全國各地的“冬補(bǔ)”秘方，看看你在的地區(qū)該怎么補(bǔ)？

御龍在天1964 2024-01-14 發(fā)布于湖北

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假如人是一塊鋰電池

當(dāng)電量耗到一定程度，你就會感到疲勞

當(dāng)電量老是處于低點(diǎn)

你就會暴躁，沮喪，易怒，沖動

當(dāng)電量在數(shù)量或質(zhì)量上低點(diǎn)到一定程度

你就會在肉體上生病，或精神上崩潰

跑完一次長跑，你很疲勞

于是要休息，休息就是充電

但是你會發(fā)現(xiàn)每次雖然充滿了

但是電量好像越來越不耐用了

這時就需要調(diào)補(bǔ)

讓身體恢復(fù)到電池的最大容量

我國幅員遼闊，地大物博，不同地區(qū)的人們所處的環(huán)境和飲食習(xí)慣都不一樣，調(diào)補(bǔ)的方法也略有區(qū)別。

不同地區(qū)如何進(jìn)補(bǔ)

東北多吃溫?zé)嶂?，采用熱補(bǔ)法：

在寒冷的東北地區(qū)，多吃一些溫?zé)岬氖澄锸欠浅Ｖ匾?。由于氣溫低，風(fēng)寒感冒、呼吸道疾病及骨關(guān)節(jié)性疾病易反復(fù)和加重，心腦血管病患者遇驟冷易突發(fā)急性心?；蜃渲小Ｒ虼?，東北人需要采用熱補(bǔ)法來養(yǎng)生。

干冷需要“熱補(bǔ)”。北方人陽虛的體質(zhì)特點(diǎn)，冬令進(jìn)補(bǔ)最好選擇羊肉等溫?zé)嶂贰Ｔ谂腼儠r加入蘿卜、白菜等，可以中和溫補(bǔ)之效，令其補(bǔ)而不燥。

注意人群：陽虛體質(zhì)

對于陽虛的人來說，冬季養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)攝取食物當(dāng)以補(bǔ)腎溫陽、培本固元、強(qiáng)身健體為首要原則。冬季調(diào)養(yǎng)攝取的食物宜溫性，常以羊肉湯、牛肉湯、韭菜、蝦仁、栗子、核桃仁、姜棗茶來溫補(bǔ)腎陽；以海參、芝麻、黑豆等填精補(bǔ)髓。

西北則需要用潤補(bǔ)才可去燥：

在西北地區(qū)，冬季的嚴(yán)寒可不是東北那種可以讓人瞬間變形的寒流，這里的“燥氣”更是讓人感覺不適。寒邪和燥邪最易侵犯肺臟，而在西北地區(qū)，干燥的氣候和喜食牛羊肉的飲食習(xí)慣很容易導(dǎo)致肺燥問題。

雖然高熱量飲食有助抵御嚴(yán)寒，但這種高熱量飲食很容易引發(fā)口舌生瘡、咳嗽、便秘等燥熱偏盛之癥。因此，在冬季，除了需要“熱補(bǔ)”，還應(yīng)加強(qiáng)“潤補(bǔ)”，多食用一些滋陰潤肺之品，如蜂蜜、蓮藕、百合、杏仁、白果、銀耳等。

注意人群：陰虛體質(zhì)

常常出現(xiàn)兩顴潮紅、手足心熱、潮熱盜汗、心煩易怒、口干、頭發(fā)、皮膚干枯，舌干紅、少苔等一系列癥狀。建議多吃一些滋陰的食物，例如百合、枸杞、銀耳、老鴨湯等。這些食物富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于滋陰潤燥，改善身體的干燥癥狀。

東南等大雪才開補(bǔ)，防過濕過熱：

在東南地區(qū)，如江蘇、浙江、福建等城市，冬季陰冷潮濕，多雨雪，這種天氣會使精神抑郁的人增多。此外，東南地區(qū)的皮膚凍傷問題也較之北方更為高發(fā)。這和當(dāng)?shù)貧夂驐l件有關(guān)，寒冷潮濕的空氣容易讓我們的皮膚受損。

同時，在冬季，東南地區(qū)的消化系統(tǒng)疾病也較之北方更為高發(fā)。這和當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣有關(guān)，南方人習(xí)慣清淡飲食，而在冬季，寒冷的天氣使得人們更愿意食用熱氣騰騰的火鍋來取暖，火鍋中的辣椒、花椒等刺激性調(diào)料對消化道黏膜造成刺激，容易引發(fā)消化系統(tǒng)疾病。

可以適當(dāng)多吃一些滋陰潤燥的食物，如蘿卜、蓮子、銀耳、梨等。

注意人群：濕熱質(zhì)

濕熱質(zhì)是以濕熱內(nèi)蘊(yùn)為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。宜食用清利化濕的食品，如薏苡仁、赤小豆、蓮子、綠豆、鯽魚、冬瓜等，禁忌辛辣燥烈之品。

中南地區(qū)需保暖防濕：

隨著冬季的到來，中南地區(qū)進(jìn)入雨雪天氣較少的季節(jié)，但溫度多在零度以上，此時人的肌膚腠理較為疏松，容易出汗和感受寒濕外邪。因此，我們要特別注意保暖防寒濕，以保持身體健康。

中南地區(qū)人們喜食油膩、辛辣、厚味之品，多數(shù)人體型偏胖，脾胃功能和運(yùn)化體內(nèi)水濕的能力通常不太好，大便偏干、失眠的病人較多，尿路感染、(類)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的發(fā)病率也相對較高。因此，在冬季養(yǎng)“藏”之道時，要保暖防寒濕。

注意人群：痰濕質(zhì)與濕熱質(zhì)

飲食過剩，脾胃運(yùn)化障礙。身體沒有辦法把不需要的多余水濕給排出去，就變成痰濕。在扶助正氣的前提下，來化痰祛濕，幫助身體氣血恢復(fù)正常運(yùn)行，讓身體自己去調(diào)節(jié)。

嶺南地區(qū)可多食大蔥，注意瀉火：

嶺南地區(qū)四季不分明，全年濕熱為主，即使冬季也依然濕潤溫?zé)?。在這種潮濕的環(huán)境下，人們?nèi)菀赘惺軡裥暗那忠u，導(dǎo)致身體不適。因此，在嶺南地區(qū)，防濕邪傷身顯得尤為重要。

嶺南人的飲食習(xí)慣與清淡、原汁原味的特點(diǎn)密不可分。他們追求的食物以低油、低鹽、低糖為主，盡量避免辛辣刺激，以保持身體的清新和健康。

注意人群：濕熱質(zhì)

要注意疏肝利膽，清熱祛濕。多吃些青菜、獼猴桃這類綠色的食物以清肝利膽。由于嶺南人飲食習(xí)慣清淡，冬季也可以適當(dāng)增加一些具有溫補(bǔ)效果的食物，如羊肉、紅棗、核桃等，以補(bǔ)充身體所需的能量，提高身體抵抗力。

俗話說：冬季補(bǔ)一補(bǔ)，來年能打虎。我們需要利用好這個冬季儲存能量，根據(jù)自己的體質(zhì)與身處環(huán)境來因地制宜地調(diào)理自己的體質(zhì)，強(qiáng)健身體。

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來自：御龍在天1964 > 《健康》

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