  醉心廚魴2018-01-22自己做的肉松紫菜包飯準備時間：20分鐘烹飪時間：20分鐘 主料
輔料
步驟一  1.準備好所有的原料：米飯放在電飯鍋中保溫，再準備好肉松、蛋黃醬、海苔，同時還需要準備一個壽司簾。 步驟二  2.把壽司簾鋪平，上面鋪上一張海苔。 步驟三  3.把事先煮好的米飯均勻地鋪在海苔的上面。 步驟四  4.在上面均勻地擠上蛋黃醬，可以在靠近身體的一側(cè)多擠些，另一側(cè)要留出適當?shù)目瞻撞粩D，否則卷起來的時候，會影響粘合。 步驟五  5.在米飯上面均勻地撒上肉松，同樣的一側(cè)要留出空白。 步驟六  6.借助壽司簾從靠近身體的一側(cè)向另一側(cè)卷起，并輕輕壓緊。 步驟七 7.卷好后用利刀切成兩厘米左右的段即可。 烹飪技巧喜歡的話，在吃的時候，可以調(diào)個料汁蘸著吃：青芥辣，生抽放在一起，攪拌均勻即可。 |
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