時(shí)間過得快,感覺小滿才過去了沒幾天,又到了芒種。 常說芒種三天見麥茬兒,老家的麥子應(yīng)該也快熟了。每年到了這個(gè)季節(jié),總會(huì)不自覺地回想小時(shí)候割麥子的場景:左手拿鐮刀,右手握住麥秸稈,彎著腰,每割一把,往前挪上一兩尺的距離,割幾把之后,直起身來擦擦汗,看一看前面的地頭還有多遠(yuǎn)。 看到?jīng)]完全成熟、還發(fā)綠的麥子,割下來之后經(jīng)常會(huì)留幾穗。等到中間休息的時(shí)候,可以到附近找一臺(tái)正在澆地的柴油機(jī),把麥穗放進(jìn)咕嘟咕嘟冒著泡兒的冷卻水箱里,煮熟了吃。雖說偶爾會(huì)帶一點(diǎn)點(diǎn)機(jī)油味,但煮熟的麥粒,吃起來味道還是很香的。如果附近沒有澆地的,也可以生一點(diǎn)火,將麥穗烤了吃,烤后的麥粒味道更香。 后來村里有了半自動(dòng)收割機(jī),可以不再用鐮刀割麥子了。說半自動(dòng),是因?yàn)檫@種收割機(jī)只能將麥子朝一個(gè)方向割倒,還要有人在后面跟著打捆,再用小車把打好捆的麥子拉到麥場里,晾曬、打場。使用全自動(dòng)收到機(jī)收麥子是自己上大學(xué)之后的事兒了,可以直接收獲金黃色的麥粒,省去了很多環(huán)節(jié),效率大大提高,但這種全自動(dòng)收割機(jī),自己只是電視里看到過。 小時(shí)候,每年是既盼著過麥?zhǔn)眨钟憛掃^麥?zhǔn)?。盼著過麥?zhǔn)眨且驗(yàn)辂準(zhǔn)找s時(shí)間,和老天爺賽跑,每天的午飯可能會(huì)省事一點(diǎn),買幾根油條、吃個(gè)腌雞蛋湊合一下,但在當(dāng)時(shí),這些卻是平時(shí)輕易吃不到的美食。為了解渴消暑,還能吃到冰棍、西瓜,甚至是從鄰縣拉來的新鮮水蜜桃。說討厭過麥?zhǔn)?,原因非常簡單,就是割麥子太累,腰酸背痛不說,弄不好手上還會(huì)磨幾個(gè)水泡。 前幾天在網(wǎng)上看到河南因?yàn)檫B續(xù)下雨,有些農(nóng)戶的小麥無法收割,造成了不小的損失。但愿這幾天天公作美,讓老家的麥?zhǔn)漳茼樌瓿伞?/p> |
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