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近期天氣越來(lái)越熱，也導(dǎo)致我們?cè)谑澄锍圆煌甑那闆r下，會(huì)將食物放入冰箱進(jìn)行保存，但你可知冰箱并非是保險(xiǎn)箱，并不是所有食物都可以放入到冰箱進(jìn)行保存的，甚至保存不當(dāng)，還很容易加速食物變質(zhì)的速度，往往很多人在這方面都做錯(cuò)了，接下來(lái)快來(lái)看看你是否犯過(guò)同樣的錯(cuò)誤吧。

一、蜂蜜

提到蜂蜜，它對(duì)于我們?nèi)梭w的好處相信不必多說(shuō)，大家都明白吧，作為一款十分有營(yíng)養(yǎng)且沒(méi)有保質(zhì)期的美食，往往很多人在家中都會(huì)提前進(jìn)行囤放，想起來(lái)的時(shí)候就喝上一點(diǎn)。但對(duì)于它的存放問(wèn)題，不知道大家是否有了解呢？往往很多人在保存時(shí)，會(huì)直接放進(jìn)冰箱冷藏，但其實(shí)這樣的保存方式并不能讓蜂蜜起到良好的儲(chǔ)存效果，反而會(huì)加速蜂蜜的變質(zhì)。由于熱脹冷縮原理，蜂蜜在放入冰箱后，會(huì)導(dǎo)致物體發(fā)硬，從而影響口感，再次用水化開(kāi)后，味道就會(huì)發(fā)生改變，其實(shí)最好的保存方式則是放在陰涼處，這會(huì)在保證口感和味道的同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)不流失。

二、溏心蛋

如今溏心蛋憑借著豐富的營(yíng)養(yǎng)以及口感備受大家的歡迎，但需要注意的是，在日常生活中，我們保存溏心蛋也有很重要的細(xì)節(jié)，那就是切勿放入冰箱里。因?yàn)檫@樣的雞蛋十分容易滋生細(xì)菌，就算放置一天，隔天拿出來(lái)食用，也會(huì)讓我們誤食很多的細(xì)菌進(jìn)肚子里，所以大家切勿煮太多的雞蛋進(jìn)行冷藏。

三、面包

往往很多人為了吃早餐方便，都會(huì)提前買上好幾個(gè)品種的面包，一次性放在家里的冰箱中，每天早餐吃一塊兒。但其實(shí)面包在烤制的過(guò)程中，淀粉直鏈分布會(huì)老化，這也是面包出現(xiàn)柔軟、有韌性的主要原因，但在保存過(guò)程中，它的直鏈部分又會(huì)被締合，這會(huì)導(dǎo)致面包變硬，特別是在遇到低溫的情況下，它的變硬速度也會(huì)加快，所以大家切勿將面包放進(jìn)去。

四、熱帶水果

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剛剛買回來(lái)的水果一次吃不完，往往很多人都會(huì)放在冰箱里進(jìn)行保鮮，但其實(shí)像芒果、香蕉、榴蓮這樣的熱帶水果都是不能放進(jìn)冰箱的，因?yàn)檫@幾類水果都生長(zhǎng)在熱帶環(huán)境中，耐儲(chǔ)環(huán)境溫度都是較高的，溫度過(guò)低反而會(huì)導(dǎo)致它加快腐爛的速度，所以最好的方式是用保鮮膜包裹，放置在高于8℃的環(huán)境中，這樣就可以很好的延長(zhǎng)它們的保質(zhì)期。

以上4種食物就是我們?cè)谌粘Ｉ钪?，寧愿放在常溫?chǔ)藏，也切勿放到冰箱里的食物，因?yàn)檫@樣的存放方式不僅僅起不到對(duì)于食物的保鮮作用，同時(shí)還很有可能導(dǎo)致它滋生大量細(xì)菌，破壞整個(gè)冰箱的儲(chǔ)存環(huán)境，影響到其他儲(chǔ)存的食物。為了維護(hù)一個(gè)健康、衛(wèi)生的儲(chǔ)存環(huán)境，也建議大家對(duì)冰箱日常定期清洗，同時(shí)食物也不能存放在冰箱過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間，這都會(huì)導(dǎo)致里面的食物出現(xiàn)加速變質(zhì)的情況。