菠菜根圓錐狀,富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K,具有保護視力、美容養(yǎng)顏、緩解貧血、通腸導(dǎo)便的功效。 1、保護視力 菠菜中所含的胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,可以保護視力和維護上皮細(xì)胞的健康,提高機體抗病的能力,促進(jìn)兒童生長發(fā)育。 2、美容養(yǎng)顏 菠菜有輔助減少皺紋產(chǎn)生和皮膚松弛的作用,具有美容養(yǎng)顏的作用。 3、緩解貧血 菠菜富含人體所需的造血原料鐵,其含量是西紅柿、韭菜、苦瓜等的數(shù)倍,常食有助于緩解缺鐵性貧血。 4、通腸導(dǎo)便 菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進(jìn)胰腺分泌,幫助消化。 |
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