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日本普通老人的一日三餐,看完后終于明白:日本人長(zhǎng)壽是有原因的

 逍遙_書(shū)齋 2023-01-25 發(fā)布于河南

眾所周知,日本是一個(gè)占地面積不大的島國(guó)。但它的人均壽命卻位居世界前列。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,日本的人均壽命達(dá)到了85歲左右。其中女性的年齡在86.8歲,而男性則在于80.5歲。

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說(shuō)起長(zhǎng)壽,很多人會(huì)聯(lián)想到運(yùn)動(dòng)。但事實(shí)上,日本被譽(yù)為“最不愛(ài)運(yùn)動(dòng)”的國(guó)家。且《柳葉刀》也曾指出,有超過(guò)6成的日本人運(yùn)動(dòng)水平達(dá)不到健康標(biāo)準(zhǔn)。既不愛(ài)運(yùn)動(dòng)又如何長(zhǎng)壽呢?或許與日本人的飲食有關(guān)。

論吃出來(lái)的長(zhǎng)壽,日本人很有發(fā)言權(quán)

相比于其他國(guó)家,日本口味相對(duì)清淡,基本保留食材的原有味道,烹制菜肴更是少油少鹽。極具特色的飲食特點(diǎn),對(duì)長(zhǎng)壽有一定的益處。尤其是日常的一日三餐,值得效仿。

——早餐:清淡飲食

相關(guān)調(diào)查顯示,在家中吃早飯的日本人,早餐多為日式或西式。例如味增湯,生雞蛋等。雖然早餐的類型較少,但能攝入足量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

而中式早餐通常重油重鹽,尤其是像油餅、油條等。很容易造成人體脂肪含量超標(biāo),影響胃腸道的吸收和消化。

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——午餐:愛(ài)吃魚(yú)類

日本的午餐可謂全天最豐盛。通常會(huì)吃一些魚(yú)肉、蝦類等海產(chǎn)品,很少有高熱量食物攝入。

魚(yú)、蝦中有豐富的DHA和EPA,可以幫助補(bǔ)充人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。對(duì)健康有一定的益處,中老年人可以多吃。

且他們午飯的特點(diǎn)在于對(duì)量的嚴(yán)格把控,因此在街上很少有看到身材肥胖人群。這也與飯吃7分飽有很大關(guān)系,控制食物的分量可以降低能量過(guò)剩。從而減少脂肪堆積,造成“三高”現(xiàn)象。

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——晚餐:少鹽少油

晚餐也是三餐中重要的一餐,日本人的晚餐和早餐差不多。但分量會(huì)相對(duì)減少,以蔬菜為主。盡可能減少對(duì)油脂和鹽分的攝入。

常見(jiàn)的多為烤魚(yú)、壽司、味增湯等,既能滿足人們對(duì)食物的需求。還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),獲取所需要的能量,對(duì)健康非常有益。

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所以在日常飲食中,可以借鑒以下等特點(diǎn)

●烹飪方式清淡

日本烹飪方式多為清淡為主,少油以尊重食材的本味為主。許多菜品可以用涼拌或蒸煮方式制作。

這樣可以避免高溫?zé)嵊蛯?duì)食材中的營(yíng)養(yǎng)造成破壞,還能減少油脂攝入。降低脂肪升高風(fēng)險(xiǎn)。

●吃飯講究八分飽

在日常進(jìn)食中,為了比較避免給腸胃造成負(fù)擔(dān),可以使用較小的餐具盤(pán)子。既能限制進(jìn)食量,還能促進(jìn)人體的新陳代謝。

其次“吃飯八分飽”,少食多餐也是我國(guó)人們的習(xí)慣。因此,飲食上要中西結(jié)合,取其精華去其糟粕。

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●食療營(yíng)養(yǎng)

乳制品一直是中老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源。而像一般的牛奶、羊奶等屢見(jiàn)不鮮,因此不妨了解一下“駝奶”,比牛奶的營(yíng)養(yǎng)更高。

且駝奶的所含的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),是普通乳制品的2-3倍甚至更高,也更易被人體所吸收。非常適宜營(yíng)養(yǎng)缺乏的中老年人,營(yíng)養(yǎng)較為廣泛。

建議,大家初次食用駝奶可嘗試一下“歲月優(yōu)駝”。源產(chǎn)自美麗新疆伊犁的優(yōu)質(zhì)雙峰駝,且富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,但由于宣傳不到位,才導(dǎo)致駝奶不被廣泛認(rèn)知。

而相比于其他駝奶,歲月優(yōu)駝奶源更加透徹,純凈,又結(jié)合現(xiàn)代低溫干燥技術(shù)。

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可以鎖住70%的駝乳營(yíng)養(yǎng),粉質(zhì)也更為細(xì)膩,嘗起來(lái)咸香可口,還額外添加了大量的益生菌、?;撬?、18種氨基酸、葉酸等多種微量元素。能更好的促進(jìn)腸胃吸收蠕動(dòng),不會(huì)對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān),對(duì)腸胃較弱的中老年人非常友好。

建議,每天早晚來(lái)一杯【歲月優(yōu)駝,入口咸香絲滑,醇香溫和,滿滿都是駝奶原生香味,口齒留香,助力健康好身體。

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總結(jié):生活中,尤其是對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),除了飲食清淡外,還要每天堅(jiān)持鍛煉。勞逸結(jié)合,有益于身心健康。

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