大連，這座美麗的海濱城市，不僅有著迷人的海濱風光，還有著豐富的美食文化。這里的美食種類繁多，且富有地方特色。接下來，給大家分享一下大連美食的前十名，看下你喜歡的排第幾。

十、清蒸生蠔

清蒸生蠔是大連的傳統(tǒng)海鮮美食之一，以其鮮美的口感和獨特的烹飪方式而著名。新鮮的生蠔經(jīng)過精心清洗后，用蒸汽蒸煮而成，保留了生蠔的鮮美口感，口味鮮嫩，搭配適量的蒸汁更加美味。

九、海鮮炒飯

以新鮮海鮮為主要材料，搭配炒飯烹制而成，口感鮮美，香氣撲鼻，海鮮的鮮味與飯粒的香糯相互融合，海鮮炒飯的口感鮮美，營養(yǎng)豐富，是大連人非常喜歡的一道美食，也是一道非常受外地食客歡迎的經(jīng)典美食。

八、大連炒燜子

燜子是一種傳統(tǒng)的大連特色小吃，由面粉制成餅皮，搭配各種餡料，經(jīng)過炒煮而成，口感酥脆，內(nèi)餡鮮美可口，大連炒燜子的口感軟糯，外酥里嫩，味道香辣可口。

七、清蒸燈籠鮑魚

清蒸燈籠鮑魚是大連的高級海鮮美食之一，其肉質(zhì)細嫩、口感鮮美。鮑魚經(jīng)過精心清洗后，用清蒸的方式烹制，口感鮮嫩，肉質(zhì)鮮美，是一道非常高檔的海鮮菜品。

六、咸魚餅子

咸魚餅子是大連的傳統(tǒng)小吃之一。它由魚肉經(jīng)過腌制之后就形成了咸魚，然后還會再搭配上一種餅子一起食用，吃起來金黃酥脆，口感香味十足。

五、五彩雪花扇貝

五彩雪花扇貝是大連的海鮮特色美食之一。它由新鮮的扇貝肉制成，色彩鮮艷，口感鮮嫩。五彩雪花扇貝不僅美味可口，還具有藝術(shù)性的外觀，給人一種視覺和味覺的雙重享受。在做法上，五彩雪花扇貝需要先將扇貝肉切成小塊，然后將各種蔬菜也切成小塊或細絲狀與扇貝肉混合均勻后放在蒸鍋中蒸熟。五彩雪花扇貝的口感鮮嫩細膩，色彩艷麗誘人。

四、清蒸皮皮蝦

皮皮蝦可以說是東北地區(qū)非常出名的一道美食，而且還有一句話叫做：皮皮蝦，我們走。皮皮蝦也叫做蝦爬子。清蒸皮皮蝦以新鮮的皮皮蝦為主要食材，經(jīng)過特殊的烹飪技巧和調(diào)味方法，使皮皮蝦肉質(zhì)細嫩，味道鮮美。清蒸皮皮蝦需要將皮皮蝦清洗干凈后放在蒸鍋中蒸熟然后搭配上料汁即可。

三、蔥燒海參

選用新鮮的海參，經(jīng)過蔥燒的烹制方式，口感鮮嫩，海參的鮮味與蔥的香氣相互融合，是一道口感獨特的海鮮菜品。海參也是一道非常高檔的海鮮，而且食用海鮮的好處也是非常多的。

二、海鮮燒烤

大連地區(qū)以海鮮資源豐富而聞名，海鮮燒烤是當?shù)厝顺Ｒ姷拿朗持?，將新鮮的海鮮串烤至金黃酥香，口感鮮美，是夏季燒烤的不二選擇。這應(yīng)該也是很多外地人去到大連之后一定會親身體驗的！

一、紅烤全蝦

紅烤全蝦是大連的一道傳統(tǒng)海鮮美食。它以新鮮的蝦為主要食材，經(jīng)過特殊的腌制和烤制而成。紅烤全蝦的獨特烹飪方式和鮮美的味道使其成為大連的一道招牌美食。在做法上，紅烤全蝦需要先將蝦清洗干凈后用各種調(diào)料腌制一段時間，然后烤制而成，紅烤全蝦的口感鮮嫩可口。

以上是大連的10種海鮮美食，你喜歡吃哪個呢？歡迎在評論區(qū)留言分享！