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【清蒸海魚干/風(fēng)干魚+海魚的做法步驟圖】TTyan7416

書山取經(jīng) 2023-01-24 發(fā)布于湖南

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清蒸海魚干/風(fēng)干魚+海魚

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TTyan7416

用料

海魚干/風(fēng)干魚	適量
腌制：姜絲+豆豉+料酒+白糖+醬油+蠔油+魚露（可不放）+油	適量+2勺+2勺+1/3勺+1勺+1勺+1勺+適量

清蒸海魚干/風(fēng)干魚+海魚的做法

準(zhǔn)備食材
1:海魚干/風(fēng)干魚溫水浸泡2小時(shí)，
2:清洗干凈，
3:將魚干砍成塊，
4:裝盤備用，，，
1:豆豉過一下水，
2:海魚干/風(fēng)干魚倒入碗中加入：姜絲+豆豉+料酒+白糖+醬油+蠔油+魚露+油，
3:攪拌均勻、化開調(diào)料，
4:換碟腌制片刻，，，
1:起鍋燒水，
2:水開放進(jìn)去
3:蓋上蓋子蒸15分鐘，
4:時(shí)間到出鍋啦，，，
1:一道家常清蒸海魚干/風(fēng)干魚就做好啦。

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