不少陽過后的小伙伴都和我抱怨道，自己已經(jīng)進去恢復期了，但總是咳嗽痰多嗓子不舒服，2個禮拜內(nèi)會咳嗽也屬于正常，其實早在半個月之前我就分享了醫(yī)護專家建議的食譜，只是當時的食譜比較粗獷，偏向于茶飲，但今天要和大家分享的3道湯，適用性更廣了，就算是身體健康的人，也可以常做來喝，潤肺潤喉改善氣色，別再猶豫了，趕緊點贊關注加收藏吧，這樣就能第一時間看到我每天分享的美食菜譜了。

【冰糖雪梨熱橙湯】

主要食材：冰糖4-6顆，紅棗3-5顆，雪梨1個，橙子1個，雪梨是經(jīng)典的清肺止咳水果，最簡單常見的有冰糖燉雪梨，這次加上了維生素C豐富的橙子，還有補氣血的紅棗，達到了一湯多用功效。

【具體做法】

1、把雪梨用鹽搓洗一下表皮切成小塊，橙子只需要果肉，把皮和果瓤都清理干凈就行，紅棗可以對半切開去核再煮，不容易上火。

2、把所有的食材放進鍋里，加入沒過食材少許的水，大火煮開15分鐘，再轉(zhuǎn)中小火燜煮5分鐘。

3、把湯里的橙子肉都煮化開成絮狀，雪梨快也煮成透明狀的時候，就已經(jīng)是煮透的冰糖雪梨熱橙湯了，連湯帶果肉一起吃掉，酸酸甜甜暖呼呼，有一點點果粒橙的口感。

【五白湯】

主要食材：銀耳，黃冰糖，雪梨，蓮子，白果，枸杞，家里每逢秋冬天干物燥，五白湯都會時不時出現(xiàn)在餐桌前，如果你也是喉嚨干不舒服，可以每周喝2次。

【具體做法】

1、銀耳和百合提前浸泡半小時以上泡發(fā)，蓮子則需要浸泡2小時以上，雪梨同樣用鹽搓洗一遍外皮切成小塊備用。

2、把所有的食材冷水下鍋，開大火煮水20分鐘左右，再轉(zhuǎn)中小火燜煮5-7分鐘，臨出鍋前3分鐘放入枸杞進去煮沸即可。

3、如何判斷火候？把鍋里的銀耳煮出膠質(zhì)，雪梨也煮得變透明狀態(tài)，就是煮透了，大家可以看到，潤肺潤喉雪梨和冰糖的使用率都是非常高的，特別是冰糖，可以做糖水，做茶飲，還可以做菜，橫跨秋冬2個季節(jié)，再比如紅燒肉這些大菜，都少不了冰糖，如果家里人口多，適當存一些冰糖還是很必要的。

【青橄欖石斛鮑魚湯】

主要食材：青橄欖7個，豬骨200克，鮑魚3個，石斛10克，這款湯清肝明目滋潤咽喉，特別是有熬夜習慣，喉嚨上火難受的人士，簡直就是福音。

【具體做法】

1、豬骨提前冷水下鍋焯水2分鐘把血水沖洗干凈備用，青橄欖洗干凈后，一定要拍裂，或者是從中間對半切開，鮑魚清理干凈內(nèi)臟后再把殼也清洗干凈，留下殼。

2、把所有的食材放進燉盅里，或者是大碗里，隔水清蒸60分鐘以上，最后依據(jù)個人的口味撒上少許鹽調(diào)味，就可以開吃了，喝完湯吃肉，太滿足了。

3、這款湯可以和瘦肉，骨頭類一起混搭，也可以增加瑤柱扇貝等增加風味，但是青橄欖和鮑魚是一定要放的，止咳化痰緩解咽喉痛，都離不開它們。