小煮婦的雜糧粥打卡, 之前吃的面條和包子(考慮到腸漏)戒掉了, 無意間聽到朋友在吃這個(gè)雜糧粥, 她吃了10多年,結(jié)果她老公白頭發(fā)少了。 我家吃了一年,特別明顯的是 便便以前不成型,現(xiàn)在超健康的 ?? 首先一定要先排除過敏源食材(每個(gè)人過敏的食材不同,很多yanzheng都是吃出來的,導(dǎo)致man?xing?bing) ?? 首先是大米為基礎(chǔ) 占1/3 或者1/2 以下谷物 加起來占2/3或者 1/2看口感 紅色:赤小豆、紅腰豆、芡實(shí)、花生 綠色:南瓜籽、綠豆(減半) 黑色:黑米、桑葚、黑芝麻、黑豆(減半) 白色:茯苓、炒薏米、去心蓮子(減半) 黃色:小米、百合、炒白扁豆(微量) 同一種顏色可以輪換,不需要每一種都放齊全 煮粥的話也可以額外再加粗糧: 應(yīng)季的土豆、或山藥、或紅薯根莖類 以上基礎(chǔ)食材,大家可以按照自己體質(zhì)加減, ??特別重要 秋冬季節(jié)提前一晚浸泡 第二天直接煮。 到了夏天就不要吃了,畢竟浸泡一晚壞了。 氣溫超過15度也可以用八珍粉泡喝取代。 對(duì)了!建議放紅棗,升糖指數(shù)太高(看個(gè)人指標(biāo)) ?? 能用火煮就不用電煮,徐文兵老師說火煮的食物比電更健康,一個(gè)人吃的話,也可以煮成飯分裝放在冷凍里面,微波爐加熱即可,或者拿出來后倒入水煮10分鐘就是粥了。 贊一個(gè)??觀注我不迷路呀
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