二十四節(jié)氣中的第12個(gè)節(jié)氣, 也是夏季最后一個(gè)節(jié)氣。 《月令七十二候集解》中說: 大暑,六月中。暑,熱也 就熱之中分為大小, 月初為小,月中為大 今則熱氣猶大也。 其氣候特征是: 斗指丙為大暑 斯時(shí)天氣甚烈于小暑 故名曰大暑。 大暑,一年中最熱的日子。此時(shí)地球的每一個(gè)毛孔都散發(fā)著暑氣,整個(gè)世界仿佛成了一口碩大無朋的悶鍋。 這是農(nóng)作物生長最快的時(shí)節(jié),也是旱、澇、風(fēng)災(zāi)等氣象災(zāi)害最為頻繁的時(shí)期。陽光似正在燃燒的燃料,催熟著莊稼,也為風(fēng)云變幻提供了能量。 待大暑過后,太陽便仿佛精疲力竭,威力一點(diǎn)點(diǎn)消退,要到來年春天才會(huì)再次恢復(fù)銳氣,步入新的輪回。 曬伏姜、喝伏茶、燒伏香、送“大暑船”等,大暑的習(xí)俗幾乎都與防暑降溫、祈求平安有關(guān),反映了先民面對酷暑時(shí)滿滿的“求生欲”。 大暑之日“腐草為螢”。古人認(rèn)為,螢火蟲乃腐草所變,螢火蟲又名“燭宵”、“耀夜”,是大暑迎接立秋的詩意之蟲,輕羅小扇撲流螢,螢火蟲裊裊神秘在靜夜里穿梭時(shí),其實(shí)涼爽的秋已經(jīng)不遠(yuǎn)了。 后五日“土潤溽暑”,溽是濕,濕氣濃重,蒸郁而令人難耐。 再五日“大雨時(shí)行”,因濕氣積聚而招致大雨滂沱,而大雨時(shí)行以退暑,最熱時(shí)秋即攜大雨來臨。 福建莆田吃荔枝“過大暑”。福建荔枝莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做“過大暑”。荔枝含有果糖和多種維生素,富有營養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。 伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。古時(shí)候,很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來往路人喝。每個(gè)涼亭里都有專人全天煮茶,保證供應(yīng)。 廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。 三伏天時(shí),人們把生姜切片或者榨汁后,與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽下晾曬。充分融合后食用,對老寒胃,傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。 多吃苦味食物,食用清熱解暑的食物,如綠豆湯、冬瓜等,還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。如山藥、大棗等。 諺語說:“小暑大暑,上蒸下煮?!?/span> “暑”的意思是天熱如煮,古人把天氣熱到極點(diǎn)稱之為“暑”,那么“大暑”就是最熱,氣溫最高,天地間熱氣蒸騰,猶如蒸籠。 《管子》:“大暑至,萬物榮華?!?/span> 大暑孕育著成熟,萬物感暑氣而奮發(fā),在自然天地里各爭其時(shí),野蠻生長,展示生命的豐盛、輝煌和多姿多彩,一如這個(gè)季節(jié)琳瑯滿目的瓜果。 大暑,就是生長的奔赴、生機(jī)的大成、生命的朝圣。 大暑時(shí)的高溫本是正常的氣候現(xiàn)象。如果此時(shí)沒有充足的光照,氣溫偏低,那么水稻、棉花等喜熱作物的生長就會(huì)受到影響。 秋后也就很難見到“稻谷金浪翻滾,棉花白云朵朵”的景象。 暑熱確實(shí)讓我們很無奈,但是,“人在屋里熱得燥,稻在田里哈哈笑”,生機(jī)勃勃的盛夏,也正孕育著豐收。 所以在這燥熱的季節(jié),讓我們在清風(fēng)中恬靜,在細(xì)雨中享受,不負(fù)這人間盛夏。 畢竟,幸福,來自于心靈的滿足;快樂,來自于精神的富有。 心若清涼,一夏清爽。 我愿你尋一處清涼, 度一場清歡, 不負(fù)自己,不負(fù)生活。 莊子說: “至人之用心若鏡, 不將不迎,應(yīng)而不藏, 故能勝物而不傷?!?/span> 以靜心看世界, 春不喜,夏不煩, 秋不悲,冬不嘆。
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