豆沙包新做法，不用烤箱不用電餅鐺，鍋里一扔，比買的還好吃。一直都愛吃豆沙餡的東西，買回來的豆沙餡要適當(dāng)加工一下才有那種綿軟的口感。今天咱們做豆沙包，暄軟蓬松，香甜又好吃，做法更簡單好操作。

準(zhǔn)備食材：

普通面粉、酵母粉、白糖、溫水、食用油、豆沙餡

具體做法：

1.首先準(zhǔn)備普通面粉300g，放3g酵母粉，10g白糖，白糖的多少可以根據(jù)自己的喜好添加，然后用適量的溫水來和面，攪拌到面絮狀之后，再加入少許的食用油，油能讓面團(tuán)更柔軟，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜溫暖處發(fā)酵到兩倍大，大概30分鐘左右。

2.現(xiàn)在面團(tuán)已經(jīng)發(fā)好了，案板上撒些干面粉防粘，先揉搓排氣，然后再整理成長條形，下劑子。

3.取其中一個(gè)劑子揉圓，按成一張餅皮，中間包入一顆豆沙餡，封口后繼續(xù)團(tuán)圓按扁，這樣一個(gè)胚子就做好了。

4.都做好之后蓋上保鮮膜二次餳發(fā)10分鐘，二次餳發(fā)之后面團(tuán)會(huì)變得更輕更柔軟。

5.餳發(fā)好之后放入油鍋里，這里油量不需要太多，等煎到底面定型后就翻面，一直煎到兩面金黃按壓可以快速回彈的時(shí)候就熟了。

6.這樣做好的豆沙包外皮有點(diǎn)酥脆，內(nèi)里柔軟綿甜非常好吃，用油量少不油膩，吃著也健康，喜歡就自己在家試試吧。