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心血管病患者如何合理補充微量元素?這些原則要記住

 吳較瘦 2023-11-27 發(fā)布于浙江

心血管病是指影響心臟和血管的各種疾病,如冠心病、高血壓、心力衰竭、心律失常、動脈硬化等。心血管病是我國人群的首位死亡原因,也是導(dǎo)致傷殘和壽命損失的重要因素。因此,預(yù)防和控制心血管病是保障人民健康的重要任務(wù)。

心血管病的發(fā)生和發(fā)展與多種因素有關(guān),其中一些是不可改變的,如年齡、性別、遺傳等,但有些是可以通過干預(yù)來降低風(fēng)險的,如吸煙、飲酒、肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病、缺乏運動、不良飲食等。在這些可改變的危險因素中,飲食是一個重要的方面,因為飲食不僅能提供人體所需的能量和營養(yǎng)素,還能影響人體的代謝和功能,從而對心血管病的發(fā)生和預(yù)后產(chǎn)生影響。

微量元素是指人體所需量很少,但對維持正常生理功能和健康有重要作用的元素,如鐵、鋅、銅、錳、碘、鉬、鉻、鈷、硒等。微量元素在人體內(nèi)參與多種酶的構(gòu)成和活性調(diào)節(jié),影響氧化還原反應(yīng)、信號轉(zhuǎn)導(dǎo)、基因表達、免疫功能、抗氧化能力等。微量元素的缺乏或過量都會導(dǎo)致機體的代謝紊亂和功能障礙,進而增加心血管病的風(fēng)險。

那么,心血管病患者是否需要常規(guī)補充微量元素呢?這個問題并沒有一個簡單的答案,因為不同的微量元素對心血管病的影響不盡相同,而且還要考慮到患者的個體差異、飲食狀況、藥物治療等因素。下面,我們就來簡單介紹一些常見的微量元素對心血管病的作用和補充的建議。

鐵:鐵是造血的必需元素,也是多種氧化還原酶的組成部分。鐵缺乏會導(dǎo)致貧血,影響心肌的氧合和功能,增加心血管病的風(fēng)險。鐵過量會導(dǎo)致氧化應(yīng)激,損傷血管內(nèi)皮,促進動脈粥樣硬化,也會增加心血管病的風(fēng)險。因此,心血管病患者應(yīng)保持正常的鐵代謝水平,避免鐵的缺乏或過量。一般來說,通過正常的飲食可以滿足人體對鐵的需要,不必常規(guī)補充鐵劑。但是,如果患者有鐵缺乏性貧血或者因為出血、透析等原因?qū)е妈F丟失過多,就需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下補充鐵劑。反之,如果患者有鐵代謝紊亂或者因為輸血、補鐵等原因?qū)е妈F過載,就需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取措施降低鐵水平,如使用螯合劑或者放血等。

鋅:鋅是人體內(nèi)含量最多的微量元素之一,也是多種酶和轉(zhuǎn)錄因子的輔因子。鋅參與細胞增殖、分化、凋亡、信號轉(zhuǎn)導(dǎo)、基因表達、免疫功能、抗氧化能力等多個方面。鋅缺乏會導(dǎo)致免疫功能低下,增加感染和炎癥的風(fēng)險,也會影響心肌的收縮和舒張功能,增加心血管病的風(fēng)險。鋅過量會干擾銅、鐵等其他微量元素的代謝,引起氧化應(yīng)激,損傷血管內(nèi)皮,也會增加心血管病的風(fēng)險。因此,心血管病患者應(yīng)保持正常的鋅代謝水平,避免鋅的缺乏或過量。一般來說,通過正常的飲食可以滿足人體對鋅的需要,不必常規(guī)補充鋅劑。但是,如果患者有鋅缺乏的證據(jù),如低血清鋅水平、味覺障礙、皮膚損害、感染頻發(fā)等,就需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下補充鋅劑。反之,如果患者有鋅過量的證據(jù),如高血清鋅水平、銅缺乏、貧血等,就需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下減少鋅的攝入或者使用螯合劑等。

銅:銅是多種氧化還原酶的輔因子,也是膠原蛋白和彈性蛋白的重要組成部分。銅參與鐵的吸收和利用,維持血管的結(jié)構(gòu)和功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)的合成和釋放,影響心血管系統(tǒng)的神經(jīng)調(diào)節(jié)。銅缺乏會導(dǎo)致鐵代謝紊亂,引起貧血和神經(jīng)系統(tǒng)損害,也會導(dǎo)致血管壁的彈性降低,增加動脈瘤的形成,增加心血管病的風(fēng)險。銅過量會導(dǎo)致氧化應(yīng)激,促進脂質(zhì)過氧化,損傷血管內(nèi)皮,也會增加心血管病的風(fēng)險。因此,心血管病患者應(yīng)保持正常的銅代謝水平,避免銅的缺乏或過量。一般來說,通過正常的飲食可以滿足人體對銅的需要,不必常規(guī)補充銅劑。但是,如果患者有銅缺乏的證據(jù),如低血清銅水平、低血清銅藍蛋白水平、貧血、神經(jīng)病變等,就需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下補充銅劑。反之,如果患者有銅過量的證據(jù),如高血清銅水平、高血清銅藍蛋白水平、肝功能異常等,就需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下減少銅的攝入或者使用螯合劑等。

硒:硒是谷胱甘肽過氧化物酶和硒蛋白等重要抗氧化酶的組成部分,也是甲狀腺激素的合成和代謝的必需元素。硒參與維持細胞的氧化還原平衡,保護細胞免受氧化應(yīng)激的損傷,調(diào)節(jié)甲狀腺激素的活性,影響心血管系統(tǒng)的功能和代謝。硒缺乏會導(dǎo)致甲狀腺功能低下,引起克汀病,影響心肌的收縮力和心率,增加心血管病的風(fēng)險。硒過量會導(dǎo)致甲狀腺功能亢進,引起毒性心肌病,損傷心肌細胞,也會增加心血管病的風(fēng)險。因此,心血管病患者應(yīng)保持正常的硒代謝水平,避免硒的缺乏或過量。一般來說,通過正常的飲食可以滿足人體對硒的需要,不必常規(guī)補充硒劑。但是,如果患者有硒缺乏的證據(jù),如低血清硒水平、甲狀腺功能低下、心肌病等,就需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下補充硒劑。反之,如果患者有硒過量的證據(jù),如高血清硒水平、甲狀腺功能亢進、毒性心肌病等,就需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下減少硒的攝入或者使用螯合劑等。

以上是一些常見的微量元素對心血管病的作用和補充的建議,但并不是全部。還有一些其他的微量元素,如錳、碘、鉬、鉻、鈷等,也與心血管病的發(fā)生和發(fā)展有一定的關(guān)系,但目前的研究還不夠充分,不能給出明確的結(jié)論和指導(dǎo)。因此,心血管病患者在補充微量元素時,應(yīng)遵循以下原則:

  • 不要盲目補充微量元素,要根據(jù)自己的實際情況和醫(yī)生的建議,選擇合適的種類和劑量,避免不必要的副作用和風(fēng)險。

  • 不要過度依賴微量元素,要注意綜合調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu),增加富含微量元素的食物的攝入,如動物肝臟、瘦肉、蛋類、奶制品、堅果、海產(chǎn)品、蔬菜、水果等,保證微量元素的平衡和多樣性。

  • 不要忽視其他的預(yù)防和治療措施,要配合藥物治療,控制血壓、血糖、血脂等危險因素,適當(dāng)增加運動,戒煙限酒,保持心理健康,提高生活質(zhì)量。

總之,微量元素對心血管病的發(fā)生和發(fā)展有重要的影響,但并不是萬能的。心血管病患者應(yīng)根據(jù)自己的個體差異和醫(yī)生的指導(dǎo),合理補充微量元素,同時注意其他的預(yù)防和治療措施,才能有效地控制心血管病,保護心血管健康。

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