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經(jīng)常覺得心臟怦怦亂跳； 無端覺得焦躁煩悶…… 每到夏天就出現(xiàn)這些癥狀，很可能是缺鉀的信號(hào)！身體缺了鉀，心臟、血壓都會(huì)很危險(xiǎn)！    夏天 是最容易缺鉀的季節(jié) 對于人體來說，鉀和鈉一樣，對于維持身體電解質(zhì)平衡具有關(guān)鍵作用。 研究證實(shí)，鉀對預(yù)防高血壓等慢性病具有重要作用，并有助于防止鈣流失，使骨骼更硬朗。 不過，人體不容易缺鈉，但缺鉀的情況很常見，主要原因是鉀過度排出或丟失。 在夏季，保證充足的鉀攝入對于調(diào)節(jié)血壓進(jìn)而降低中風(fēng)和冠心病的風(fēng)險(xiǎn)很有益處。 按我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的2013版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，健康人鉀的適宜攝入量為每天2000mg。要預(yù)防慢性病，鉀的建議攝入量是每天3600mg。 出現(xiàn)5個(gè)表現(xiàn)， 你可能要補(bǔ)鉀了 心律失常 鉀元素就像是心臟搏動(dòng)的“汽油”，體內(nèi)鉀含量偏低會(huì)導(dǎo)致心臟收縮功能出現(xiàn)障礙，引起心律失常、心悸、胸悶等癥狀。 四肢無力、酸軟疲憊 缺鉀會(huì)導(dǎo)致肌肉發(fā)生收縮障礙，容易疲憊無力，甚至造成突發(fā)性的軟癱。 血壓升高 鉀能放松血管，有降血壓的作用。缺鉀必然造成血壓波動(dòng)。 便秘 鉀含量偏低會(huì)使胃腸蠕動(dòng)減慢，誘發(fā)或加重食欲不振、惡心、嘔吐、腹脹、便秘等癥狀，甚至引發(fā)腸梗阻。 煩躁不安 缺鉀會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，比如煩躁不安、倦怠、頭暈、淡漠等。 六類人要格外注意補(bǔ)鉀 ?高血壓患者 鉀有明顯的降血壓作用，因此高血壓患者要增鉀限鈉。 ?糖尿病患者 這類人通常多尿，體內(nèi)鉀排出較多。 ?心衰患者 服用利尿劑會(huì)造成鉀丟失。 ?消化不良、常腹瀉的人 嘔吐或腹瀉也會(huì)引起人體大量脫水，導(dǎo)致鉀大量流失。 ?需要減肥的人 高鈉飲食促進(jìn)水分潴留，會(huì)快速增加體重，而鉀有助排出體內(nèi)多余的水分。 ?出汗太多的人  這樣吃， 幫你補(bǔ)足鉀元素  每天吃1~2兩的菌類蔬菜 每天吃一斤的綠葉蔬菜 很多蔬菜的鉀含量都很高，每天吃生重一斤的蔬菜，如菠菜、白菜、小白菜、油菜、芹菜等都對補(bǔ)鉀有很大好處。 其次，在蔬菜的基礎(chǔ)上，適當(dāng)補(bǔ)充水果，例如每天至少半個(gè)蘋果或橙子，或者香蕉等。 含鉀較高的蔬菜/水果排行榜 薯類、雜糧代替部分主食 土豆、紅薯、芋頭和山藥等薯類鉀營養(yǎng)素密度特別高，還富含維生素C，對控制血壓十分有益。 各種雜糧也是補(bǔ)鉀高手，比如小米和紅小豆的鉀含量分別是大米的5倍和14倍。 用低鈉鹽代替普通鹽 低鈉鹽中含大約25%的氯化鉀，而氯化鉀中含鉀53%。也就是說，1g低鈉鹽中就含有133mg的鉀。 如果每天控制在6g鹽的量，僅低鈉鹽就能提供約800mg的鉀。 少吃加工食品 在加工過程中，食物中的鉀會(huì)流失，并且往往會(huì)添加大量鹽，因此加工食品往往“高鈉低鉀”。 科學(xué)補(bǔ)鉀， 兩個(gè)誤區(qū)不要踩 誤區(qū)一：鉀補(bǔ)得越多越好？ 適當(dāng)補(bǔ)鉀有利于高血壓、糖尿病等疾病的防控，但過量補(bǔ)鉀，不僅可能導(dǎo)致低血壓，還可能造成高鉀血癥。 特別是患有腎臟疾病、腎功能不全者，更需要控制鉀的攝入量，不宜吃太多高鉀食物。 誤區(qū)二：盲目嘗試藥物補(bǔ)鉀？ 若非醫(yī)囑，不建議大家自己嘗試口服藥、注射針劑等方法來補(bǔ)鉀，因?yàn)樗幬锱c食物性質(zhì)大不相同。 編輯：胥巖 |
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