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張紅超教你做外酥里嫩的香辣豆腐干，巨巨巨好吃

 堅持不簡單 2023-01-08 發(fā)布于江西

法超簡單的香辣炸豆腐，外脆里軟有嚼勁兒，下酒或當(dāng)小零食都很適合，放了芝麻真是越嚼越香~

食材：

老豆腐，熟芝麻，辣椒粉，孜然粉，辣椒油。

做法：

1、老豆腐洗凈瀝干水分切條，起鍋熱油燒至六七成熱下鍋中小火炸10分鐘左右至表面金黃狀態(tài)出鍋。

2、加入半勺鹽?半勺糖?1勺辣椒粉?1勺孜然粉?2勺熟芝麻?2勺辣椒油?3勺炸豆腐的熟油充分拌勻即可。

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