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新茶飲首次聯(lián)名奢侈品,消費者或許只想“買櫝還珠”

 食評方 2023-05-18 發(fā)布于浙江


“年紀輕輕就獨立斥資38元,拿下人生中第一款FENDI(芬迪)”“這是我離FENDI最近的一次”“今天,我不允許我的姐妹們買不起FENDI”“人生的第一件奢侈品是喜茶給的”……連小米的雷軍都特意發(fā)微博稱:“我也喝了杯FENDI聯(lián)名的喜茶”。

圖片來源:@雷軍微博截圖

在消費者的滿滿期待中,也讓喜茶與LVMH旗下奢侈品牌FENDI的這場聯(lián)名營銷,達到前所未有的關注度。上熱搜、產(chǎn)品遭瘋搶……而喜茶上次那么受關注還是因為降價。

圖片來源:小紅書

值得一提的是,這也是新茶飲行業(yè)首度與世界知名奢侈品品牌的聯(lián)名。不過,隨之而來的則是對此次營銷“翻車”的吐槽:“報(不好)喝!單純的百香果冰沙,像水”“不是義烏做的吧,感覺不精致呢”“為什么沒有杯墊”“不好好專心做奶茶,搞聯(lián)名,體驗極差”……

一時間,甚至讓大家弄不清到底是沖著喜茶去的呢還是沖著FENDI去的。

“買櫝還珠”的頂級跨界聯(lián)名

其實早在喜茶與FENDI聯(lián)名活動上線之前,各種“劇透”“預熱”就已經(jīng)在社交媒體上瘋傳,這或許也是大家蜂擁而至的關鍵。

圖片來源:小紅書


此次聯(lián)名,喜茶攜手FENDI在北京舉辦了一場FENDI'hand in hand'匠心藝術展,時間從5月19日持續(xù)到6月16日,同步設置了“hand in hand茶室”及及具有中國彝族特色的限定產(chǎn)品體驗,并推出了茶室限定“FENDI木姜子特調”(FENDI LITSE BLEND)和木姜子酸奶泡芙、芒芒甘露盒子蛋糕、可可乳茶卷以及糯糯可可司康4款限定烘焙產(chǎn)品。

5月17日,喜茶中國內陸門店同步上線“FENDI喜悅黃”特調飲品,選用原料多為黃色系水果,如芒果、橙丁、百香果等。

而被消費者瘋搶的,正是“FENDI喜悅黃”。相比奢侈品FENDI動則上千元的價格,該系列產(chǎn)品只需要19元/杯,而購買兩杯“喜悅黃”,可獲贈FENDI hand in hand主題徽章或杯墊(二選一)。

或許是搶購人數(shù)太多,也或許是喜茶準備的并不充分,導致喜茶線上點單系統(tǒng)“癱瘓”。17日上午10點半前后,喜茶的小程序就顯示“訪問繁忙”而無法進入,在外賣平臺上各大城市的門店也大多顯示暫停茶飲線上點單,制茶繁忙中,排隊人數(shù)大多都超過200人。

無論從話題度還是產(chǎn)品熱銷層面看,喜茶的這次聯(lián)名都可以堪稱達到了“現(xiàn)象級”的效果。但有部分消費者在收到產(chǎn)品之后,吐槽也隨之而來?!按右蔡玪ow了”“杯底掉了”“杯墊送完了,只能換成徽章”“沒有周邊贈品”……

圖片來源:小紅書截圖


面對消費者的“抱怨”,喜茶方面也通過客服賬號對消費者表示:“活動暫時并未正式上線,大家看到的情況是系統(tǒng)測試,的確是我們做得不夠好給大家?guī)碚`會,阿喜向大家致歉……”

然而消費者并不太認可喜茶方面的說法?!澳銈冋埩四敲炊嗖┲髯鲂麄鳎悴缓寐?lián)名就不要弄,你們調試不好,為什么不官宣、不停止?”

圖片來源:小紅書


值得一提的是,在活動結束之后,消費者在社交媒體上除了提到喜茶和FENDI聯(lián)名之外,似乎對喜茶產(chǎn)品本身的評價并不多,反而是各種曬用自己獲得的杯墊、徽章、紙袋等物料DIY的各種“手作”,但大家更熱衷的,顯然是FENDI的logo,比如即便是用徽章DIY新物件,大家都有意選擇有FENDI字樣徽章。

此次聯(lián)名的周邊產(chǎn)品甚至還流向了二手交易平臺和黃牛手中,除了杯墊、徽章等標價幾十上百元不等之外,連外包裝紙袋都被掛在了某些二手交易平臺上。因此,“買櫝還珠”成為了喜茶此次聯(lián)名給人的整體感覺。

“贏麻了”的喜茶也很焦慮

為了此次聯(lián)名,早在5月12日喜茶的多個官方賬號便更換了與FENDI更搭的正反雙logo頭像,而從上線的聯(lián)名產(chǎn)品來看,包括杯子、包裝袋、保溫袋甚至吸管都換成了新的設計。

此次聯(lián)名所取得的效果也沒有讓喜茶失望。截至發(fā)稿前,登上微博熱搜的“喜茶FENDI聯(lián)名”話題總閱讀次數(shù)已超過2700萬,雖然目前,喜茶方面仍未對外披露產(chǎn)品上線當天的銷售情況,表示會在近期對外披露具體銷售數(shù)據(jù),但是單就整個聯(lián)名活動來看,喜茶應該是“贏麻”了。

不過,從聯(lián)名雙方來看,二者除了都是聯(lián)名營銷的狂熱愛好者之外,彼此在各自領域也頗有些“焦慮”。喜茶作為新茶飲行業(yè)龍頭,在激烈的競爭面前不得不選擇“低頭”,產(chǎn)品價格越來越低、店鋪越開越小……而FENDI雖然作為奢侈品,但在國內的風頭顯然不如其他競品,因此需要“放下身段”來貼近一些年輕消費群體。

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會新茶飲委員會發(fā)布的《2021新茶飲研究報告》顯示,2017~2020年,我國新茶飲市場收入的規(guī)模從422億元增長至831億元。其中,2018-2020年,我國新茶飲市場收入規(guī)模的增長率分別為26.5%、23.4%、26.1%。但同時該報告宣稱,未來2~3年,新茶飲增速階段性放緩,調整為10%~15%。

而除了市場增速放緩之外,資本的熱情似乎也在下降。公開數(shù)據(jù)顯示,2022年,新茶飲賽道的融資數(shù)量雖然較2021年增加了2筆,但投資金額卻急轉直下,僅為20億元左右,較2021年大幅度下跌約76%。

顯然,這一現(xiàn)象對于還未上市的喜茶而言并不算好消息。

而回到喜茶自身,一向主打高端新茶飲的它在去年宣布降價,多數(shù)產(chǎn)品價格下調至20元出頭,部分產(chǎn)品最低價格下探至9元。

圖片來源:小紅書


而在門店數(shù)量上,喜茶方面也是積極調整市場策略,一方面是關閉了多家位于城市核心地段的“黑金店”,同時也在更多的下沉市場開設更多新門店。據(jù)明亮公司的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,目前喜茶已覆蓋了全國241個城市,門店合計達到了1761較矮(含升級中、休息中、裝修籌備中的門店)。其中,僅在今年5個多月的時間里,喜茶就新進入了159個城市,新開門店超過430家。


因此,無論從產(chǎn)品價格還是門店分布上看,喜茶都在不斷“放下身段”。

與此同時,極度“內卷”的新茶飲市場讓喜茶很難獨善其身。據(jù)不完全統(tǒng)計,整個新茶飲賽道每年總會以各種名義會推出上千款新品,而這些新品的產(chǎn)品周期都不長,并且不同品牌之間幾乎沒有太大的壁壘,因此,包括喜茶在內的各大新茶飲品牌,除了通過類似跨界聯(lián)名之外,似乎目前都還未找到更好的突破口。

畢竟正如中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬所言,當新茶飲面臨產(chǎn)品、渠道、人群的同質化,且難以通過口味有效隔絕競爭者建立品牌護城河之時,通過聯(lián)名一定程度上能夠貼合年輕消費者的興趣點,打造差異化優(yōu)勢。

END

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