我家門口的這個菜市場真是最給力的所在，尤其是在上午的早市，人頭攢動，煙火氣極旺，有時候只是逛逛，就能忘卻身體里的那些負(fù)能量。

因為方便，所以盡量每天起床后去逛逛早市，只買今天想吃的食材，就圖個新鮮，還讓慵懶的自己有了個出門的借口。

今天做一道焦熘丸子，肉丸子是昨天從稻香村買來的，我想要那種稍微大一點(diǎn)兒的肉丸子，食欲會更盛一些。其實也可以自己炸肉丸子，只是有點(diǎn)兒辛苦，這道家常菜就變成了功夫菜了，那可不是我的風(fēng)格。不過在條件不許可的情況之下，我還是可以從頭做起的，因為我這個吃貨可不是蓋的。

先把小油菜一劈兩半，焯水備用，擺在盤子的四邊。春筍焯水備用，筍要多焯一會兒，因為富含草酸，對人體不利，尤其是我這樣的痛風(fēng)患者。把胡蘿卜跟黃瓜切象眼片備用，香菇切片，木耳水發(fā)后備用。

油不要太高溫，下入兩個八角，煸香。下入蔥花跟肉丸子，稍微煸炒一下。加入胡蘿卜片，香菇片、木耳、春筍片，簡單翻炒后調(diào)味，加入少許薄鹽生抽，蠔油，烹入陳醋增香。煸炒幾下，烹入開水，蓋上蓋子燜燉五分鐘。大火收湯，加入水淀粉收汁。最后放入黃瓜片，出鍋。燜上一碗美味的稻花香米飯，這道家常菜是極其下飯的。

美好的日子從一頓飯開始，如果你沒有太過奢求，幸福有時候會是很容易的。

下午白瑪旺吉給我發(fā)來的微信，我們有很久沒有聯(lián)系了。他在2018年從印度回家后，沒多久就趕上了白瑪大哥出了意外，在山里去世了。他說一直心情不好，所以沒有跟我聯(lián)系。我其實非常理解，自己也難過了很久。白瑪旺吉說，看到我終于回國了，邀請我去雨崩長住一段時間?，F(xiàn)在家里環(huán)境也是越來越好，我也是很欣慰的。我也邀請阿主跟拉姆有時間來北京住住，如果能成行，我會非常高興的。那么多地處偏僻的喇嘛們都來過我家了，而我最好的藏族朋友阿主還沒來過，這讓我很是過意不去。

白瑪旺吉說，大家都要好好的，這樣相聚的機(jī)會就多得是。我也是這樣想著，朋友的意義便是如此，不一定總是相見，心里一直有著，便是成了。

買了很多稻香村的點(diǎn)心，每天早上都能品嘗兩三塊，這是我能在北京生活的一種幸福。牛舌餅+棗泥方酥+鮮花玫瑰，明天還有新的。

昨天晚上燉的雞湯，隔水燉盅真好，早起就能喝上一碗美味的煲湯。

焦熘丸子的食材都很新鮮，這樣的搭配也是我自己的，每個人都可以憑自己的愛好增減。

五顏六色，是我的烹飪風(fēng)格，因為只有一道菜，所以食材要雜，要豐富些。

網(wǎng)購的玻璃和面盆也到了，我可以開始蒸包子、包餃子了。玻璃盆非常大，非常厚，很喜歡。

早市上買了一個春筍，實在是太貴了，就這么一小根，7.4元。

網(wǎng)購的土雞蛋也到了，個頭兒非常小，但包裝不錯，一個也沒破。

今天小劉翻出了以前的老照片，老何以前有人管她叫何大壯，哈哈。十幾年前，我看起來還挺年輕的吧？！記得那年我痛風(fēng)發(fā)作比較嚴(yán)重，老何跟小劉來我家看望我，在小區(qū)外的小飯館吃了頓午飯。