坨坨非常耙軟，吃起來(lái)不費(fèi)力，不塞牙，挺有嚼勁。

地址：南岸區(qū)南興路居民樓2樓（宏聲大酒店斜對(duì)面）

九九牛肉館：到南山的必打卡店，晚來(lái)了排隊(duì)拿號(hào)，幾乎滿座。黃桷埡的普通炒菜館，點(diǎn)菜需自己手寫(xiě)，菜單全是牛肉類(lèi)，價(jià)格大都在二三十元，辣卻適度。味道很香。推薦麻辣牛肉干、三巴湯、嫩牛肉是其特色。

地址：重慶南岸區(qū)南山路99號(hào)(近崇文路)，中藥研究院對(duì)面

陳記酸辣粉：用好味道留住了不少人，這家店之前就叫陳記酸辣粉，十幾年前在李家沱起家，現(xiàn)在四公里的店開(kāi)了有七年了，改名為了琳西陳記。這家店門(mén)面小，還有“路邊攤”，甚至連個(gè)“正式”的碗都沒(méi)有，但就是這樣一家簡(jiǎn)易的點(diǎn)店，用好味道留住了不少人！

地址：南岸區(qū)學(xué)府大道11號(hào)（四公里車(chē)站旁）

拽抄手：一兩就管飽，招牌抄手的名字和店名一樣，就叫拽抄手，抄手的分量有點(diǎn)特別，都是一兩起賣(mài)，不過(guò)吃完感覺(jué)和二兩沒(méi)什么區(qū)別。讓人嘴饞的是老板用心研制的辣椒，正是因?yàn)檫@一大特色，也讓很多人瘋狂打call！

地址：南岸區(qū)南坪天龍廣場(chǎng)1-12（南坪重百旁）

黑白葷豆花：自助式的葷豆花，豆花都是每天凌晨現(xiàn)磨的，口感細(xì)膩，入口即化。這家黑白葷豆花在上新街開(kāi)了近10年，因?yàn)閮r(jià)格實(shí)在，味道家常，所以擁有了不少回頭客。

地址：南岸區(qū)海棠新街69號(hào)附4號(hào)

翠竹串串香老火鍋：開(kāi)在爛棚棚的串串24小時(shí)不打烊，一家在棚棚頭開(kāi)了16年的老店，在這里，最受食客追捧的就是，掛在正中間的牌子上的推薦菜品，香菜黃牛肉、耗兒魚(yú)...不吃它們，你就白來(lái)了。

地址：南岸區(qū)湖濱路建設(shè)銀行斜對(duì)面（步行街城市廣場(chǎng)附近50米）

三拖一火鍋:其實(shí)最開(kāi)始小編還真的不知道“三拖一”真正的含義，后來(lái)母上大人告訴我那個(gè)時(shí)候的重慶火鍋很流行這種叫法，所謂的“三拖一”其實(shí)就是葷菜3塊，素菜1塊，想想那個(gè)時(shí)候的物價(jià)真的很感人呢。酥肉、毛肚。藏匿在彈子石老街的一個(gè)老店，店面看著有些破爛，但是菜品絕對(duì)新鮮，食客大可放心。菜品很便宜，一家接地氣的重慶老火鍋，一種老重慶的市井氣息。吃的就是這種感覺(jué)。

地址：南岸區(qū)彈子石大佛段老街

我家土雞燒雞公：現(xiàn)殺土雞，味道超棒，一家藏身于南坪巷子里的幾十年老店，他家的雞都是現(xiàn)稱(chēng)現(xiàn)殺的土雞，雞肉經(jīng)過(guò)一番炒制再放入高壓鍋燉20分鐘左右便可上桌。每至飯點(diǎn)，店內(nèi)都是座無(wú)虛席，要是不想等位置，胖友們記得提前打電話留位。

地址：南岸區(qū)南興路巷子內(nèi)

柴氏燉雞：急需補(bǔ)雞湯的小伙伴必選，在一個(gè)普通居民樓的一樓改成的門(mén)面里，環(huán)境一般般，小館子的生存之道就是靠著口味和特色取勝，它家就是這樣一家店，一開(kāi)18年，靠的就是對(duì)味道的把控。

地址：金山路153號(hào)附5號(hào)

知味脆皮雞：原來(lái)在工商大學(xué)墮落街，后來(lái)才搬遷到現(xiàn)在的位置。不同的地址，相同的味道。是很多人學(xué)生時(shí)期的美好回憶。小編也是被安利種草的。雞肉是經(jīng)過(guò)腌制后油炸的，問(wèn)著油香油香的，特別有食欲。既然是干鍋，當(dāng)然少不了干鍋原配土豆條，它家的土豆條經(jīng)過(guò)油炸，有點(diǎn)像薯?xiàng)l的味道，嘿好吃。但是記得一定要趁熱吃。

地址：南岸區(qū)學(xué)府大道20號(hào)(原墮落街店搬遷至此)

唐肥腸：五星級(jí)的味蕾體驗(yàn)，這家店人氣火爆，很多食客都是拼桌而坐！肥腸的做法有很多，魚(yú)香肥腸、火爆腸頭、紅燒肥腸、尖椒肥腸、鹵肥腸等等。感覺(jué)以前吃的任何一道菜，都可以把食材換成肥腸來(lái)做！

地址：南岸區(qū)南坪東路528-6號(hào)

袁師傅烤肉：“肉食動(dòng)物”的福音，這家店絕對(duì)是“肉食動(dòng)物”的福音，是不是聽(tīng)著就很有食欲了~唯一的缺點(diǎn)就是關(guān)門(mén)有點(diǎn)早，去晚一點(diǎn)可能就吃不到了。店里最火爆的應(yīng)該就是簽簽牛肉了，肉質(zhì)新鮮，烤好的牛肉涂上特別調(diào)制的辣椒醬，每一根都特別入味！

地址：南岸區(qū)大佛段正街

九龍坡區(qū)

曾真耙牛肉：在建設(shè)廠的老味道，開(kāi)了二十年的老字號(hào)，靠著招牌牛肉、牛筋和肥腸吸引了大批好吃狗，有人說(shuō)耙牛肉就像重慶耙耳朵男人一樣，看著沒(méi)骨頭但卻讓人上癮，旺實(shí)又大坨的牛肉怎么能不心動(dòng)？

地址：九龍坡區(qū)楊家坪建設(shè)一村

國(guó)林涼糕：小小的涼糕吸粉無(wú)數(shù)，這家店在九龍坡默默地經(jīng)營(yíng)了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明顯，傳統(tǒng)的紅糖涼糕糕體細(xì)膩，沒(méi)有顆粒和結(jié)塊感。入口抿一抿就會(huì)融化掉，紅糖不算太甜，吃很多也不會(huì)覺(jué)得膩人。

地址：九龍坡區(qū)謝家灣正街59號(hào)

胡記蹄花湯：30多年的老店，店里的陳設(shè)很簡(jiǎn)單，但是每天來(lái)這里吃飯的人可以說(shuō)是“人山人?！?。招牌蹄花湯是用老式的搪瓷缽缽裝著的，價(jià)格是45元一份，分量很旺實(shí)，豬蹄是一整只，湯在長(zhǎng)時(shí)間熬煮下變成了乳白色，看起來(lái)特別有營(yíng)養(yǎng)！

地址：九龍坡區(qū)黃桷坪正街5-1號(hào)

歐婭面莊：承載著老建設(shè)廠人記憶的面館，一家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的面館，店里的特色應(yīng)該就是混合面了，幾乎所有的澆頭都可以任意混合。很多人都說(shuō)這個(gè)面館承載了很多老建設(shè)廠人的記憶，早在1995年，歐婭面莊就開(kāi)在了建設(shè)廠二號(hào)門(mén)外，位置大概就是如今萬(wàn)象城王品牛排的下面，那時(shí)候小面一塊二一碗。

地址：九龍坡區(qū)謝家灣建設(shè)廣場(chǎng)（建設(shè)廠門(mén)口旁）

茍味道老火鍋：好味道不怕巷子深，茍味道火鍋藏得很深，在川美對(duì)面工商銀行旁的巷子里。但正所謂“酒香不怕巷子深”，靠著不錯(cuò)的味道，這家店在不起眼的小巷里已經(jīng)開(kāi)了二十幾年。

地址：九龍坡區(qū)黃桷坪正街100號(hào)工商銀行旁巷內(nèi)

奇味干鍋：青春的味道，他們家的干鍋種類(lèi)可以說(shuō)是非常豐富，大鍋?zhàn)疃嗫梢云此姆N食材！是不少川美同學(xué)聚餐的首選。

地址：九龍坡區(qū)黃桷坪正街搬運(yùn)東村10-24號(hào)

梯坎肥腸：吃飯像坐席，這里的梯坎肥腸是科園六路三大肥腸之一，很是一絕，來(lái)這吃飯的人也是桌桌必點(diǎn)。除了肥腸，它家的涼菜也是一絕，真的可以說(shuō)是引無(wú)數(shù)好吃狗折腰，肥腸愛(ài)好者一定不要錯(cuò)過(guò)了！

地址：九龍坡區(qū)科園六路(近歇臺(tái)子派出所)

沙坪壩區(qū)

巷巷翹腳牛肉：安逸的巷子深飯館味道，這里應(yīng)該就是重慶說(shuō)的典型的蒼蠅館子，招牌蹺腳牛肉類(lèi)似以前吃的沾水牛肉，清湯沾佐料吃。切成薄片的牛肉經(jīng)過(guò)了湯汁充分的浸潤(rùn)，完全不需要蘸配套的佐料味道就已相當(dāng)驚艷。牛肉細(xì)嫩，口感香甜多汁，勁道十足。

地址：沙坪壩區(qū)小龍坎新街66號(hào)(郵政儲(chǔ)蓄銀行旁邊巷子里)

雙碑老字號(hào)蹄花湯：打卡來(lái)自“危房”的美味，店里沒(méi)有菜單，想吃撒子都是直接給老板娘說(shuō)。湯水熬煮得極為濃稠，沒(méi)有放任何多余的東西，越吃越容易發(fā)現(xiàn)它的美味所在，嘴里品嘗著滿滿的膠原蛋白，幸福感滿分！

地址：雙碑立交橋惠民社區(qū)醫(yī)院旁

嚴(yán)記蹄花：這個(gè)天氣最適合啃點(diǎn)蹄花了，走走走，去嚴(yán)記啃蹄花。PS：要吃就早點(diǎn)去哦，不然會(huì)排很久的隊(duì)，別怪小編沒(méi)提醒你。不僅僅只有蹄花好大一坨，網(wǎng)紅蹄花分量實(shí)在，軟糯有嚼頭，還熱乎乎的。鍋底配菜也嘿多，豆芽、蘿卜、海白菜、木耳，下飯巴適慘了。如果不夠吃，再加一份牛肉或牛筋。兩個(gè)字：享受！

地址：沙坪壩區(qū)金沙正街(近磁器口二十八中)

譚譚魚(yú)：經(jīng)久不衰的老重慶味道，譚譚魚(yú)，江湖名氣不小，沒(méi)有高檔舒適的環(huán)境，這家店很小，隨時(shí)擠滿了人的店，一直保持做魚(yú)的品質(zhì)。每天中午只吃一輪，按照預(yù)約人數(shù)準(zhǔn)備新鮮活魚(yú)，要是沒(méi)預(yù)約是吃不著的。

地址：沙坪壩區(qū)土灣勝利村72號(hào)

辣紅嘴葷豆花：居民樓下的美食天堂，“辣紅嘴葷豆花”主要做的還是街坊領(lǐng)居的生意，利潤(rùn)雖薄，但靠著這鍋?zhàn)屓嘶匚稛o(wú)窮的葷豆花，也有著不少回頭客。對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，好吃就行了，不管是甜是咸還是“葷”，喜歡的，都是最美味的！

地址：沙坪壩區(qū)雙碑嘉陵廠大石村314號(hào)

姚姚雞（燒雞公）：開(kāi)了20年的老店，姚姚雞的門(mén)店有些狹窄而且破舊，夾在老式的居民樓中間，四周有著久違的安靜與祥和。雞肉裝在盆子里，隱藏在紅湯下面，只見(jiàn)蔥段不見(jiàn)肉，但是用湯勺往鍋里一舀，全是七八厘米見(jiàn)方的大肉塊。帶皮雞肉尤其爽口，雞皮軟糯但不爛，雞肉絲絲拉開(kāi)，細(xì)軟不塞牙！那味道簡(jiǎn)直霸道。

地址：沙坪壩區(qū)土灣勝利村87號(hào)

張胖子毛血旺：磁器口毛血旺中的老牌子，毛血旺舍得放佐料，一瓢滾熱的紅油澆上去，端上桌時(shí)還在滋啦啦的響，典型大麻大辣的做法。外地的朋友們，一定要勇敢嘗試一下這地道的重慶風(fēng)味。

地址：沙坪壩區(qū)磁器口正街17號(hào)

掰抄手：專(zhuān)注于賣(mài)抄手的一家老店，味道很贊。每天的量都是固定的，一般到下午就沒(méi)了。皮薄、餡大且新鮮，底湯用大骨熬制，燙十分提味，算是抄手里面嘿安逸的。

地址：沙坪壩區(qū)小龍坎正街276號(hào)

三姐貓兒面：招牌就是豌雜面，豌豆煮得很酥爛，配上辣辣的雜醬，面是細(xì)面，有幾根空心菜。我個(gè)人更偏愛(ài)肉塊面。大塊的肉，加上自制的油辣子，那味道不擺了~

渝北區(qū)

茅溪青椒魚(yú)：一句話：過(guò)癮！這家店已經(jīng)存在十幾年了，跟火鍋一樣分“中辣”、“微辣”等口味。片切得很薄，小心翼翼地夾上一片在油碟中蘸勻后即刻入口，鮮嫩的魚(yú)片就著椒麻味，簡(jiǎn)直提神醒腦！夾雜著碗中的麻油，真的很想帶句“話把子”來(lái)抒發(fā)這過(guò)癮的情緒！

地址：渝北區(qū)金渝大道康馨園

人和水上飄：這里的豆花每天只賣(mài)500份，看上去是個(gè)大數(shù)字，但在水上飄這里不算什么，如果想吃只有先到先得，去晚了，今日份的豆花就沒(méi)有了。這家的豆花呈絮狀，細(xì)嫩到可以浮在水上，所以稱(chēng)為“水上飄”。豆花有兩種吃法，一種是“嫩吃”，另一種是“老吃”，店里墻上有具體操作方法。

地址：渝北區(qū)龍壽路龍壽巷1-1

胖妹肥腸：味道獨(dú)特俘人心，開(kāi)了二十幾年，生意依舊火爆，不僅僅是因?yàn)榉萘孔悖谟诶习宓挠眯暮蛯?zhuān)業(yè)。雖是蒼蠅館子，但是在衛(wèi)生方面還是很注意，每一根肥腸都是老板親自把關(guān)清洗得十分到位，味道也是相當(dāng)巴適。

地址：渝北區(qū)兩路雙龍大道7號(hào)

大渡口區(qū)

回頭米線：生意再好，也不做加盟，不開(kāi)分店，看名字是不是就覺(jué)得很老，這家店已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了十年之久，環(huán)境也是老店該有的樣子，店里的米線種類(lèi)比較多，但招牌的還是酸菜肉絲米線，除了附近的居民，很多都是慕名而來(lái)的年輕人。

地址：大渡口區(qū)躍進(jìn)路躍進(jìn)村

邱氏胖泥鰍：住宅樓底層的美食代表作，開(kāi)在大堰居民樓一樓，十幾年不變的味道。為了保證泥鰍和蛙肉的肉質(zhì)鮮美，他們家都是現(xiàn)殺現(xiàn)做的，蘸著油碟，鮮香麻辣，很入味。沒(méi)有一點(diǎn)腥味，又肥又耙，入口呡一哈就化了。

地址：大渡口區(qū)躍進(jìn)路重慶商務(wù)學(xué)校大門(mén)對(duì)面

大堰第一家串串香：花一頓快餐的錢(qián)就可以吃到撐，他們家的串串才2角5分一串，吃到撐，最后人均消費(fèi)也才跟吃一頓快餐差不多的價(jià)格，味道又好，真的很難遇到，性價(jià)比超高?。?/p>

地址：大渡口區(qū)躍進(jìn)路98號(hào)